Pepermunt (Mentha Piperita) - beschrijving van de plant

Pepermunt is al sinds de oudheid bekend en werd door de oude Grieken, Egyptenaren en Romeinen gebruikt als medicijn en kruid. Op Russisch grondgebied raakte het wijdverspreid na 1895, toen het uit Engeland werd geïmporteerd. Nu gekweekt als etherische olie en medicinale plant.

Pepermunt (mentha piperita) - wat is deze plant

Vertegenwoordigt de pepermunt van de Lamiaceae-familie. Het is een vaste plant en bereikt een hoogte van maximaal 1 m. De beschrijving van munt zegt dat de plant:

• het wortelstelsel bestaat uit vele dunne vertakkingen. De wortels liggen in horizontale positie ondiep in de grond;
• centrale stam met tegenoverliggende zijtakken van een tetraëdrisch type, de top is een complexe spike-vormige bloeiwijze. Scheuten beginnen te groeien vanaf de basis van de stengel;
• loof is een eenvoudige donkergroene tint van verschillende groottes. Op de hoofdtakken en stam zijn ze groot, op andere zijn ze kleiner. Bladeren met korte bladstelen, scherpe dentikels; puntige klieren en dunne haren zijn zichtbaar op de bladen.

Pepermunt is een bekende cultuur

Wat munt is, is voor iedereen bekend, maar hoe de vruchten eruit zien, velen vinden het moeilijk te beantwoorden. Dit zijn roodbruine noten met één zaadje.

Bloeiende munt trekt honderden bijen aan

Medicinale eigenschappen, schade en voordelen van gebruik

Mentha Piperita in vertaling klinkt als "pepermunt". Onder de algemeen aanvaarde namen zijn de bekendste koude of Engelse munt, koude munt. De gunstige eigenschappen van de plant worden geassocieerd met de volgende acties:

• plaatselijke verdoving. Menthol activeert receptoren op de huid die verantwoordelijk zijn voor de perceptie van kou, wat een licht tintelend gevoel en koelte veroorzaakt. Kleine bloedvaten in de bovenste huidlagen reageren op de receptorreactie. Er is hun vernauwing, een afname van de bloedcirculatie en onderdrukking van pijnlijke gevoelens;
• een toename van het lumen van bloedvaten treedt gelijktijdig op met een vernauwing van de huidcapillairen. Uitbreiding leidt tot een verlaging van de bloeddruk, verlichting van hartpijn;
• normalisatie van het spijsverteringskanaal. Intern gebruik van het geneeskrachtige kruid veroorzaakt irritatie van de slijmvliezen van de maag en darmen, versnelling van verteringsprocessen. Het antiseptische effect onderdrukt bovendien de vitale activiteit van pathogene microflora in de darm, activeert het werk van de gastro-intestinale klieren.

Essentiële olie van pepermunt helpt bij het omgaan met veel aandoeningen en huidonvolkomenheden

Het constante gebruik van pepermunt is ongewenst, de overmatige hoeveelheid ervan leidt tot brandend maagzuur, na verloop van tijd reageert het lichaam door verslaving niet meer op de actieve componenten. Mogelijke schade door een medicinale plant:

• bij constant gebruik van muntthee voor slapeloosheid, houdt het snel op te werken;
• kan de bloeddruk aanzienlijk verlagen;
• bij kinderen veroorzaakt de plant allergische reacties.

Een contra-indicatie voor het gebruik van de plant wordt beschouwd als een allergie voor de plant, hart- en vaatziekten, maagzweren, zweren aan de twaalfvingerige darm.

Andere toepassingen voor pepermunt

Pepermuntblaadjes worden gebruikt bij het koken. Een kleine hoeveelheid van de plant helpt:

• geef frisse tonen aan vertrouwde sauzen;
• de smaak verbeteren van gerechten gemaakt van gevogelte en lamsvlees;
• benadruk de geur van kaas, groentesoepen.

Muntthee moet 1 kopje per dag worden gedronken

De plant kan worden gebruikt als fumigator, omdat veel insecten de geur niet verdragen. Wanneer u struiken op een persoonlijk perceel plant, kunt u ongewenste gasten verwijderen in de vorm van kakkerlakken, motten en vliegen. Munt aromatische oliën worden gebruikt om onaangename geuren kwijt te raken en om migraine te bestrijden. In veel parfumerieproducten zijn er lijnen met haar geur: Armani, Guerlain, etc.

Pepermuntvariëteiten

Er zijn twee hoofdtypen, die verschillen in de kleur van de stengel en het blad:

• zwart - met een stengel geschilderd in een roodbruine tint en een bruinachtige kleur van de bladeren;
• wit - heeft geen uitgesproken pigmentatie, scheuten en bladeren met een uniforme groene kleur.

