Sayuran solanaceous - senarai nama tumbuhan

Ramai yang mendengar perkataan "nighthade", tetapi tidak semua orang tertanya-tanya apa maksudnya. Anda perlu mengetahui sayur-sayuran mana yang termasuk dalam nighthade.

Sayuran solanaceous: senarai nama tumbuhan

Dalam pertanian di semua negara terdapat sayur-sayuran dari keluarga Solanaceae, senarai di antaranya mempunyai lebih dari 2500 spesies. Banyak tumbuh di iklim sederhana, tetapi sebahagian besar keluarga tumbuh di kawasan tropika di Amerika Selatan. Di antara varieti terdapat sayur-sayuran, tanaman hiasan, spesies perubatan banyak digunakan.

Pelbagai sayur-sayuran dari keluarga Solanaceae

Kentang

Nama kedua sayur-sayuran adalah nighthade ubi. Sayur itu dibawa dari Amerika Latin.

Tanamannya adalah ramuan tahunan dengan ubi yang boleh dimakan.

Buahnya mengandungi vitamin B, unsur surih, enzim yang menyokong fungsi hati dan saluran darah. Produk ini tinggi kalori kerana mengandungi pati sehingga 20%. Sayur-sayuran mesti diperiksa dengan teliti untuk daging hijau sebelum makan.

Hasil tanaman hendaklah disimpan di dalam bilik yang gelap. Dengan akses cahaya dalam pulpa, peratusan bahan toksik meningkat.

Terung

Sayuran ungu dipanggil nighthade berbuah gelap; suri rumah suka menuainya pada musim panas. Semak setinggi 80 cm menghasilkan buah yang dapat dimakan, berry dan boleh bulat, memanjang. Tanamannya kaya dengan zat besi, kalium, fosforus. Pulpa mempunyai kesan positif pada usus, mengembalikan keseimbangan garam, memecah lemak.

Tidak digalakkan menggunakan buah yang terlalu banyak, kerana kandungan alkaloid beracun tinggi.

Terung di kebun

Tomato

Tomato, atau tomato, ditanam di seluruh dunia, ia mendapat populariti kerana rasa dan khasiatnya yang tinggi. Buahnya kaya dengan unsur surih, asid, asid amino. Bahan dari bahagian tomat yang berdaging akan mengurangkan kolesterol darah, mengaktifkan pencernaan, dan mempercepat pembaharuan darah.

Penting untuk diingat bahawa asid oksalik dalam jumlah besar menjengkelkan dinding perut dan mengganggu ginjal.

Lada

Tanaman ini ditanam di rumah hijau, terdapat varieti manis dan pahit. Buah mengandungi vitamin C, karotena, antioksidan. Sayuran mempunyai kesan pengukuhan, mencegah barah.

Budaya ini mengandungi saponin, yang dalam dosis kecil mempunyai kesan terapeutik - diuretik, menenangkan, adaptogenik. Apabila terkumpul di dalam badan, ia menyebabkan kerengsaan pada selaput lendir.

Fisalis

Sayuran nighthade yang terkenal, senarai yang disajikan di atas, dilengkapi dengan physalis eksotik. Pelbagai sayur tidak begitu biasa di kalangan pekebun. Tumbuhan ini adalah semak tahunan dengan buah bulat yang kelihatan seperti tomato kecil. Beri ini dilampirkan dalam tempurung dalam bentuk kotak berbentuk hati berwarna oren terang.

Pir tembikai

Sayuran langka di ranjang Rusia, yang rasanya seperti tembikai, labu dan timun pada masa yang sama. Buahnya mengandungi sejumlah besar vitamin C, pektin. Tumbuhan dari Amerika Selatan boleh menyebabkan cirit-birit dalam jumlah besar.

Pir tembikai berbuah

Ciri-ciri sayur-sayuran keluarga Solanaceae

Sayuran solanaceous mengandungi solanine, yang dalam dosis tinggi dapat menyebabkan masalah kesihatan pada manusia dan haiwan.

Rumput binatang peliharaan cuba dibawa pergi dari penanaman sayur-sayuran. Bahagian atas kentang dalam diet sapi boleh membahayakan kesihatan haiwan dan memburukkan lagi kualiti susu.

Bagaimana Nightshade Mempengaruhi Kesihatan

Dengan pengambilan sayur-sayuran yang berlebihan, solanin dalam bubur sayur-sayuran boleh menjadi alkaloid beracun yang boleh menyebabkan kegagalan banyak sistem dalam badan. Dalam pengambilan sederhana, seseorang tidak akan merasakan kesan berbahaya bahan tersebut. Apabila makan malam yang berlebihan, gangguan pencernaan, mual, dan pening mungkin berlaku.

