วิธีปลูกขิง - วิธีการปลูกขิงที่บ้าน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขิงเป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่ชื่นชอบในรสชาติที่แสดงออกและเผ็ดร้อนและด้วยความช่วยเหลือที่ทำให้คุณสามารถรักษาหวัดได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังช่วยให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ผลประโยชน์ที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์ต่อร่างกายมนุษย์คือคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าทำไมจึงควรเก็บขิงไว้ในบ้านทุกหลัง สามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในสวนเท่านั้น แต่ยังปลูกบนขอบหน้าต่างด้วย

วิธีการปลูกขิง

ขิงเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดการปลูกมันไม่ยากไปกว่าพืชสวนอื่น ๆ และยังต้องปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำบางประการ

ปลูกหัวรากในที่โล่ง

ก่อนปลูกขิงในพื้นที่คุณต้องเตรียมต้นกล้าคุณภาพสูงและมีสุขภาพดี รากจะปลูกในช่วงกลางเดือนมกราคม สามารถย้ายต้นกล้ากลางแจ้งได้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคม (ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ)

ขิงไม่เพียง แต่มีคุณสมบัติในการรักษาโรคเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติในการตกแต่งอีกด้วย

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการลงจอด

ก่อนปลูกขิงที่บ้านต้องเตรียมวัสดุปลูก เมื่อเก็บไว้นานไตจะแห้งเล็กน้อยดังนั้นพวกเขาจึงต้องตื่นขึ้นมา ในการทำเช่นนี้ให้แช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ผลขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัสดุปลูก

ขิงซึ่งปลูกที่บ้านขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัสดุปลูกเตรียมไว้ดังนี้:

• หัวถูกตัดไปตามสะพานแต่ละส่วนต้องมีอย่างน้อยหนึ่งตา
• ควรวางรากพืชในสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอเป็นเวลาหลายชั่วโมง สิ่งนี้จำเป็นในการฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์
• สถานที่ตัดควรโรยด้วยถ่านกัมมันต์บด

ก่อนปลูกขิงคุณต้องเตรียมดิน ต้องเลี้ยงด้วยปุ๋ยและซากพืชที่มีแร่ธาตุที่ซับซ้อน

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คาดหวังจากการปลูกด้วยตนเองคุณต้องรู้ว่าขิงเติบโตที่ไหนและอย่างไร สถานที่สำหรับมันจะต้องเลือกที่มีแสงสว่างเพียงพอ แสงควรมีมากและกระจาย สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงที่จะทำให้ขิงแห้ง

หลังจากเตรียมวัสดุปลูกและเมื่อเริ่มมีอากาศอบอุ่นคุณสามารถดำเนินการปลูกขิงโดยตรงในพื้นที่เปิดในประเทศ ขั้นตอนการปลูกขิงทีละขั้นตอน:

1. สถานที่บนพื้นที่ที่ขิงจะเติบโตถูกกำจัดวัชพืชกิ่งก้านและใบเก่าออก
2. ดินถูกขุดและคลายออกใช้ปุ๋ยแร่ธาตุและอินทรียวัตถุ
3. กำลังเตรียมร่องความลึกควรอยู่ภายใน 5-8 ซม. แผ่นดินชุบ
4. ด้วยเหตุผลที่ว่าขิงไม่เติบโตในเชิงลึก แต่ในความกว้างวัสดุปลูกไม่จำเป็นต้องเจาะลึกมาก
5. เมล็ดถูกวางไว้ในหลุมช่องว่างจะถูกปกคลุมด้วยดินซึ่งจะถูกบดอัดเล็กน้อย

ระยะห่างระหว่างต้นกล้าควรมีอย่างน้อย 10 ซม.

หัวใต้ดินจะต้องอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง

การสืบพันธุ์

คุณสามารถขยายพันธุ์ขิงด้วยเมล็ดและแบ่งเหง้า

การสืบพันธุ์โดยหัวราก

การปลูกขิงจากเหง้าเป็นเรื่องง่าย วิธีนี้ให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว:

1. หัวขิงสดที่ซื้อจากร้านมาหั่นเป็นชิ้น ๆ คุณต้องตัดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับพื้นฐานของลำต้น
2. จากนั้นคุณต้องแช่วัสดุปลูกในดินที่มีสารอาหารให้มีความลึกไม่เกิน 1 ซม.
3. รดน้ำพื้นปิดฝาภาชนะด้วยโพลีเอทิลีนหรือแก้วระบายอากาศและรดน้ำทุกวัน เก็บในที่อบอุ่นอุณหภูมิประมาณ +25 องศา

