Cách trồng gừng - cách trồng gừng tại nhà

Các đặc tính có lợi của gừng đã được biết đến từ lâu. Sản phẩm này được yêu thích vì vị cay và biểu cảm của nó và thực tế là với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể nhanh chóng chữa khỏi cảm lạnh. Nó cũng giúp những người muốn giảm cân. Hàng loạt tác dụng có lợi của sản phẩm đối với cơ thể con người chính là câu trả lời cho câu hỏi tại sao nên để gừng trong mỗi gia đình. Nó có thể được trồng không chỉ trong vườn, mà còn trên bệ cửa sổ.

Cách trồng gừng

Gừng là một loại cây thân thiện, không khó trồng hơn các loại cây vườn khác. Chưa hết, một số quy tắc và khuyến nghị phải được tuân thủ.

Trồng củ giống trên bãi đất trống

Trước khi trồng gừng tại chỗ, bạn cần chuẩn bị những cây giống khỏe mạnh và chất lượng cao. Rễ được trồng vào giữa tháng Giêng. Cây con có thể được chuyển ra ngoài trời từ tháng 4 đến tháng 5 (tùy thuộc vào nhiệt độ).

Gừng không chỉ có đặc tính chữa bệnh mà còn có đặc tính trang trí

Những gì cần thiết để hạ cánh

Trước khi trồng gừng tại nhà, cần chuẩn bị nguyên liệu trồng. Bảo quản lâu, thận hơi khô nên cần đánh thức. Để làm điều này, chúng được ngâm trong nước ấm trong vài giờ.

Kết quả phụ thuộc vào chất lượng của vật liệu trồng.

Gừng, được trồng ở nhà tùy thuộc vào chất lượng của vật liệu trồng, được chuẩn bị như sau:

• phần củ được cắt dọc theo các cầu, mỗi phần phải có ít nhất một chồi;
• cây rễ cần được đặt trong một dung dịch kali pemanganat yếu trong vài giờ. Điều này là cần thiết để khử trùng hạt giống;
• những nơi có vết cắt nên rắc than hoạt tính đã nghiền nhỏ.

Trước khi trồng gừng, bạn cần chuẩn bị đất. Nó phải được cho ăn bằng phân phức hợp khoáng và mùn.

Để có được kết quả như mong đợi với việc tự trồng, bạn cần biết: gừng mọc ở đâu và như thế nào. Nơi đặt nó phải được chọn đủ ánh sáng. Ánh sáng phải dồi dào và lan tỏa. Cần tránh ánh nắng trực tiếp sẽ làm gừng bị khô.

Sau khi chuẩn bị vật liệu trồng và khi thời tiết ấm áp, bạn có thể tiến hành trồng gừng trực tiếp trên đất trống trong nước. Quy trình từng bước để trồng gừng:

1. Nơi trồng gừng được dọn sạch cỏ dại, cắt bỏ cành và lá già.
2. Đất được đào xới tơi xốp, bón lót phân khoáng và chất hữu cơ.
3. Các rãnh đang được chuẩn bị, độ sâu của chúng phải trong vòng 5-8 cm. Đất được làm ẩm.
4. Vì lý do gừng không phát triển theo chiều sâu mà theo chiều rộng nên chất trồng không cần đào sâu.
5. Hạt giống được đặt vào lỗ, các khoảng trống được lấp bằng đất, sau đó được nén nhẹ.

Khoảng cách giữa các cây con ít nhất là 10 cm.

Củ dưới đất phải được đặt đúng vị trí

Sinh sản

Bạn có thể nhân giống gừng bằng hạt và chia thân rễ.

Sinh sản bằng củ rễ

Trồng gừng từ thân rễ rất dễ. Phương pháp này cho kết quả nhanh chóng:

1. Củ gừng tươi mua ở cửa hàng được cắt thành nhiều miếng. Bạn cần cắt cẩn thận để không làm hỏng phần thô của thân cây.
2. Sau đó, bạn cần nhúng chất trồng trong đất dinh dưỡng đến độ sâu không quá 1 cm.
3. Tưới nước mặt đất, đậy thùng bằng polyetylen hoặc thủy tinh, thông gió và tưới nước hàng ngày. Giữ ở nơi ấm áp với nhiệt độ khoảng +25 độ.

