Vrste metvice - poljska metvica, limunova mačja metvica, močvara
Svi su probali čaj od mente, ali malo tko zna da je biljka podijeljena na mnogo vrsta. O značajkama sorti metvice i njezinim ljekovitim svojstvima bit će riječi u nastavku.
Vrste metvice
U divljini postoje 42 biljne vrste. Sve vrste metvice imaju šećernu aromu. Izvanredan miris je zbog mentola u biljci.
Izbojci i lišće kulture koriste se u kulinarstvu, parfumeriji, kozmetologiji, farmakologiji.
Pepermint
Jedna od najčešćih vrsta metvice. Hidrid se uzgaja na vrtnim gredicama i u industrijskim razmjerima. Neugledan grm visine 30-100 cm. Na tankim, ravnim stapkama poprečno su poredani ovalni listovi zašiljenog ruba. Mali cvjetovi sakupljaju se u cvatovima u obliku uha.
Poljska metvica ima zeljastu krunu koja se za zimu smrzava i obnavlja se svakog proljeća zahvaljujući snažnom razvijenom rizomi. Biljka je medonosna biljka, sirovine se koriste u kulinarstvu, parfumeriji, aromaterapiji, medicini.
Poljska kovnica
Samoniklo raste na poljima i zasjenjenim šumskim područjima u umjerenoj klimi. Grm naraste do 70 cm visine, između cvjetova nalaze se mali cvatovi malih lila-ljubičastih cvjetova. Miris sorte je nježan, kultura se koristi u kuhanju.
Limunska mačja metvica
Limunska mačja noga nazvana je mačjom zbog svog posebnog mirisa koji privlači mačke. Divlji grm raste na napuštenim pašnjacima i livadama. Kruna naraste do 1 m visine, odlikuju je lišće u obliku dijamanta, mala piramida blijedo ružičastih cvjetova.
Buhača
Nana močvara raste uz obale rijeka, u močvarnim područjima Azije, Sjevernog Kavkaza i cijele Europe. Vrste su služile kao matični materijal za razne biljne hibride, kao što su papar, ananas, usjevi jabuke.
Visina grma je do 60 cm, cvjetovi su sakupljeni u kuglastim cvatovima. Lišće se koristi kao začin, stisne za mirise u parfumeriji. Narodni iscjelitelji od sirovina prave tinkturu za zacjeljivanje rana, smirivanje živaca.
Mirisna metvica
Biljka je nazvana mirisnom zbog očaravajućeg mirisa cvijeća sakupljenog u četkici. Grm raste na sunčanim mjestima u Sredozemlju, Aziji. Zbog svog karakterističnog mirisa, aromatična metvica koristi se u kuhanju.
Grm naraste do 40 cm visine, jajoliki listovi naizmjenično se nalaze duž cijele duljine ravne stabljike. Kultura cvjeta malim svijetloružičastim cvjetovima, sakupljenim u cvatovima u obliku labavog uha.
Mirisna sorta bila je jedna od prvih koju su ljudi uzgajali. Cvijet je zasađen kao medonosna biljka, postojani miris privlači pčele.Sadnja trave plaši štetne insekte, to se događa uz pomoć tvari sadržanih u biljnom soku.
Marokanska kovnica
Marokanska sorta metvice porijeklom iz sjeverne Afrike, koja se često naziva zelena ili vrtna biljka mentola. Listovi imaju valoviti oblik, ugodnog okusa karamele. Sok grma ima nizak udio mentola. Biljka se suši za pripremu umirujućeg čaja i želučanih infuzija.
Od lišća se izrađuju zubne paste, duhan i parfemi. Dekorativna kruna sjevernoafričke sorte šalje se za pripremu napitka mojito.
Vrtna metvica
Kratki grm raste u Srednjoj Rusiji, cvjeta u drugoj polovici ljeta cvjetovima lila skrivenim u internodima među lišćem. Biljka se koristi kao začin u kuhanju. Kolači i pića u čašama ukrašeni su šiljastim listovima vrtne metvice.
Konjski bosiljak
Spearmint za nježnu bobičastu aromu lišća naziva se jagoda. Sorta raste na ravnim područjima u svim zemljama uz Mediteran. Grm visine do 1 m s trokutastim nazubljenim lišćem i grozdastim cvatovima na vrhu. Cvjetovi boje lavande poredani su oko stabljike, tvoreći labavu klasicu.
Sorta ima nježnu aromu, uljni okus bez gorčine. Sirovine se šalju za stvaranje mirisa cigareta, toaletnog sapuna.
Dugolisna metvica
Dugolisna metvica raste u vlažnim tlima u dobro osvijetljenim područjima Europe i Srednje Azije. To je grm impresivne veličine, visine do 1,5 m, s kopljastim listovima duljine do 15 cm. Mali cvjetovi lila sakupljaju se u grozdovitim ušima. Vrsta se uzgaja u vrtovima, koristi se u skupnim zasadima u pejzažnom dizajnu.
Šumska kovnica
Šumska sorta raste na padinama sunčanih područja, lako se slaže u urbanim područjima. Grm daje izgled prirodnog seoskog krajolika u vrtnom području, može rasti na jednom mjestu do 20 godina.
Kompaktni grm visine do 60 cm, prekriven ovalnim lišćem, na vrhovima stabljika nalaze se mali pahuljasti cvatovi ružičasto-lila cvjetova. Biljku je preporučljivo saditi nakon povrtnih kultura kako bi se očistilo mjesto od patogenih bakterija i štetnih insekata.
