Peppermint (Mentha Piperita) - popis rastliny

Peppermint je známy už od staroveku a používali ho starí Gréci, Egypťania a Rimania ako liečivo a bylinu. Na ruskom území sa rozšírila po roku 1895, keď bola dovezená z Anglicka. Teraz sa pestuje ako éterický olej a liečivá rastlina.

Peppermint (mentha piperita) - čo je táto rastlina

Predstavuje mätu piepornú z čeľade Lamiaceae. Je to trvalka a dosahuje výšku až 1 m. Popis mäty hovorí, že rastlina má:

• koreňový systém sa skladá z mnohých tenkých následkov. Korene sú umiestnené plytko v pôde vo vodorovnej polohe;
• centrálny kmeň s protiľahlými bočnými vetvami štvorbokého typu, vrchol je zložité klasovité súkvetie. Výhonky začínajú rásť od základne stonky;
• zeleň je jednoduchý tmavozelený odtieň rôznych veľkostí. Na hlavných konároch a kmeni sú veľké, na ďalších menšie. Listy s krátkymi stopkami, ostrými denticulami, na čepeliach viditeľné bodavé žľazy a riedke chĺpky.

Peppermint je známa kultúra

To, čo je mäta, pozná každý, ale ako vyzerajú jej plody, pre mnohých je ťažké odpovedať. Jedná sa o červenohnedé orechy s jedným semiačkom.

Kvitnúca mäta láka stovky včiel

Liečivé vlastnosti, poškodenie a výhody použitia

Mentha Piperita v preklade znie ako „mäta“. Medzi všeobecne prijímanými názvami sú najznámejšie studená alebo anglická mäta, studená mäta. Prospešné vlastnosti rastliny sú spojené s nasledujúcimi činnosťami:

• lokálna anestézia. Mentol aktivuje receptory na pokožke, ktoré sú zodpovedné za vnímanie chladu, čo spôsobuje mierne brnenie a chlad. Malé cievy umiestnené v horných vrstvách kože reagujú na reakciu receptora. Existuje ich zúženie, zníženie rýchlosti krvného obehu a potlačenie bolestivých pocitov;
• zvýšenie lúmenu krvných ciev nastáva súčasne so zúžením kožných kapilár. Expanzia vedie k zníženiu krvného tlaku, úľave od bolesti srdca;
• normalizácia tráviaceho traktu. Vnútorné použitie liečivej byliny vyvoláva podráždenie slizníc žalúdka a čriev, urýchlenie procesov trávenia. Antiseptický účinok dodatočne potláča vitálnu aktivitu patogénnej mikroflóry v čreve, aktivuje činnosť gastrointestinálnych žliaz.

Esenciálny olej z mäty piepornej pomáha vyrovnať sa s mnohými ochoreniami a nedokonalosťami pokožky

Neustále používanie mäty piepornej je nežiaduce, jej nadmerné množstvo vedie k páleniu záhy, časom telo prestane reagovať na svoje aktívne zložky v dôsledku závislosti. Možné poškodenie liečivou rastlinou:

• s neustálym používaním mätového čaju na nespavosť rýchlo prestane pôsobiť;
• môže výrazne znížiť krvný tlak;
• u detí rastlina vyvoláva alergické reakcie.

Za kontraindikáciu použitia rastliny sa považuje alergia na rastlinu, kardiovaskulárne choroby, žalúdočné vredy, dvanástnikové vredy.

Iné využitie pre mätu piepornú

Listy mäty piepornej sa používajú pri varení. Malé množstvo rastliny pomáha:

• dať čerstvé poznámky známym omáčkam;
• zlepšiť chuť jedál z hydiny a jahňacieho mäsa;
• zdôrazniť arómu syra, zeleninové polievky.

Mätový čaj by sa mal piť 1 šálku denne

Rastlina sa môže používať ako fumigátor, pretože veľa hmyzu nemôže tolerovať jej vôňu. Pri výsadbe kríkov na osobnom pozemku sa môžete zbaviť nežiaducich hostí v podobe švábov, molí a múch. Mätové aromatické oleje sa používajú na zbavenie sa nepríjemného zápachu a na boj proti migréne. Mnoho parfumových výrobkov obsahuje línie s jeho vôňou: Armani, Guerlain atď.

Odrody mäty piepornej

Existujú dva hlavné typy, ktoré sa líšia farbou stonky a lístia:

• čierna - so stonkou namaľovanou do červenohnedého odtieňa a hnedastou farbou listov;
• biela - nemá výraznú pigmentáciu, výhonky a listy rovnomerne zelenej farby.