Các mầm sẽ bắt đầu nhú sau khoảng 30 - 40 ngày. Kể từ thời điểm này, phim có thể được gỡ bỏ.

Mọc từ hạt

Gừng nảy mầm theo cách này khá khó khăn, vì cực kỳ khó tìm hạt giống ở cửa hàng. Nhưng nếu bạn vẫn tìm được ngũ cốc, thì bản thân quy trình sẽ là tiêu chuẩn. Đầu tiên bạn cần trồng cây con:

• hạt được đẻ ra trên đất màu mỡ mà không cần khoét sâu, chỉ cần dùng ngón tay ấn nhẹ là có thể ăn được;
• đất được làm ẩm, thùng chứa chất trồng được đậy bằng polyetylen hoặc thủy tinh, đặt ở nơi ấm áp;
• Hàng ngày đất phải được làm thoáng để tránh nấm mốc xuất hiện, tiến hành tưới nước khi lớp đất trên cùng bị khô đi.

Sau vài năm, khi gia vị phát triển một chút, có thể đào lên, thân rễ chia thành nhiều phần và trồng xuống đất.

Hạt gừng rất hiếm

Quan tâm

Nhân giống và trồng gừng là một nửa trận chiến để đạt được kết quả thành công. Để củ giống nảy mầm và thu được sản phẩm ngon và lành mạnh, cần tạo điều kiện thuận lợi.

Tưới nước vừa phải. Đất phải được giữ ẩm nhẹ. Vào những ngày đặc biệt nóng, bạn nên phun thêm bằng nước ấm.

Gia vị cần phân bón trong thời kỳ phát triển tích cực của nó. Sản phẩm Potash là phù hợp nhất. Để kích thích ra hoa, thức ăn có phốt pho được bổ sung. Nhưng ngay cả khi sử dụng chúng, gừng sẽ bắt đầu nở hoa không sớm hơn trong vòng 2-3 năm.

Phân bón được bón 10 ngày một lần. Nên sử dụng mullein - 1 kg cho 10 lít nước. Công cụ được truyền trong ngày. Trong vòng 2-3 tuần sau khi trồng, với điều kiện đất đai màu mỡ, không được sử dụng thức ăn chăn nuôi. Trong thời gian nghỉ, gừng không cần bổ sung.

Thu hoạch

Quá trình chín của thân rễ xảy ra trong khoảng 8 - 10 tháng ở vùng Matxcova, ở những vùng có khí hậu lạnh hơn có thể mất đến 12 tháng. Việc thu hái có thể tiến hành trong 5-6 tháng nhưng củ sẽ nhỏ.

Bạn có thể hiểu rằng sự chín đã xảy ra bởi sự xuất hiện của phần mặt đất. Gừng ngừng sinh trưởng, phần ngọn dần khô và rụng. Việc tưới nước, phun thuốc và bón phân phải được ngừng lại vài ngày trước khi thu hoạch.

Điều quan trọng là không được bỏ lỡ thời điểm khi gia vị chín, nhưng cũng không được để đào chín quá sớm.

Bạn cần phải thu thập các củ bằng một cái xẻng. Sau đó, chúng được dọn sạch khỏi trái đất, các quá trình ngẫu nhiên bị loại bỏ.

Để giữ được tất cả các đặc tính có lợi của gừng, nó phải được bảo quản đúng cách. Địa điểm nội dung được đề xuất:

• tủ lạnh (chỉ trong phần rau);
• hầm;
• tầng hầm.

Nhiệt độ bảo quản tối ưu là + 2-4 độ.

Gừng có thể được sấy khô. Nó được cắt thành từng lát nhỏ, sau khi đã bóc vỏ. Các tiểu thùy nên rất mỏng, có thể nhìn thấy được. Chúng được đặt trên khăn hoặc giấy.Để làm khô, bạn có thể sử dụng một thiết bị chuyên dụng để sấy rau.

