Соланацеоус поврће - списак биљних имена

Многи су чули реч „ноћастер“, али нису се сви питали шта то значи. Морате схватити које поврће припада ноћурку.

Соланацеоус поврће: списак биљних имена

У пољопривреди свих земаља постоји поврће породице Соланацеае, њихов списак има више од 2500 врста. Многи расту у умереним климатским условима, али већина породице расте у тропским пределима Јужне Америке. Међу сортама постоје повртарске, украсне културе, лековите врсте се широко користе.

Разноликост поврћа из породице Соланацеае

Кромпир

Друго име поврћа је гомољасти ноћур. Поврће је донето из Латинске Америке.

Усев је једногодишња биљка са јестивим кртолама.

Плодови садрже витамине Б, елементе у траговима, ензиме који подржавају функцију јетре и крвних судова. Производ је висококалоричан, јер садржи до 20% скроба. Поврће треба пажљиво проверити да ли има зеленог меса пре јела.

Усјев треба чувати у мрачној соби. Приступом светлости у пулпи повећава се проценат токсичне супстанце.

Плави патлиџан

Љубичасто поврће назива се тамноплодним ноћурком, домаћице га воле берити лети. Грм висине до 80 цм даје јестиво воће, које је бобица и може бити округло, издужено. Усев је богат гвожђем, калијумом, фосфором. Пулпа позитивно делује на црева, обнавља равнотежу соли, разграђује масти.

Не препоручује се употреба презрелих плодова, садрже висок садржај отровног алкалоида.

Патлиџан у башти

Парадајз

Парадајз, или парадајз, гаји се широм света, стекао је популарност због високог укуса и корисних својстава. Плодови су богати елементима у траговима, киселинама, аминокиселинама. Супстанце меснатог дела парадајза смањују холестерол у крви, активирају варење и убрзавају обнављање крви.

Важно је запамтити да оксална киселина у великим количинама иритира зидове желуца и ремети бубреге.

Бибер

Биљка се узгаја у пластеницима, постоје слатке и горке сорте. Воће садржи витамин Ц, каротен, антиоксиданте. Поврће делује јачајуће, спречава рак.

Култура садржи сапонине, који у малим дозама имају терапеутски ефекат - диуретик, умирујући, адаптогени. Када се акумулира у телу, доводи до иритације слузокоже.

Пхисалис

Добро познато поврће ноћурка, чија је листа представљена горе, допуњује егзотични физалис. Сорта поврћа није баш честа међу вртларима. Биљка је једногодишњи грм са округлим плодом који изгледа као мали парадајз. Бобица је затворена у љуску у облику јарко наранџасте кутије у облику срца.

Диња крушка

Ретко поврће у руским креветима, које истовремено има укус диње, бундеве и краставца. Плодови садрже велику количину витамина Ц, пектина. Биљка из Јужне Америке може изазвати дијареју у великим количинама.

Плодна диња крушка

Карактеристике поврћа из породице Соланацеае

Соланацеоус поврће садржи соланин, који у великим дозама може довести до здравствених проблема код људи и животиња.

Пашњаци домаћих животиња покушавају да се однесу од засада поврћа ноћурка. Врхови кромпира у исхрани крава могу наштетити здрављу животиње и погоршати квалитет млека.

Како Нигхтсхаде утиче на здравље

Уз прекомерну конзумацију поврћа, соланин у пулпи поврћа може бити токсични алкалоид који може довести до отказа многих система у телу. У умереној конзумацији, човек неће осетити штетне ефекте супстанце. Приликом преједања ноћних сенки могу се јавити пробавне сметње, мучнина и вртоглавица.

После дуге дијете с ноћним снијегом, особа почиње да квари штитну жлезду, јављају се грчеви мишића и болови у зглобовима.

Каква је опасност од Соланацеае

Ензими и једињења калцијума у ​​великим количинама могу одложити апсорпцију хранљивих састојака у телу. Велике дозе соланина узете са храном изазивају дијареју и грчеве. Поврће садржи велику дозу калорија, што негативно утиче на фигуру. Људи на дијети морају да ограниче конзумацију поврћа од ноћурка.

Осип на телу након тровања алкалоидима

Ефекти стероидних алкалоида на нервни систем

Алкалоид у поврћу доводи до успоравања реакције нервних завршетака. Неисправност нервног система узрокује главобољу, несаницу, нервозу, депресију и изазива грчеве.

Соланин такође доприноси неисправном функционисању штитне жлезде, хроничним боловима у зглобовима, цурењу црева и депресији.

Алергијска реакција и осетљивост на Соланацеае

Познати су случајеви тровања ноћурацима, што доказује колико поврће може бити опасно. Људи који су осетљиви на алкалоиде - сапонин, никотин и капсаицин, развијају алергијске реакције у облику осипа, свраба, повраћања и болова у мишићима. Такве особе треба да ограниче конзумацију кромпира, патлиџана, паприке, искључе лечење лековима на бази дроге, дувана.

Остали чланови породице

Група укључује не само поврће породице Соланацеае. Садржи разне врсте биљака и украсних врста.

Лековите биљке породице Соланацеае

Лековито биље садржи висок проценат алкалоида, па се узима са опрезом. Супстанца је алергична и сврби. У народној медицини и као сировине за таблете познате су следеће врсте биљака ноћурка:

• Белладонна расте на Кавказу и на Криму, а користи се као лек за ублажавање грчева и болова. Тинктура Белладонна се користи за трљање са реуматизмом;
• црни хенбане користи се за цеђење уља, које третира модрице, огреботине. Екстракт из лишћа се шаље за производњу таблета за несаницу, мучнину;
• допе обичан се користи за лечење астме, од њега се припремају декокције за смирење нервног система.Алкалоиди у пулпи делују као блокатори преноса нервних импулса. У великим дозама лек има штетан ефекат;
• Горко-слатка ноћурка користи се за припрему експекторанса, диуретичких лекова, део је масти за лечење кожних болести.

Сва биљка ноћурка имају високу лековиту вредност и корисна су у фармацеутским производима. Сировине дивљих врста купују се од становништва и узгајају у апотекарским баштама ради прераде.

Зрело воће хенбане

Украсне биљке из породице Соланацеае

Петунија је годишњи цвет популаран међу вртларима. Постоје грмље, ампелозне врсте са разним бојама.

Бругмансиа је биљка високе естетске вредности. То је вишегодишњи грм са прелепим белим цветовима у облику издужених грамофона. Цветање је краткотрајно, по топлом времену може се поновити. Сок биљке садржи халуциноген. У Латинској Америци Индијанци су лишће грма користили за верске церемоније.

Украсна ноћурка или кубанска трешња налази се дивље у Јужној Америци и Аустралији. У умереним географским ширинама гаји се у саксијама на прозорима. Грм радује компактном величином и бројним плодовима јарко наранџасте боје.

Цветајући грм бругмансиа

Соланацеоус усеви се користе у кувању, медицини и украсним пејзажима. Конзумирање поврћа умерено неће наштетити вашем здрављу. Придржавање дозирања приликом узимања лекова од ноћурка помоћи ће у решавању здравствених проблема.