Buiten pepermunt kweken

De site moet op een verlichte plaats of halfschaduw zijn, op een afstand van 0,8 m rondom mogen er geen bloemen, bessenstruiken of groenten zijn. Als de regels worden overtreden, voldoen de muntstruiken niet aan de kwaliteitscriteria.

Hoe laat moet je planten?

De plantwerkzaamheden vinden plaats in april en opnieuw begin augustus. Zaailingen en stekken wortelen beter buiten wanneer ze worden geplant van 15 tot 30 mei.

Hoe zorg je voor een plant in de tuin

Het is niet moeilijk om voor te zorgen, de procedures omvatten wieden, water geven, de aarde losmaken en beschermen tegen ziekten en plagen.

Regels voor water geven en vochtigheid

De cultuur wordt 's avonds water gegeven totdat de struiken volledig zijn geënt. Wieden en losmaken van het land is onmiddellijk na irrigatie nodig. Vervolgens wordt de frequentie van drenken verminderd en indien nodig uitgevoerd.

Topdressing en bodemkwaliteit

Bemest de grond eenmaal per seizoen in het voorjaar. Het land wordt gevoed met houtas gemengd met compost of turf.

Thuis munt laten groeien op een vensterbank

Het is niet moeilijk om struiken uit zaden te laten groeien. Naast de vensterbank kunnen containers met zaailingen op een geïsoleerd balkon of loggia worden geplaatst. Na het bereiden van een mengsel bestaande uit humus, turf en tuingrond (alle componenten worden in gelijke verhoudingen ingenomen), wordt het in de oven gecalcineerd.

Hoe muntvruchten eruit zien

Hoe te zaaien en te verzorgen

Zaadmateriaal wordt in een winkel gekocht of met de eigen hand gebruikt. Kleine groeven worden in de grond gemaakt, 50 mm diep, zaden worden er gelijkmatig in verdeeld. Bestrooi de bovenkant met een kleine hoeveelheid aarde, de container is bedekt met plasticfolie om een ​​broeikaseffect te creëren. Vervolgens wordt de pot naar een warme kamer gestuurd met maximale verlichting.

De eerste scheuten verschijnen binnen 2-3 weken. Hebben de planten niet genoeg licht, dan zal je extra verlichting moeten gebruiken. De beste omstandigheden voor zaailingen zijn een temperatuur van 20-25 ° C, wanneer ze worden gekweekt op plaatsen met gebrek aan verlichting, neemt deze af tot 15-17 ° C.

De verzorging van de planten wordt aangepast aan het groeiseizoen:

• tijdens de intensieve groei van zaailingen mag de grond niet uitdrogen, droogte kan de dood van de struiken veroorzaken;
• bij gebrek aan water neemt het risico op aanvallen door insectenplagen toe;
• in de winter wordt zorgvuldig water gegeven, omdat overmatig wateroverlast schadelijk is voor pepermunt;
• kachels en radiatoren voor centrale verwarming die in de buurt werken, drogen de lucht sterk, de plant heeft periodiek sproeien nodig.

Hoe bloeit pepermunt?

De plant bloeit vanaf de laatste week van juni tot eind augustus.

Soorten en vorm van bloemen

Pepermuntbloemen zijn klein met een lichtpaarse tint. Ze worden verzameld op het bovenste deel van de plant in spike-achtige bloeiwijzen. Corollas met een roze of lichtpaarse kleur zijn vijfledig en hebben twee lippen.

Regels voor het verzamelen van pepermunt

In de farmaceutische industrie en alternatieve geneeskunde is het gebruikelijk om naast bloeiwijzen blad en toppen te gebruiken. De plant vertoont tijdens de groei een geleidelijke ophoping van noodzakelijke stoffen. De inzameling vindt plaats aan het einde van het groeiseizoen. Het belangrijkste is om dit moment niet te missen, want nadat de bladeren zijn gestopt met ontwikkelen, beginnen er oxidatieve processen in.

Munt wordt tijdens de bloei geoogst.

De optimale tijd om munt te oogsten is halverwege de bloei. Op dit moment heeft de helft van de planten net knoppen gevormd en de tweede bloeit actief. Op de achtertuin wordt het gras opgevangen met een scherp snijgereedschap. Bij het knippen met een snoeischaar of schaar moet erop worden gelet dat de wortelstok niet wordt beschadigd. Volgend jaar zullen er nieuwe scheuten uit verschijnen.

De beste oogsttijd is droog en warm weer. Er wordt speciale aandacht besteed aan dauw, deze mag niet op de planten zitten. Na het snijden worden de grondstoffen neergelegd om te drogen, na twee dagen kan het worden gedorst (de bladeren van de stengels schudden).

