Pudina liar - jenis tanaman, jenis

Pudina liar adalah tanaman yang cukup popular yang tumbuh hampir di mana-mana - di padang rumput, hutan, kebun, di tebing sungai dan tasik. Memiliki bau tertentu, ia menarik banyak serangga pendebungaan. Spesies liar ini digunakan di mana-mana: ia digunakan dalam masakan, perubatan, minyak wangi dan juga pembuatan anggur. Beberapa jenis telah digunakan sejak zaman kuno lagi, dan hari ini ramuan ini masih diminati untuk rasa, bau dan manfaatnya.

Pudina liar - jenis tanaman apa?

Secara popular, ramuan yang disebut liar atau padang rumput mempunyai nama rasmi - ladang pudina (dalam lat.Mentha arvensis). Di wilayah Eurasia terdapat banyak tempat di mana pudina tumbuh di alam liar. Anda boleh menemui kilang di Eropah, Asia Barat dan Tengah, di Caucasus. Kadang-kadang ia dapat dilihat di Nepal dan India, dan di wilayah Rusia - di selatan, di bahagian tengah dan Siberia.

Bagaimana tanaman itu mekar

Ramuan abadi ini mempunyai rimpang menjalar dan dapat tumbuh hingga ketinggian 15 hingga 100 cm. Ia mempunyai batang tegak, bercabang yang kadang-kadang berwarna kemerahan. Daun pudina berbentuk ovoid atau elips, mereka tajam di bahagian atas dan bergerigi di tepinya. Bunga muncul di batang dan boleh berwarna ungu atau ungu-merah jambu. Mereka tumbuh dengan padat di pusaran palsu sfera pada pedicel yang ditutup dengan rambut lembut. Dari tunas yang tumbuh di dalam cawan, buah pecahan sederhana terbentuk, yang terdiri daripada empat bahagian yang serupa.

Varieti pudina liar dan tempoh berbunga

Untuk mengetahui jenis mana yang paling biasa dalam perubatan dan memasak, anda harus mengkaji penerangan botani mereka.

Pudina ladang

Ini adalah kultivar yang paling biasa dijumpai di seluruh dunia. Tingginya boleh tumbuh hingga 70 cm.Tumbuhan ini mempunyai daun hijau dan bunga ungu yang memanjang yang terletak di antara daun. Tidak seperti pedas, varieti ini dicirikan oleh ketiadaan bau yang menyakitkan dan rasa yang menyegarkan. Ladang ini sering digunakan dalam memasak untuk membuat minuman dan membakar.

Pelbagai ladang sering digunakan dalam pelbagai hidangan.

Pudina kucing

Dikenali sebagai catnip, tumbuhan ini berada dalam senarai yang paling popular kerana adanya minyak pati dalam komposisi. Ia boleh mencapai hingga 1.5 m. Bunga yang tumbuh di atasnya terletak di bahagian atas dan dalam bentuk jumbai.

Catnip mekar dari bulan Jun hingga Julai. Oleh kerana kandungan minyak pati, pelbagai ini banyak digunakan dalam bidang kosmetologi dan memasak. Juga, catnip mengandungi bahan berguna seperti limanet, citronellol dan citral.

Catmen sangat menggemari kucing

Pudina wangi

Varieti ramuan wangi ini berasal dari tanaman keras dan boleh mencapai ketinggian hingga 50 cm. Daun hijau muda tumbuh di batangnya, yang memiliki bentuk sedikit ukiran di tepinya. Varieti ini mempunyai ciri menarik - ia dapat menahan embun beku hingga -30 ° C, sehingga dapat mekar dari awal bulan Jun hingga awal musim sejuk.

Pudina wangi mempunyai akar yang menjalar, yang cenderung tumbuh dengan kuat. Untuk mengelakkan ini, mereka mesti dipangkas secara berkala. Beberapa jenis mempunyai bintik putih di daun.

Varieti wangi tumbuh sangat kuat di laman web ini.

Air pudina

Herba yang tergolong dalam keluarga Yasnotkovy ini kekal dan, dalam keadaan yang sesuai, boleh tumbuh hingga 90 cm. Ini dicirikan oleh batang berbulu dari bahagian persegi dan daun berbentuk bujur, yang panjangnya 2-6 cm dan 1-4 cm lebar. Sekiranya anda menggosoknya dengan jari, anda dapat merasakan aroma yang menyenangkan. Tunas yang mekar membentuk perbungaan berbulu kecil dari naungan ungu muda.

Mentha aquatica banyak digunakan sebagai bahan tambahan untuk pelbagai hidangan, dan juga dalam perubatan.

Air pudina

Pudina Jepun

Kilang ini dinamakan dengan alasan. ia tumbuh di pulau Jepun Hokkaido dan Honshu di kawasan paya dan dianggap sebagai spesies yang jarang berlaku. Batangnya tumbuh hingga 40 cm. Daun selebar 3-8 cm dan panjang 1-2 cm tumbuh di atasnya. Kuntum bunga mekar berwarna tidak biasa berwarna putih atau ungu muda dengan empat benang sari. Méntha japonica digunakan dalam kosmetologi dan memasak.

Pudina Jepun

Pudina hutan

Tumbuhan liar yang tumbuh hingga 80 cm. Pucuk yang tinggi dan kuat adalah ciri khasnya.

Di kebanyakan negara di mana tanaman itu tumbuh, ia digunakan untuk tujuan perubatan. Namun, di beberapa negara Eropah, ia digunakan sebagai perasa untuk sayur-sayuran dan hidangan daging, untuk membakar dan mengasam. Oleh itu, di kawasan seperti itu, Origanum vulgare ditanam sebagai tanaman pertanian.

Daun oregano bujur dan bujur. Mereka berwarna gelap di bahagian atas dan lebih ringan di bahagian bawah. Tunas membentuk perbungaan corymbose di mana bunga merah jambu atau ungu muda terletak.

Oregano

Apa sifat perubatan yang dimiliki oleh varieti pudina liar?

Walaupun terdapat perbezaan, kebanyakan jenis pudina digunakan dalam pembuatan ubat. Ia melegakan loya, memberi kesan positif pada kerja saluran gastrousus, selera makan.

Tekstur yang disiapkan dari tumbuhan membantu melegakan kekejangan perut dan kolik, dan sifat antiseptik tumbuhan memungkinkannya digunakan sebagai ubat penenang.

Minyak pati boleh didapati dari hampir semua jenis pudina. Botanika Myata yang paling biasa adalah penghilang rasa sakit dan pembasmi kuman yang sangat baik yang digunakan untuk radang dingin, sakit kepala migrain dan hidung berair. Minyak pati juga digunakan dalam aromaterapi. Ia meningkatkan imuniti, mengurangkan tekanan dan mempunyai kesan tonik pada badan.

Pudina liar adalah tanaman biasa dan sangat bermanfaat. Semua varietasnya digunakan sebagai bahan tambahan rempah untuk menjadikan hidangan yang dimasak lebih enak, dan juga dalam perubatan. Ia membantu dengan banyak penyakit dan memberi kesan positif terhadap kesejahteraan keseluruhan badan.