Pestovanie mäty piepornej vonku

Miesto by malo byť na osvetlenom mieste alebo v polotieni, vo vzdialenosti 0,8 m by nemali byť kvety, bobuľové kríky alebo zelenina. Ak dôjde k porušeniu pravidiel, mätové puzdrá nebudú vyhovovať kritériám kvality.

O koľkej by si mal zasadiť

Výsadba sa vykonáva v apríli a opäť začiatkom augusta. Sadenice a odrezky sa vonku lepšie zakorenia, keď sa vysadia od 15. do 30. mája.

Ako sa starať o rastlinu v záhrade

Nie je ťažké sa oň starať, medzi postupy patrí vytrhávanie buriny, zalievanie, kyprenie zeme a ochrana pred škodcami a chorobami.

Pravidlá polievania a vlhkosť

Zalievanie kultúry sa vykonáva večer, kým sa kríky úplne nepreštepia. Okamžite po zavlažovaní je potrebné vytrhnúť burinu a kypriť ju. Potom sa frekvencia polievania zníži a vykoná podľa potreby.

Vrchný obväz a kvalita pôdy

Hnojte pôdu raz za sezónu na jar. Pozemok je napájaný dreveným popolom zmiešaným s kompostom alebo rašelinou.

Pestovanie mäty doma na parapete

Nie je ťažké vypestovať kríky zo semien. Okrem okenného parapetu môžu byť nádoby so sadenicami umiestnené na izolovanom balkóne alebo lodžii. Po príprave zmesi pozostávajúcej z humusu, rašeliny a záhradnej pôdy (všetky zložky sa odoberajú v rovnakých pomeroch) sa kalcinuje v rúre.

Ako vyzerajú plody mäty

Ako zasiať a starať sa

Semenný materiál je zakúpený v obchode alebo použitý vlastnou rukou. V pôde sú vytvorené malé ryhy, hlboké 50 mm, semená sú v nich rovnomerne rozložené. Zhora posypte malým množstvom zeminy, nádoba je pokrytá plastovou fóliou, aby sa vytvoril skleníkový efekt. Potom sa hrniec odošle do teplej miestnosti s maximálnym osvetlením.

Prvé výhonky sa objavia za 2-3 týždne. Ak rastliny nemajú dostatok svetla, budete musieť použiť dodatočné osvetlenie. Najlepšie podmienky pre sadenice sú teplotný režim 20 - 25 ° С, pri pestovaní na miestach s nedostatkom osvetlenia klesá na 15 - 17 ° С.

Starostlivosť o rastliny sa upravuje v závislosti od vegetačného obdobia:

• počas intenzívneho rastu sadeníc by sa pôda nemala nechať vyschnúť, sucho môže vyprovokovať smrť kríkov;
• s nedostatkom vody sa zvyšuje riziko útokov hmyzích škodcov;
• v zime sa zalievanie vykonáva opatrne, pretože nadmerné premokrenie je pre mätu piepornú škodlivé;
• ohrievače a radiátory ústredného kúrenia pracujúce v blízkosti sušia vzduch výrazne, závod potrebuje pravidelné postrekovanie.

Ako kvitne mäta?

Rastlina kvitne od posledného júnového týždňa do konca augusta.

Druhy a tvar kvetov

Kvety mäty piepornej sú malé so svetlofialovým odtieňom. Zhromažďujú sa na vrchole rastliny v hrotovitých súkvetiach. Corolly s ružovkastou alebo bledofialovou farbou sú päťčlenné a dvoj pery.

Pravidlá zberu mäty piepornej

Vo farmaceutickom priemysle a alternatívnej medicíne je zvykom používať lístie a vrcholy spolu s kvetenstvami. Rastlina vykazuje postupné hromadenie potrebných látok, keď rastie. Zber sa vykonáva na konci vegetačného obdobia. Najdôležitejšie je nenechať si ujsť tento okamih, pretože potom, čo sa listy prestanú vyvíjať, začnú sa v nich oxidačné procesy.

Mäta sa zbiera počas kvitnutia.

Optimálny čas na zber mäty je stredne kvitnúci. V tejto dobe polovica rastlín práve vytvorila púčiky a druhá aktívne kvitne. Na záhrade sa tráva zbiera ostrým rezným nástrojom. Pri rezaní záhradníckymi nožnicami alebo nožnicami buďte opatrní, aby ste podzemok nepoškodili. Nové výhonky sa z neho objavia budúci rok.

Najlepší čas na zber je suché a horúce počasie. Špeciálna pozornosť sa venuje roseniu, nemalo by to byť na rastlinách. Po rezaní sa suroviny položia na sušenie, po dvoch dňoch sa môžu mlátiť (striasaním listov zo stoniek).