Ziekten en plagen

Veel voorkomende ziekten bij pepermunt zijn:

• Roest. Het is een van de gevaarlijkste, ontwikkelt zich bij lage temperaturen en hoge luchtvochtigheid. Schimmelinfectie kan optreden als er een overvloed aan stikstofhoudende elementen in de grond is of als de regels voor vruchtwisseling worden overtreden. U kunt de infectie aan de zelfkant van de bladplaten bepalen, aangezien er mosterdkleurige pads op de munt verschijnen;
• echte meeldauw. Aangetaste struiken zijn bedekt met een witachtige bloei. De ziekte komt vaak voor in de tweede helft van het seizoen, een spinnenwebbloei vangt de stengels en het gebladerte op. Om de ziekte te voorkomen, wordt de site in de herfst gegraven tot een diepte van 20 cm. De struiken worden besproeid met een 1% -oplossing van colloïdale zwavel;
• verticillium verwelking is een schimmelinfectie die het blad aan de bovenkant van de plant zwart maakt. Naarmate de ziekte voortschrijdt, sterven de struiken. Om de ontwikkeling ervan te voorkomen, raden ervaren tuinders aan om de vereisten voor vruchtwisseling in acht te nemen en in de herfst plantenresten te verbranden. Voor beginners adviseren ze om pepermuntvariëteiten te planten die resistent zijn tegen verticale verwelking;
• anthracnose. Het verschijnt als bruinachtige vlekken op de bladplaten. De behandeling bestaat uit het tot 4 keer besprenkelen van de struiken met een 1% -oplossing van Bordeaux-vloeistof. Preventieve maatregelen bestaan ​​uit het opgraven van de site in het najaar;
• Septoria. Infectie met spotting veroorzaakt het verschijnen van zwarte stippen en bruine vlekken (tot 0,8 cm) met donkere randen. De enige behandeling is het besproeien van de struiken met een 1% -oplossing van Bordeaux-vloeistof.

Het grootste gevaar voor de cultuur is overgroei. De ziekte wordt veroorzaakt door mycoplasma's, stopt de groei en ontwikkeling van de plant. Het blad wordt onnatuurlijk van kleur, de vorming van het wortelstelsel vertraagt. Pathologie verwijst naar ongeneeslijk, in de aanwezigheid van aangetaste struiken worden ze opgegraven en verbrand. Gezonde planten worden getransplanteerd naar een andere site.

Insectenplagen bedreigen ook pepermunt:

• muntvlo. Het is een kleine kever (tot 15 mm) met een gele kleur. Het resultaat van zijn activiteit zijn ronde gaten die in het gebladerte zijn geknaagd. Het ongedierte verschijnt bij droog en warm weer in de lente;
• schildkever. Het groene insect knaagt aan de randen van het gebladerte en maakt er kleine gaatjes in. De bladkever laat dezelfde sporen na;
• bladluis is een klein insect dat bijna alle gecultiveerde planten beschadigt. Het ongedierte nestelt zich op hen in grote kolonies, geeft de voorkeur aan het binnenoppervlak van de bladplaat. Bladluizen breken door de huid en zuigen het sap uit het blad, wat leidt tot een groeivertraging en het stoppen van de vorming van volwaardig groen. Het ongedierte behoort tot de dragers van ernstige virale pathologieën die niet kunnen worden geëlimineerd;
• sprinkhanen. Ze geven de voorkeur aan jonge planten en zijn zuigende insecten. Als gevolg van hun activiteit kunnen de struiken binnen enkele dagen afsterven;
• snuitkever. Volwassenen knabbelen het liefst aan de randen van de bladeren en hun larven beschadigen het wortelstelsel;
• weide bloedworm. Het belangrijkste verschil tussen een schattig insect is dat het alleen een hele plant kan vernietigen;
• kwijlende cent. Struiken vallen zowel volwassen insecten als larven aan. Op de plaatsen van hun nederzetting zijn vervormingsveranderingen in de stengels zichtbaar en schuimende knobbels op de scheuten en bladbijholten.

De zuidelijke regio's hebben last van aanvallen van weidemijten, die het liefst de winter doorbrengen in het zand op een diepte van ongeveer 10 cm. Na opwarming, van mei tot september, nestelt het ongedierte zich op de toppen van planten en zuigt het sap eruit. .

Alleen insecticiden helpen tegen parasieten. Huismiddeltjes zijn ook geschikt, maar alleen in de vroege stadia van infectie.

Pepermunt en gewone munt zijn twee namen van dezelfde variëteit, er is geen verschil in. Indien gewenst kan het niet alleen in de tuin worden geplant, maar ook op de vensterbank, en er zal geen verschil zijn in de kwaliteitskenmerken van de cultuur. Het belangrijkste is om de hierboven beschreven regels voor landing en verzorging te bestuderen.