ถั่วงอกจะเริ่มปรากฏในประมาณ 30-40 วัน จากจุดนี้เป็นต้นไปฟิล์มสามารถถอดออกได้

เติบโตจากเมล็ด

การงอกขิงด้วยวิธีนี้ค่อนข้างมีปัญหาเนื่องจากหาเมล็ดในร้านได้ยากมาก แต่ถ้าคุณยังหาธัญพืชได้ขั้นตอนก็จะเป็นมาตรฐาน ก่อนอื่นคุณต้องปลูกต้นกล้า:

• เมล็ดจะถูกวางบนดินที่อุดมสมบูรณ์โดยไม่ต้องลึกมากขึ้นพวกเขาจะต้องกดเบา ๆ ด้วยนิ้ว
• โลกชุบภาชนะที่มีวัสดุปลูกปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนหรือแก้ววางไว้ในที่อบอุ่น
• ทุกวันจะต้องมีการออกอากาศดินเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของเชื้อราการรดน้ำจะดำเนินการเมื่อชั้นบนสุดของโลกแห้ง

หลังจากนั้นไม่กี่ปีเมื่อเครื่องเทศเติบโตขึ้นเล็กน้อยก็สามารถขุดได้เหง้าแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และปลูกในพื้นดิน

เมล็ดขิงหายากมาก

การดูแล

การขยายพันธุ์และการปลูกขิงเป็นครึ่งหนึ่งของการต่อสู้เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จ เพื่อให้หัวรากงอกและได้รับผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวย

การรดน้ำควรอยู่ในระดับปานกลาง ดินจะต้องชุ่มชื้นเล็กน้อย ในวันที่อากาศร้อนเป็นพิเศษขอแนะนำให้ฉีดพ่นด้วยน้ำอุ่นเพิ่มเติม

เครื่องเทศต้องการปุ๋ยในช่วงที่มีการเจริญเติบโต ผลิตภัณฑ์โปแตชเหมาะที่สุด เพื่อกระตุ้นการออกดอกจะมีการเพิ่มอาหารฟอสฟอรัส แต่ถึงแม้จะมีการใช้งานขิงก็จะเริ่มบานไม่ช้ากว่าใน 2-3 ปี

ใส่ปุ๋ยทุก 10 วัน ขอแนะนำให้ใช้ mullein - 1 กก. ต่อน้ำ 10 ลิตร มีการใช้เครื่องมือในระหว่างวัน ภายใน 2-3 สัปดาห์หลังปลูกหากดินมีความอุดมสมบูรณ์จะไม่ใช้อาหารสัตว์ ในช่วงเวลาที่เหลือขิงไม่จำเป็นต้องเติมเต็ม

การเก็บเกี่ยว

การสุกของเหง้าเกิดขึ้นประมาณ 8-10 เดือนในภูมิภาคมอสโกในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็นอาจใช้เวลาถึง 12 เดือน การรวบรวมสามารถดำเนินการได้ใน 5-6 เดือน แต่หัวจะมีขนาดเล็ก

คุณสามารถเข้าใจได้ว่าการสุกเกิดขึ้นจากลักษณะของส่วนที่เป็นพื้นดิน ขิงหยุดการเจริญเติบโตด้านบนจะค่อยๆแห้งและหลุดออกจากกัน ต้องหยุดการรดน้ำการฉีดพ่นและการให้ปุ๋ยก่อนการเก็บเกี่ยวสองสามวัน

สิ่งสำคัญคืออย่าพลาดช่วงเวลาที่เครื่องเทศสุก แต่ก็ไม่ควรขุดออกเร็วเกินไป

คุณต้องรวบรวมหัวด้วยพลั่ว จากนั้นพวกมันก็ถูกล้างออกจากโลกกระบวนการผจญภัยจะถูกลบออก

เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของขิงต้องเก็บไว้อย่างเหมาะสม สถานที่แนะนำเนื้อหา:

• ตู้เย็น (เฉพาะในส่วนผัก);
• ห้องใต้ดิน;
• ชั้นใต้ดิน.

