Предела врт - узгајање из семена

За неке власнике баштенских парцела пурслане (лат. Портулаца олерацеа) је штетна биљка са којом воде немилосрдну, не увек успешну борбу. У Јерменији, на Медитерану, биљка пурслане позната је од праисторије. У тим земљама се назива дандур и цени се као поврће које се користи за припрему разних јела.

Опис Портулаца олерацеа

У топлим крајевима умерене климе постоје две биљке из породице пурслане:

• Порцелан великог тепиха (тепих) је украсна биљка са двоструким или једноставним цвастима, користи се као покривач тла у цветним креветима у тепих композицијама.
• Вртни пурслане или дандур је биљка са сочним лишћем и стабљикама узгајаним за зеленило као витаминска повртна култура, такође је коров познат као дивљи пурслане.

Вртни пурслане

У зависности од односа особе према биљци и услова гајења, портулаца олерацеа може бити и поврћна посластица и коров. Презирни коров је биљка која се мора уклонити свим доступним методама, све до употребе хербицида.

Како изгледа пурслане?

Портулаца олерацеа припада сукулентима, односно оним биљкама које акумулирају влагу у својим ткивима и способне су да преживе у јакој суши. Расте на било ком тлу. Вртни портулак, узгајан на плодним земљиштима уз редовно заливање и облачење, разликује се од коровитих дивљих другова само по величини и меснатости стабљика и лишћа. Грађа вегетативних органа и цвасти су сличне.

Разгранате стабљике до 30 цм дуге раширене по земљи, на њима расту глатки меснати заобљено-дугуљасти листови. Боје лишћа, у зависности од састава тла, климатских услова, могу бити зелена, тамнозелена, бордо, жута. Окус лишћа и стабљика је зачињен, благо опор, киселкаст.

Цвета малим жутим цветовима који се током изласка сунца отварају један за другим неколико сати. На месту цвасти формирају се воћне махуне, у њима сазревају ситна семена. Незрела семена су обојена у црвено-бордо нијансу, зрела постају црна.

Цветајући дандур

Корисна својства портулаца олерацеа

Хипократ, арапски, индијски исцелитељи, древни Египћани знали су шта је пурслане, какве користи доноси, знали су рецепти из њега. Некоћ је пурслане био цењен због својих магичних и лековитих својстава. Од траве су се ткали вијенци како би се заштитили од злих духова, њиме се лечио скорбут, хемоптиза, бубрези, јетра, а тело је очишћено од венеричних болести.

Биљка садржи угљене хидрате, алкалоиде, минерале, органске киселине, витамине група Ц, Б, ПП, К. Кисели укус биљке је због присуства јабучне и оксалне киселине у ткивима. Савремени исцелитељи га користе за зарастање рана, лечење дијабетеса, опекотина, као антипиретик, антиинфламаторно средство, диуретик.

Турчин поврће и лекови од њега, прекомерно конзумирани, могу наштетити трудницама и дојиљама.Постоје контраиндикације за узимање лекова, који укључују компоненте пурслане, не би требало да се користе за хипертензивне пацијенте, пацијенте са поремећајима срчаног ритма, са алергијом на биљку.

Кување употреба

Нискокалорични садржај (до 20 кцал на 100 г) сирових листова и стабљика пурслана учинили су их популарним састојком за употребу у исхрани наташте. Не користе се само нежне младе биљке за храну. Грубе старе изданке се киселе, динстају, са њима се кувају супе, праве се тепсије, припремају салате.

Лековита тинктура пуцања пурслане

Узгајање вртног пурслане из семена

Узгајање портула из семена започиње питањима:

• када садити семе за саднице;
• како припремити семе;
• који део врта одабрати за садњу садница;
• како припремити вртни кревет.

Одређивање времена сетве семена код куће игра важну улогу, јер се саднице не могу садити на отвореном терену док не прође опасност од поновљених мразева. Пролазе око 2 недеље од тренутка сетве семена до клијања. Требаће још 2-3 недеље да се формирају 3-4 права листа.

То јест, у оним регионима у којима пролеће у потпуности долази на своје место средином априла, можете сејати семе почетком марта. У хладнијим крајевима потребно је одложити сетву семена.