Gia vị khô được thêm vào đồ uống và món ăn để có hương vị và hương thơm tuyệt vời

Gừng có màu hồng hoặc trắng, có thể có màu hơi vàng. Sản phẩm non có chứa các chất mà khi tiếp xúc với giấm trong quá trình ngâm chua sẽ tạo màu cho thịt, đó là lý do tại sao gừng chuyển sang màu hồng.

Nhưng gừng có màu hồng trông không ngon miệng, gây liên tưởng rằng sản phẩm kém chất lượng, hư hỏng. Để làm cho bột giấy cay hấp dẫn hơn, nó được pha màu với nước củ cải đường. Đây là cách gừng đỏ tạo ra.

Cách trồng gừng tại nhà trong chậu từ gốc mua

Trong tự nhiên, gừng hoàn toàn không ồn ào. Nó có thể phát triển cả trong vườn và trong căn hộ.

Củ mua ở cửa hàng được dùng làm nguyên liệu trồng. Chúng phải đáp ứng các đặc điểm sau:

• đàn hồi và dày đặc khi chạm vào;
• không bị hư hỏng, có dấu hiệu bệnh tật, thối rữa hoặc nấm mốc;
• kích thước củ thích hợp rộng khoảng 3 - 4 cm, dài 5 - 8 cm;
• sự hiện diện của các điểm phát triển trên củ, ít nhất là 1, nhưng càng nhiều thì càng tốt.

Bạn cần trồng gừng trong một thùng nông, thậm chí bằng phẳng, làm bằng nhựa. Nồi sứ quá nhỏ sẽ không hiệu quả, vì gừng đang phát triển tích cực có thể làm vỡ nó.

Gừng trong nồi là một cách thoát khỏi tình huống cho những người không có âm mưu riêng, nhưng họ muốn luôn luôn nuông chiều bản thân bằng một loại gia vị ngon và lành mạnh

Không có thất bại, hệ thống thoát nước được đặt ở phía dưới - sỏi mịn hoặc đất sét mở rộng. Điều này là cần thiết để tránh tình trạng ứ đọng độ ẩm mà gừng rất sợ.

Đặc điểm của đất:

• đất nên lỏng và nhẹ, phản ứng chua;
• Giá thể có thể được mua sẵn với than bùn trong chế phẩm, một ít cát phải được thêm vào mặt đất;
• Giá thể dinh dưỡng có thể được chuẩn bị độc lập: đất sủi bọt, phân trộn và mùn được trộn với số lượng bằng nhau, ½ phần nước sông, cát tinh khiết hoặc đá trân châu được thêm vào.

Chuẩn bị chất trồng:

1. Ngâm củ trong nước ở nhiệt độ phòng trong 5 giờ. Điều này là cần thiết để "đánh thức" những quả thận đang ngủ yên.
2. Củ được cắt thành nhiều phần, mỗi phần phải có ít nhất 1 chồi.
3. Làm khô phôi trong không khí để các điểm cắt khô đi một chút.
4. Xử lý vết cắt bằng than để ngăn ngừa thối rữa. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng than hoạt tính nghiền nhỏ.

Trồng trong thùng chứa:

1. Đổ một lớp đất thoát nước, phủ đất dinh dưỡng lên trên.
2. Phần củ nên được chôn nhẹ xuống đất, phần chồi hướng lên trên, nếu không khả thi thì nên để sang một bên.
3. Rắc một lớp nền mỏng được làm giàu thành phần khoáng chất.
4. Đậy hộp bằng giấy bạc hoặc kính để tạo hiệu ứng nhà kính.
5. Cung cấp sự thông thoáng hàng ngày cho đất, tưới nước được thực hiện khi cần thiết.

Gia vị được lai tạo không chỉ như một sản phẩm lành mạnh và ngon, mà còn được sử dụng cho mục đích trang trí.

Với thực tế là quê hương của gừng, Ấn Độ là một đất nước nóng, có độ ẩm cao, để nhân giống thành công tại nhà, cần có đủ ánh sáng và tưới nước thường xuyên kèm theo phun thuốc.