อุณหภูมิในการจัดเก็บที่เหมาะสมคือ + 2-4 องศา

ขิงสามารถอบแห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากปอกเปลือกออกแล้ว ก้อนเนื้อควรบางมากทำให้กระจ่างใส ปูด้วยผ้าขนหนูหรือกระดาษสำหรับการอบแห้งคุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษสำหรับการอบแห้งผักได้

เครื่องเทศแห้งถูกเพิ่มลงในเครื่องดื่มและอาหารเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นที่น่าอัศจรรย์

ขิงมีสีชมพูหรือสีขาวอาจมีสีเหลือง ผลิตภัณฑ์ที่อายุน้อยมีสารที่เมื่อสัมผัสกับน้ำส้มสายชูในระหว่างการดองจะทำให้เนื้อสีออกมาซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ขิงเปลี่ยนเป็นสีชมพู

แต่ขิงสีชมพูดูไม่น่ารับประทานมากนักทำให้เกิดความเชื่อมโยงว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพไม่ดีและเน่าเสีย เพื่อให้เนื้อรสเผ็ดน่าสนใจยิ่งขึ้นให้ย้อมสีด้วยน้ำบีทรูท นี่คือวิธีที่ขิงแดงปรากฏออกมา

วิธีปลูกขิงที่บ้านในกระถางจากรากที่ซื้อมา

ในป่าขิงไม่โอ้อวดอย่างสมบูรณ์ สามารถเติบโตได้ทั้งในสวนและในอพาร์ตเมนต์

หัวที่ซื้อในร้านใช้เป็นวัสดุปลูก ต้องเป็นไปตามลักษณะดังต่อไปนี้:

• ยืดหยุ่นและหนาแน่นเมื่อสัมผัส
• ปราศจากความเสียหายสัญญาณของโรคเน่าหรือเชื้อรา
• ขนาดของหัวที่เหมาะสมกว้างประมาณ 3-4 ซม. ยาว 5 ถึง 8 ซม.
• การปรากฏตัวของจุดเติบโตบนหัวอย่างน้อย 1 แต่ยิ่งมากก็ยิ่งดี

คุณต้องปลูกขิงในภาชนะตื้น ๆ แบน ๆ ที่ทำจากพลาสติก หม้อเซรามิกที่มีขนาดเล็กเกินไปจะใช้ไม่ได้เพราะขิงที่กำลังพัฒนาอย่างแข็งขันสามารถทำลายมันได้

ขิงในหม้อเป็นทางออกสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นที่ส่วนตัว แต่ต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยตลอดเวลา

โดยไม่ต้องล้มเหลวการระบายน้ำจะถูกวางไว้ที่ด้านล่าง - กรวดละเอียดหรือดินเหนียวขยายตัว สิ่งนี้จำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงความเมื่อยล้าของความชื้นซึ่งขิงกลัวมาก

ลักษณะของดิน:

• โลกควรหลวมและเบาปฏิกิริยาจะเปรี้ยว
• สามารถซื้อวัสดุพิมพ์สำเร็จรูปที่มีพีทในองค์ประกอบได้ต้องเพิ่มทรายเล็กน้อยลงในพื้น
• สามารถเตรียมสารอาหารได้อย่างอิสระ: ดินสดปุ๋ยหมักและฮิวมัสผสมในปริมาณที่เท่ากันส่วนของแม่น้ำทรายบริสุทธิ์หรือเพอร์ไลต์จะถูกเพิ่มเข้าไป

การเตรียมวัสดุปลูก:

1. แช่หัวในน้ำอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 5 ชั่วโมง สิ่งนี้จำเป็นเพื่อที่จะ "ปลุก" ไตที่อยู่เฉยๆ
2. หัวถูกตัดออกเป็นหลายส่วนแต่ละอันต้องมีอย่างน้อย 1 ตา
3. เป่าชิ้นงานให้แห้งเพื่อให้จุดตัดแห้งเล็กน้อย
4. รักษารอยตัดด้วยถ่านเพื่อป้องกันการผุ สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ถ่านกัมมันต์บดได้

การปลูกในภาชนะ:

1. เทชั้นระบายน้ำคลุมด้วยดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้านบน
2. หัวควรจะฝังอยู่ในพื้นดินเล็กน้อยตาควรจะชี้ขึ้นถ้าเป็นไปไม่ได้ให้ไปด้านข้าง
3. โรยด้วยสารตั้งต้นบาง ๆ ที่อุดมด้วยแร่ธาตุ
4. ปิดฝาภาชนะด้วยฟอยล์หรือแก้วเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก
5. จัดให้มีการระบายอากาศทุกวันของที่ดินรดน้ำตามความจำเป็น

Spice ไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อการตกแต่งอีกด้วย

จากข้อเท็จจริงที่ว่าบ้านเกิดของขิงอินเดียเป็นประเทศที่ร้อนและมีความชื้นสูงสำหรับการเพาะพันธุ์ที่บ้านให้ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องมีแสงสว่างที่เพียงพอและการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