Ukhta kovrčava
Grm ima dvostruki oblik lista i nema oštar miris mentola. Ukrasna vrsta uzgaja se za ukrašavanje prednjih vrtova i za kulinarske potrebe.
U kulturnom uzgoju ravnoteža vode važna je za biljku. Potrebno je često zalijevanje kako bi tlo bilo stalno vlažno.
Sorta, koja je mirisa slična paprenom izgledu, ima razliku u sastavu. Kovrčava trava ima više flavonoida i manje mentola, što soku daje energičan okus.
Haljina meksička
Mint Dress je porijeklom iz Latinske Amerike. Izgled se vrlo razlikuje od ostalih sorti. Uspravan grm visine do 1 m s rijetkom krošnjom. Ovalni listovi naizmjence rastu na ravnim stapkama. Vrh je okrunjen cvjetovima u obliku klasova pupova različitih nijansi - bijele, ružičaste, ljubičaste. Meksička sorta radije cvjeta krajem ljeta.
Kako izgleda metvica?
Nana je biljka koja pripada obitelji Lamiaceae. Predstavlja ga višegodišnji zeljasti grm visine do 100 cm s ovalnim lišćem i cvatom sitnih cvjetova jorgovana.
Kako cvjeta metvica
Oblik cvjetova i boja metvice neznatno se razlikuju kod različitih hibrida.Opći opis cvijeta u svim sortama je mali pupoljak, koji se sastoji od 4 latice, lila, svijetloljubičaste boje. Cvasti u različitim oblicima mogu izgledati drugačije, sakupljaju se u klasicu ili nepotpunu kuglu.
Biljka cvate od lipnja do rujna. To se razdoblje može razlikovati ovisno o sorti. Najveća koncentracija hranjivih sastojaka prije cvatnje. Stoga se lišće za ljekovite i prehrambene pripravke bere prije nego li pupoljci procvjetaju.
Ljekovita svojstva metvice
Listovi metvice sadrže veliku količinu esencijalnih ulja koja se koriste kao komina za liječenje različitih bolesti. Od biljnog soka dobiva se tvar za pripremu tinkture i ulja.
Uz pomoć inhalacija na mentolnoj vodi liječe se bronhitis, piskanje u plućima. Aromaterapija mentolovim uljem smiruje živčane živce, ublažava glavobolju i vraća apetit. Masti se koriste za liječenje opeklina, liječenje posjekotina i ublažavanje grčeva u mišićima.
Čajevi od mente piju se radi diuretskog učinka, ali zlostavljanje može dovesti do dehidracije, jer enzimi aktivno izbacuju tekućinu iz tijela.
Svježi, hladni okus paprene biljke osvježava dah nakon mamurluka. Tablete i pića na bazi metvice kontraindikacija su za vozače jer smanjuju pažnju.
Pored korisnih svojstava biljke, postoji niz kontraindikacija:
- liječenje je kontraindicirano u djece mlađe od 5 godina. Visoke koncentracije mentola kod dojenčadi uzrokuju grč u dišnim putovima;
- osobe s niskim krvnim tlakom ne bi trebale uzimati lijekove na bazi sirovina od metvice. Takvi lijekovi opuštaju srčani mišić, smanjuju vaskularni tonus;
- biljka je također kontraindicirana za trudnice i dojilje.
Uobičajena biljka mente može imati ljekoviti učinak na tijelo i dovesti do pogoršanja dobrobiti. Morate se udubiti u karakteristike biljke prije nego što odlučite uzeti lijek koji se temelji na prirodnoj komponenti.
Ukratko o povijesti pojavljivanja
Prema legendi, metvica je dobila ime po nimfi Minti, koja je pretvorena u mirisnu biljku zbog povezanosti s kraljem podzemlja. Biljka se spominje u egipatskoj kulturi. Jedinstvena svojstva biljke korištena su u Asiriji za liječenje bolesti i podizanje raspoloženja. U Europi se trava metvice počela uzgajati u samostanskim vrtovima u srednjem vijeku.
Razlika između metvice i matičnjaka
Na prvi pogled čini se da su ove dvije biljke iste, ali pažljiviji pogled otkriva razliku.
Glavna razlika je oblik cvata. U matičnjaku se cvjetovi jorgovana sakupljaju u kolutove od 5-8 pupova, u metvici, ljubičasto cvjetanje ima oblik klasja. Grm također možete razlikovati po obrisu lišća. Melissa miriši na limun, dok sorta mentola odiše oštrim hladnim mirisom. Prvi grm ima svijetlozelene listove zaobljenog oblika s baršunastom površinom. List mentola je šiljast, duguljast, gladak na dodir.
Listovi matičnjaka koriste se kao začin za poboljšanje okusa mesa. Lijekovi na osnovi njegovih sirovina pomažu u liječenju prehlade, ublažavaju grčeve i bore se protiv depresije. Sadržaj esencijalnih ulja zanemariv je u odnosu na biljku mentol.
Gustiše metvice vidjeli su svi koji su morali biti u prirodi na poljima i šumama središnjeg pojasa. Zahvaljujući članku, sada je jasno da biljku predstavljaju mnoge sorte s korisnim svojstvima. Obični divlji cvijet može liječiti bolesti, može se koristiti u kuhanju.Glavna stvar je odabrati pravu vrstu.