Кисели изданци пурслана

Узгајање садница

Семе дандура је врло издржљиво, јер биљка практично не оболева, садржи много бактерицидних елемената који је штите од труљења и вируса. Због тога је непрактично бавити се дезинфекцијом семена. Ни семену није потребна стратификација, јер су све биљке пурслане биљке које воле топлоту, хладни стрес само смањује број клијавих семена.

Семе се сеје у мини пластеницима на површини влажног плодног збијеног тла. Семе је само мало утиснуто у земљу, али није посуто земљом. Стакленик је покривен прозирним поклопцем, пребачен на топло место, заштићено од директне сунчеве светлости.

Након појаве садница, стакленик се преноси ближе светлости. Да се ​​саднице не би истегнуле, потребно је створити такве услове под којима ће свакодневно бити изложени светлости најмање 14 сати. Након формирања 3-4 истинска лишћа, саднице зарањају у друге садне контејнере. Грмље са 8-10 листова сади се на вртном кревету на отвореном терену.

Поврћани пурслане брзо дивља. Неконтролисано сазревање и самосејање семена може довести до потребе за решавањем проблема како се заувек решити пурслане у башти.

Турчин је толико незахтеван за тло да ће расти између плоча.

Слетање на отворено тло

Пре садње у башти, саднице се морају постепено навикавати на услове улице. Контејнери са садницама прво се износе на улицу 20-30 минута, а затим се свакодневно продужава време проведено на отвореном. После недељу дана можете започети трансплантацију. У време садње земља мора бити загрејана на најмање 15-18 ° Ц.

Избор локације

Дандур ће расти на било ком добро осветљеном, не-подводном земљишту. Треба имати на уму да на осиромашеном земљишту неће постати довољно сочно и меснато да би се могло користити у кулинарске сврхе. Због тога се за култивацију јестиве пурслане бира место са плодним земљиштем или се земљиште унапред ђубри органским супстанцама - иструлим стајњаком, птичјим изметом, хумусом.

Трансфер

Трансплантација се врши у унапред обележеним креветима. Између рупа на свим странама, оставите слободан простор на растојању од око 30 цм. Саднице портула имају врло добру стопу преживљавања, али ипак је боље садити сваки грм како не би повредили коренов систем.

Нега

Док се саднице потпуно не аклиматизују, грмље пурслана редовно се залива, али не и сипа, како би се спречило пропадање корена. Око њих се земља рахли, уништава коров.

Након што се на садницама појаве нови листови и саднице ојачају, мораћете да стиснете врх сваке биљке. Ово ће убрзати раст бочних изданака, помоћи у расту густог грма и повећати његову вегетативну масу.

Жетва

Прво сечење стабљика врши се 30-40 дана након садње. После следећег раста потребног броја стабљика и листова, рез се понавља. Понекад, након поновног формирања зелене масе, грмље се у потпуности извлачи из земље како би се спречило цветање и ширење семена и да се не размишља о томе како се бавити пурсланом у башти.

Изданци спремни за резање

Вртни пурслане, како изаћи из врта

Врло је тешко уклонити дивљи пурслане са личне парцеле. Његова лагана семена ветар носи на велике даљине, и где год има довољно сунца и има слободног парчета земље, они клијају. И то не истовремено, већ заузврат.

Борите се против корова на разне начине. Најприступачније и најчешће је уклањање корова мотиком или равним резачем. Али овај метод има значајан недостатак. Сви комади тамнице - лишће, стабљике, корени исечени алатом за уклањање корова, врло брзо се укорењују и претварају у нови грм. Према томе, само пажљиво ручно корење може потпуно уништити грм.

Постоје два ефикасна начина за сузбијање дивљег пурслана: употреба хербицида и дубоко копање врта с превртањем земљаног слоја. Оваквим копањем семе ће бити закопано дубоко под земљом и неће моћи клијати.

Хербициди

Савремени препарати за уништавање корова помажу у уклањању свих нежељених биљака. Постоје лекови континуираног и селективног деловања. Први уништавају сву вегетацију која се налази на обрађеном подручју. Потоњи се користе за сузбијање одређене врсте корова.

У зависности од тога колико је двориште запушено дивљим пурсланом, треба донети одлуку о употреби одређеног алата. За уништавање корова користе се Хуррицане, Зенкор, Торнадо, Роундуп, Напалм и њихови аналоги.

Пре употребе лекова за пурслане корова, вреди размислити да ли катастрофу претворити у профит и покушати понудити траву онима који је могу користити за храну или као лек.