Choroby a škodcovia

Medzi bežné choroby mäty piepornej patria:

• Hrdza. Je to jeden z najnebezpečnejších, vyvíja sa pri nízkych teplotách a vysokej vlhkosti. Plesňová infekcia sa môže objaviť, keď je v zemi nadbytok dusíkatých prvkov alebo dôjde k porušeniu pravidiel striedania plodín. Infekciu môžete zistiť na morskej strane listových dosiek, pretože na mäte sa objavujú vložky horčicovej farby;
• múčnatka. Ovplyvnené kríky sú pokryté belavým kvetom. Choroba sa často vyskytuje v druhej polovici sezóny, kvet pavučiny zachytáva stonky a lístie. Ako prostriedok na prevenciu choroby sa jesenné kopanie miesta používa do hĺbky 20 cm, kríky sa postriekajú 1% roztokom koloidnej síry;
• Verticillium wilt je plesňová infekcia, ktorá sfarbí lístie na vrchu rastliny na čierno. Ako choroba postupuje, kríky hynú. Aby sa zabránilo jeho vývoju, skúsení záhradníci odporúčajú dodržiavať požiadavky na striedanie plodín a na jeseň spaľovať zvyšky rastlín. Pre začiatočníkov odporúčajú vysadiť odrody mäty piepornej, ktoré sú odolné proti vertikulárnemu vädnutiu;
• antraknóza. Na listových doskách sa javí ako hnedasté škvrny. Liečba spočíva v posypaní kríkov 1% roztokom Bordeauxovej kvapaliny až 4-krát. Preventívne opatrenia spočívajú v rozkopaní lokality na jeseň;
• septoria. Infekcia špinením spôsobuje výskyt čiernych bodiek a hnedých škvŕn (do 0,8 cm) s tmavými okrajmi. Jedinou liečbou je postrekovanie kríkov 1% roztokom kvapaliny Bordeaux.

Najväčším nebezpečenstvom pre kultúru je premnoženie. Toto ochorenie je vyvolané mykoplazmami, zastavuje rast a vývoj rastliny. Zeleň má neprirodzenú farbu, tvorba koreňového systému sa spomaľuje. Patológia sa týka nevyliečiteľnej, v prítomnosti postihnutých kríkov sú vykopané a spálené. Zdravé rastliny sa presádzajú na iné miesto.

Mätovú vňať ohrozujú aj hmyzí škodcovia:

• mäta blcha. Je to malý chrobák (do 15 mm) so žltou farbou. Výsledkom jeho činnosti sú okrúhle otvory, ktoré sa prehryzli do lístia. Škodca sa objavuje na jar v suchom a teplom počasí;
• štítový chrobák. Zelený hmyz hryzie na okrajoch lístia a vytvára v ňom malé otvory. Listový chrobák zanecháva rovnaké stopy;
• voška je malý hmyz, ktorý poškodzuje takmer všetky kultúrne rastliny. Škodca sa na nich usadzuje vo veľkých kolóniách, najradšej má vnútorný povrch listovej dosky. Vošky prerazia kožu a vysajú z listu šťavu, čo vedie k spomaleniu rastu a zastaveniu tvorby plnohodnotnej zelene. Škodca patrí k nosičom závažných vírusových patológií, ktoré sa nedajú eliminovať;
• listové listy. Najradšej majú mladé rastliny a sajú hmyz. V dôsledku ich činnosti môžu kríky zomrieť v priebehu niekoľkých dní;
• Weevil. Dospelí dávajú prednosť okusovaniu okrajov listov a ich larvy poškodzujú koreňový systém;
• lúčny krvavý červ. Hlavný rozdiel medzi roztomilým hmyzom je v tom, že jediný môže zničiť celú rastlinu;
• slintajúci cent. Kroviny útočia na dospelý hmyz aj na larvy. V miestach ich osídlenia sú viditeľné deformačné zmeny na stonkách a na výhonkoch a listových sínusoch spenené hrčky.

Južné oblasti trpia útokmi lúčnych roztočov, ktorí radšej zimujú v piesku v hĺbke asi 10 cm. Po oteplení, od mája do septembra, sa škodca usadzuje na vrcholkoch rastlín a vysáva z nich šťavu. .

Proti parazitom pomôžu iba insekticídy. Vhodné budú aj domáce lieky, ale iba v počiatočných štádiách infekcie.

Peppermint a mäta obyčajná sú dva názvy tej istej odrody, nie je v nich rozdiel. Ak je to žiaduce, môže byť vysadené nielen na záhrade, ale aj na parapete a nebude žiadny rozdiel v kvalitatívnych vlastnostiach kultúry. Hlavnou vecou je študovať pravidlá pristátia a starostlivosti opísané vyššie.