Oxalis vanlig - vad är det, där hare kål växer
Innehåll:
Oxalis vulgaris är en flerårig ört med en lång krypande rhizom, vars namn på latin är Óxalis acetosélla. Distributionsområdet för oxalis är ganska brett. Detta är praktiskt taget hela Rysslands, Europas, Kaukasus, Turkiets, Mongoliets, Kina. I de flesta fall finns växten i granskogar.
Vad är oxalis vanligt
Oxalis förekommer i skogar tidigt på våren. Populära namn på växten är hare kål, gökklöver, borshchivka och till och med en blomma av lycka. Namnet oxalis är helt berättigat, eftersom bladen smakar trevligt, surt. Barn gillar särskilt hare kål. De älskar promenader i skogen och njuter av smaken av känsliga, mjuka, ovanliga löv.
Vanliga oxalis i naturen växer i granskogar
Men inte bara människor tycker om plantans smak. Harkål kallas inte av en slump. Harar älskar också att festa på friskt och gott gräs, vilket är ett av de första som dyker upp i skogen. Du behöver inte leta efter det länge, det tar ibland stora områden. Särskilt många ställen där oxalis växer finns i taiga.
Harar bryr sig inte om att äta en växt heller
Trots det faktum att gökklöver växer kontinuerligt och i ryska skogar, är det särskilt rikligt i tropikerna och subtroperna. Antalet arter av vilda syror i dessa områden når 800. Bland annat finns det sådana sorter där rotsystemet inte är fibröst, utan knöligt eller avgörande. I skogen på den plats där oxalis växer är andra örtartade växter ofta inte närvarande.
Beskrivning av hare kål
Dessa två varianter av vanliga oxalis skiljer sig endast i livsmiljö, för alla andra egenskaper är de lika. Fältoxalis är ett gräs som växer mestadels i ängar och därmed finns skog i skogen. Oftast är det granskogar, men ibland hittar du det i tallskogar.
Vårgranskog med oxalisglänta är en vanlig syn för ett tempererat klimat
Oxalis lämnar
Oxalis-växten har små trebladiga hjärtformade löv. De ligger på petioles från 5 till 15 cm långa. Det finns en yttre likhet med klöver, varför det i Tyskland kallas "surklöver". Vissa sorter kännetecknas av 4 och till och med 5-tidolblad. Deras färg är ljusgrön med rödbruna fläckar i mitten. Deras smak är sur på grund av närvaron av oxalsyra. De innehåller många användbara ämnen, särskilt vitamin C. De är användbara både för färsk konsumtion och för matlagning, en av ingredienserna som är vanlig sorrel.
Vilda sura löv kan ätas
Innan regn och dåligt väder viks plantans löv. Detta händer också i mörkret. Denna process kan också utföras mekaniskt genom att lätt knacka på dem, särskilt på våren. Efter några minuter uppnås önskat resultat.
Kaninkålblad viks på natten
Blommande växt
Beskrivningen av sorrelblommans blommor förtjänar särskild uppmärksamhet:
- blomningsperiod inträffar under andra halvan av april - mitten av maj;
- varje ung blomma av en rosa nyans (det finns också oxalis med gula blommor) är bägare. Den ligger på en tunn, kort stjälk. Kronbladen av helt blommande blommor är vita;
- varje glas består av 5 tunna kronblad med lila vener, inuti finns 5 små ståndare med en liten pistil i mitten;
- på pistilen finns 5 kolumner med stigmas i ändarna och en äggstock, där frukter börjar bildas.
Pokalformad kaninkålblomma
Sur frukt
Oxalis ört bildar frukter och frön av liten storlek, som är mycket svåra att märka om du inte tittar noga. Frukten är liten, sfärisk och grön. De ligger på samma stam som blomman tidigare var.
Trots att det är problematiskt att märka frukten har den en ganska intressant egenskap. Från vilken beröring som helst "exploderar" den omedelbart. För att testa detta i praktiken måste du först hitta frukterna själva. Efter att ha känt flera mogna bruna lådor i rad kan du snubbla på en där det fortfarande finns ett frö. När du klickar på den kommer en mini-explosion att inträffa och fröet hoppar ur lådan. Denna metod för att kasta frön är extremt sällsynt i växtvärlden.
Sur frukt
Om du överväger hela processen kan du förstå att fostret inte har något att göra med denna explosion. All kraft ligger direkt i fröna. De har en mekanism inuti sig, vars verkan liknar en fjäder, den fungerar vid alla beröringar. Sorrelaskan kastar ut några röda frön. De har utmärkt spiring och ger upphov till en ny generation. Först kläckas två cotyledons och efter ett par blad, identiska med dem på en vuxen växt.
Kislitsa frön
Användbara egenskaper och användning av vanlig sur syra
Växtens löv är fördelaktiga. De innehåller:
- C-vitamin;
- rutin;
- oxalsyra och bärnstenssyra;
- karotin;
- organiska syror;
- kalcium.