Setelah menjalani diet malam yang panjang, seseorang mula mengalami kerosakan fungsi kelenjar tiroid, kekejangan otot, dan sakit sendi.

Apakah bahaya Solanaceae

Enzim dan sebatian kalsium dalam kuantiti yang banyak dapat melambatkan penyerapan nutrien dalam badan. Dosis besar solanin yang diambil bersama makanan menyebabkan cirit-birit dan kekejangan. Sayuran mengandungi sejumlah besar kalori, yang memberi kesan negatif kepada angka tersebut. Orang yang menjalani diet perlu mengehadkan pengambilan sayur-sayuran malam.

Ruam pada badan selepas keracunan alkaloid

Kesan alkaloid steroid pada sistem saraf

Alkaloid dalam sayur-sayuran membawa kepada penurunan reaksi ujung saraf. Kerosakan sistem saraf menyebabkan sakit kepala, insomnia, kegelisahan, kemurungan, dan menimbulkan kejang.

Solanin juga menyumbang kepada kerosakan fungsi kelenjar tiroid, sakit sendi kronik, usus bocor, dan kemurungan.

Tindak balas alergi dan kepekaan terhadap Solanaceae

Terdapat kes keracunan yang diketahui oleh pembayang malam, ini membuktikan betapa berbahayanya sayur-sayuran. Orang yang sensitif terhadap alkaloid - saponin, nikotin dan capsaicin, mengalami reaksi alahan dalam bentuk ruam, gatal-gatal, muntah, dan sakit otot. Orang seperti itu perlu mengehadkan penggunaan kentang, terung, lada, tidak termasuk rawatan dengan ubat-ubatan berdasarkan dadah, tembakau.

Ahli keluarga yang lain

Kumpulan ini merangkumi bukan sahaja sayur-sayuran dari keluarga Solanaceae. Ia mengandungi pelbagai jenis tumbuhan dan spesies hiasan.

Tumbuhan perubatan keluarga Solanaceae

Herba ubat mengandungi peratusan alkaloid yang tinggi, jadi ia diambil dengan berhati-hati. Bahannya alah dan gatal. Dalam perubatan rakyat dan sebagai bahan mentah untuk tablet, jenis tanaman nighthade berikut diketahui:

• Belladonna tumbuh di Caucasus dan Crimea, dan digunakan sebagai ubat untuk menghilangkan kekejangan dan kesakitan. Tincture Belladonna digunakan untuk menggosok dengan rematik;
• henbane hitam digunakan untuk memerah minyak, yang merawat lebam, lecet. Ekstrak dari daun dihantar untuk pembuatan tablet untuk insomnia, mual;
• dope biasa digunakan untuk merawat asma, decoctions disediakan daripadanya untuk menenangkan sistem saraf.Alkaloid dalam pulpa bertindak sebagai penyekat penghantaran impuls saraf. Dalam dos yang besar, ubat tersebut mempunyai kesan yang berbahaya;
• Pudar malam yang manis digunakan untuk penyediaan ubat ekspektoran, ubat diuretik, adalah sebahagian daripada salap untuk rawatan penyakit kulit.

Semua ramuan nighthade mempunyai nilai perubatan yang tinggi dan berguna dalam farmaseutikal. Bahan mentah spesies liar dibeli dari penduduk dan ditanam di kebun farmasi untuk diproses.

Buah henbane masak

Tumbuhan hiasan keluarga Solanaceae

Petunia adalah bunga tahunan yang popular di kalangan tukang kebun. Terdapat spesies belukar, ampel dengan pelbagai warna.

Brugmansia adalah tumbuhan yang mempunyai nilai estetik tinggi. Ini adalah pokok renek abadi dengan bunga putih yang indah dalam bentuk gramofon memanjang. Pembungaan jangka pendek, dalam cuaca hangat dapat diulang. Getah tumbuhan mengandungi halusinogen. Di Amerika Latin, orang India menggunakan daun semak untuk upacara keagamaan.

Nighthade hiasan, atau ceri Cuba, didapati liar di Amerika Selatan dan Australia. Di lintang sederhana, ia ditanam di pasu di ambang tingkap. Belukar ini menarik dengan saiznya yang padat dan buah-buahan dengan warna oren terang.

Semak brugmansia yang mekar

Tanaman solanaceous digunakan dalam masakan, perubatan, dan landskap hiasan. Mengonsumsi sayur-sayuran secara sederhana tidak akan membahayakan kesihatan anda. Mematuhi dos semasa mengambil ubat nighthade anda akan membantu menyelesaikan masalah kesihatan.