Brödfruktträdet - var det växer och varför det kallas så

Den exotiska lövskörden är en medlem av familjen Mulberry. Varifrån kom denna exotiska i Ryssland? Nya Guinea anses vara födelseplatsen för brödfrukten. Men idag växer trädet framgångsrikt i andra tropiska länder. Kulturens frukter är massiva. Massan av en frukt når 2,7-3,2 kg.

Brödfrukt eller jackfrukt: beskrivning

Det finns cirka 50 typer av brödfrukt. Den mest populära typen anses vara jackfrukt (namnet på den indiska sorten). Dess höjd överstiger 25 m. Varje år växer trädet med 1-2 m. I utseende liknar kulturen en ek. Barken, som är färgad grå, är slät. Växtens grenar är ganska täta. Tunna sidoskott är väl löviga.

Jackfrukt

Växtens bladplattor är unika. De kan antingen vara hela eller pinnat dissekerade. Lövverk skiljer sig åt i graden av pubescens. Om klimatförhållandena är gynnsamma, kommer blommorna att bildas påfallande, målade i ljusgröna toner. De första som blommar är manliga blommor som liknar långa klusterblomstrar. Kvinnliga blomställningar liknar konturerna av frodiga stora knoppar.

Gradvis, i stället för kvinnliga blommor, bildas äggstockar som förvandlas till stora frukter som liknar knobbiga meloner. Frukten kan ordnas var för sig på grenarna eller växa i form av klasar. Varje del av träet är gjord av klibbig latex, målad i en mjölkaktig nyans. Det är den här produkten, som kan kallas jackfrukt, som gör att de fattiga människorna i Indien och Afrika kan överleva.

Frukten är inte bara näringsrik utan också billig. De kan konsumeras både mogna och omogna. Omogna frukter anses vara grönsaker, medan mogna frukter är frukter som smakar som melon eller mango.

Fröna kan också stekas och ätas som kastanjer eller göras till olika rätter. Apor älskar denna delikatess, så träd måste ofta skyddas från djur. Apor kan komma till gröna utrymmen när som helst på dagen eller natten.

Ursprung

Brödfrukten som art är en relik. Dess domesticering går tillbaka till antiken.

Frukt

Växtens frukter, kallade knobbiga meloner, innehåller:

• 70-78% stärkelse;
• 12-14% socker;
• 0,9-1% olja.

Under skörden skickas hela befolkningen i Nya Guinea för att arbeta i kornlunden, som är ett apaparadis. Djur älskar bara att festa på stora frukter.

Människor använder slanghotspinnar för att skjuta knotrade meloner. Med hjälp av spetsiga korta pinnar stickas varje frukt, som kan kallas jackfrukt, 2-4 gånger. Frukterna som lämnas över natten börjar jäsa. Processen liknar det ögonblick då jästdeg höjs.

Doften av brödfrukt är ganska obehaglig. Den stekta produkten, som ser ut som en enorm melon, smakar som en potatisrätt.

Var växer brödfrukten

Kulturens födelseort är Nya Guineas regnskog. Idag är växten utbredd i den tropiska regnskogen i Indien, Afrika, Sunda och Moluccas.

Den fleråriga kulturen har en lång fruktperiod

Hur man odlar en brödfrukt från ett ben hemma

För att odla jackfrukt på egen hand måste du först förbereda:

• jordblandning, vilket är bättre att förbereda med egna händer;
• en behållare med en volym på 1000 ml;
• jackfruktfrön;
• expanderad lera för dräneringssystemet.

Steg för steg guide

Du kan odla brödfrukt i Ryssland från frön. Varför inte försöka växa exotiskt på din balkong genom att leda ett sådant ovanligt projekt? När groddarna dyker upp tas badkar med kulturen ut till vinterträdgården eller till växthuset. För plantering måste du extrahera frön från en mogen produkt och lämna dem en dag efter att ha fyllt dem med vatten. Längre lagring av frön påverkar deras grobarhet negativt.

1. För plantering bereds behållare vars volym ligger i intervallet 1000-1200 ml. En jordblandning hälls i behållaren, som inkluderar bördig jord, torv, humus och sand. En liten mängd expanderad lera kan användas som avloppssystem.
2. Benen som har blötläggts i vatten sänks ner i marken till ett djup av 20-30 mm. Det rekommenderade avståndet mellan frön är 2-3 cm.
3. Behållaren är täckt med en bit glas.
4. Marken fuktas 2-3 gånger i veckan med en sprayflaska. Det rekommenderas att ta behållarna till ett rum där temperaturen når 27-30 ° C.
5. De första skotten visas på 21-42 dagar. Så snart fyra bladplattor bildas på groddarna, bör transplantationen påbörjas. För detta ändamål rullas groddarna i en mer rymlig behållare tillsammans med en jordklump som täcker den fleråriga rotsystemet. Förfarandet utförs så noggrant som möjligt för att undvika skador på kulturens rötter. Korrekt transplanterade plantor kommer att fortsätta växa snabbt.

Breadfruit föredrar områden som är väl upplysta av solens strålar. Med början av vintern börjar växten en vilande period. Det rekommenderas att minska vattnets frekvens under denna tid. Det räcker att fukta jorden under den kalla årstiden 2 gånger i veckan. Markytan ska aldrig vara torr. Vattendränkt jord kan dock orsaka problem och orsaka rotröta.

Flerårig kultur

Även när du odlar i ett växthus kan du uppnå riklig frukt från växten. I det här fallet är det dock viktigt att ta hand om självbestämning. Man bör komma ihåg att manliga blommor ligger nära jackfrukten på tunna skott, och kvinnliga blommor är koncentrerade till tjocka grenar närmare stammen. Det är i detta område bildandet av frukt, som kan kallas knotiga meloner, äger rum. Åldrande tar cirka 120-180 dagar. Men du kan också äta omogna frukter.

Brödfrukt är en representant för gummigrödor. Det ger betydande fördelar. Mjölksaft, på grund av närvaron av gluten i kompositionen, används ofta för att impregnera simdon från läckor. Trä påverkas inte av termiter, varför det används som byggmaterial i Afrika och Indien. Flerårig saft och bladplattor används i folkmedicin för att behandla olika sjukdomar i matsmältningssystemet. Att följa experternas rekommendationer blir det ganska enkelt att odla en brödfrukt.