Sedan urminnes tider har oxalis ansetts vara en växt med läkande och medicinska egenskaper. Blommor och löv av hare kål användes för att bekämpa skörbjugg, för att läka öppna sår och sår, och det ansågs vara en motgift för förgiftning med tungmetaller (till exempel kvicksilver). Och den dag i dag används den av folket som ett medel för att öka immuniteten, hjälper till att bekämpa förkylning och virussjukdomar, som ett koleretiskt, sårläkning, diuretikum och ett läkemedel mot maskar. Det här är inte alla problem som oxalis kan hantera, det finns andra:
- acceleration av ämnesomsättningen
- en ökning av surhetsnivån i magsaften;
- dyspepsi;
- aptitproblem
- dålig andedräkt;
- halsbränna;
- kräkningar.
För medicinska ändamål används plantans löv, stjälkar och blommor. Det är bäst att samla in dem från maj till juni, eftersom de mest användbara ämnena under denna period ackumuleras i syran. De lagras inte bara färska utan också torra. Anläggningens luftdelar torkas i en speciell torktumlare vid en temperatur som inte överstiger 40 ° C. Förvara dem i behållare av naturligt andningsbara material (t.ex. trä eller kartong) på en torr, skuggad plats. Hållbarhet är 12 månader.
Juice är gjord av färska blad av hare kål, vilket främjar avlägsnandet av tungmetaller från kroppen och bekämpar tumörer. Samma dryck hjälper till att återställa rätt ämnesomsättning, korrigera matsmältningsproblem och hjälpa till med diarré. Det används som munvatten för att eliminera bakterier och dålig lukt. Färsk sur juice är ett bra antiseptiskt medel, det är ett lager av C-vitamin, hjälper människor som lider av anorexi.
Kislitsa är en ört som inte bara används färskt utan också för att göra avkok; de kan användas när som helst på året, även på vintern. Till exempel hjälper ett avkok i mjölk med förkylning, ett avkok i vatten är en ytterligare hjälp för tuberkulos, inflammerade lymfkörtlar och magcancer. Det fungerar som ett förebyggande av ett sådant problem som åderförkalkning. Ett sådant avkok tar försiktigt bort maskar från kroppen, det kan inte bara användas av vuxna utan också av barn.
För att förbereda ett vattenavkok behöver du:
- 2 teskedar torkad sur körsbär;
- 1 glas vatten.
Tillagningsmetod:
- Täck gräset med vatten, lägg på spisen och koka upp det.
- Låt stå i rumstemperatur för att svalna.
- Sil genom ostduken / sikten, tillsätt vatten tills den ursprungliga volymen erhålls.
- Ta 0,5 koppar med måltider 3 gånger om dagen.
En användbar buljong av sur syra hjälper till med många sjukdomar
Det rekommenderas inte att använda dessa läkemedel för länge, eftersom gökklöver har en alltför stark effekt på njurarna. Innan du tar det bör du rådgöra med en specialist.
De vanligaste typerna av hare kål
Namnet hare kål innehåller många typer. De vanligaste är följande:
- stonecrop (vanlig oxalis) är den vanligaste arten som växer i en mängd naturliga förhållanden, även i Japan. I olika regioner kan det kallas annorlunda, till exempel sedum lila och pipande. Buskens höjd är 80 cm, stjälkarna är köttiga, upprätta, ljusa i färg, blomställningen är mångblommig i lila och vinrött nyanser;
- träoxalier, som många försöker tämja. I blomsterrabatter kommer det att utvecklas och blomstra också, men vinterhårdheten minskar;
- stonecrop frätande. Dess höjd når maximalt 10 cm, bladen är små, ljusgröna diamantformade, blomställningarna är gula;
- stonecrop är utbredd i Kamchatka, därav namnet. Dess höjd är upp till 25 cm, löv och stjälkar är gröna köttiga. Bladens form är oval.
Sedum kaustic växer inte högre än 10 cm
Dekorativ användning
Eftersom det finns många oxalisarter används den aktivt för dekorativa ändamål. Detta är inte förvånande, eftersom det sprider sig snabbt, täcker jorden med en ljus matta, ogräs bryter inte igenom den. Denna växt är inte picky, vinterhärdig, kompletterar idealiskt många projekt av landskapsdesigners. Oxalis kan användas även i utformningen av alpiga bilder eller stenar. Det viktigaste är att urskilja prydnadsvarianter av syrasyra från snabbt växande ogräs och att bestämma vilket syfte som är nödvändigt i varje enskilt fall.
Röda oxalis kommer att dekorera alla landskapsdesign
Odling och reproduktion
Att odla och ta hand om oxalis är otroligt enkelt. Han behöver inga ytterligare villkor, han är helt opretentiös.Det är också en av få växter som kan växa i skuggan. Detta är naturligt med tanke på villkoren för dess naturliga tillväxt. Det enklaste sättet att sprida syra är med hjälp av frön (naturlig reproduktion sker på detta sätt), alternativ för att dela rhizom, reproduktion med knölar och sticklingar är möjliga. I det senare fallet behöver du flera sticklingar samtidigt.
Oxalis vanlig är en fantastisk växt, mild och söt. Oxalis ser ut som en riktig ljus matta med känsliga blommor, både i naturen och i landskapsdesign. Det unika med hare kål är också i det faktum att det har ett stort antal användbara egenskaper, det är ett lager av vitaminer. Och vilka andra växter kan jämföras med sura när det gäller anspråkslöshet, enkel skötsel och underhåll? Oxalis-växten, både i skogen och i landskapsdesign, gläder och förvånar.
