Piparmētras (Mentha Piperita) - augu apraksts

Piparmētru pazīst kopš seniem laikiem, un senie grieķi, ēģiptieši un romieši to izmantoja kā zāles un zāles. Krievijas teritorijā tas kļuva plaši izplatīts pēc 1895. gada, kad to ieveda no Anglijas. Tagad audzē kā ēterisko eļļu un ārstniecības augu.

Piparmētras (mentha piperita) - kāds ir šis augs

Pārstāv Lamiaceae dzimtas piparmētru. Tas ir daudzgadīgs un sasniedz augstumu līdz 1 m. Piparmētru aprakstā teikts, ka augam ir:

• sakņu sistēma sastāv no daudziem plāniem atzarojumiem. Saknes atrodas seklā augsnē horizontālā stāvoklī;
• centrālais stumbrs ar pretējiem sānu tetraedriskā tipa zariem, virsotne ir sarežģīta smaile formas ziedkopa. Dzinumi sāk augt no kāta pamatnes;
• lapotne ir vienkārša dažādu izmēru tumši zaļa nokrāsa. Uz galvenajiem zariem un bagāžnieka tie ir lieli, uz papildu - mazāki. Lapas ar īsām lapām, asām dentikulām; uz asmeņiem ir redzami precīzi dziedzeri un reti mati.

Piparmētra ir plaši pazīstama kultūra

Kas ir piparmētra, ir pazīstams visiem, bet kā izskatās tā augļi, daudziem ir grūti atbildēt. Tie ir sarkanbrūni rieksti ar vienu sēklu.

Ziedoša piparmētra piesaista simtiem bišu

Ārstnieciskās īpašības, kaitējums un lietošanas priekšrocības

Mentha Piperita tulkojumā izklausās pēc "piparmētras". Starp vispārpieņemtajiem nosaukumiem slavenākie ir aukstā vai angļu piparmētra, aukstā piparmētra. Auga labvēlīgās īpašības ir saistītas ar šādām darbībām:

• vietēja anestēzija. Mentols aktivizē receptorus uz ādas, kas ir atbildīgi par aukstuma uztveri, izraisot nelielu tirpšanu un vēsumu. Mazie trauki, kas atrodas ādas augšējos slāņos, reaģē uz receptoru reakciju. Ir viņu sašaurināšanās, asinsrites ātruma samazināšanās un sāpīgu sajūtu nomākšana;
• asinsvadu lūmena palielināšanās notiek vienlaikus ar ādas kapilāru sašaurināšanos. Paplašināšanās noved pie asinsspiediena pazemināšanās, sirds sāpju mazināšanas;
• gremošanas trakta normalizēšana. Ārstniecības augu iekšēja lietošana izraisa kuņģa un zarnu gļotādu kairinājumu, gremošanas procesu paātrināšanos. Antiseptiskais efekts papildus nomāc patogēnās mikrofloras vitālo aktivitāti zarnās, aktivizē kuņģa un zarnu dziedzeru darbību.

Piparmētru ēteriskā eļļa palīdz tikt galā ar daudzām slimībām un ādas nepilnībām

Pastāvīga piparmētru lietošana nav vēlama, tās pārmērīgais daudzums noved pie grēmas, laika gaitā ķermenis pārstāj reaģēt uz aktīvajiem komponentiem atkarības dēļ. Iespējamais ārstniecības auga kaitējums:

• pastāvīgi lietojot piparmētru tēju bezmiega gadījumā, tā ātri pārstāj darboties;
• var ievērojami samazināt asinsspiedienu;
• bērniem augs provocē alerģiskas reakcijas.

Kontrindikācija augu izmantošanai tiek uzskatīta par alerģiju pret augu, sirds un asinsvadu slimībām, kuņģa čūlu, divpadsmitpirkstu zarnas čūlu.

Citi piparmētru lietošanas veidi

Ēdienu gatavošanā tiek izmantotas piparmētru lapas. Neliels augu daudzums palīdz:

• dot svaigas piezīmes pazīstamām mērcēm;
• uzlabot mājputnu un jēra gaļas ēdienu garšu;
• uzsvērt siera, dārzeņu zupu aromātu.

Piparmētru tēja jāizdzer 1 glāze dienā

Augu var izmantot kā fumigatoru, jo daudzi kukaiņi nevar panest tā smaržu. Stādot krūmus uz personīgā zemes gabala, jūs varat atbrīvoties no nevēlamiem viesiem prusaku, kodes un mušas formā. Piparmētru aromātiskās eļļas tiek izmantotas, lai atbrīvotos no nepatīkamām smakām un cīnītos ar migrēnu. Daudzos parfimērijas izstrādājumos ir līnijas ar viņas smaržu: Armani, Guerlain utt.

Piparmētru šķirnes

Ir divi galvenie veidi, kas atšķiras pēc stumbra un lapotnes krāsas:

• melns - ar kātu, kas krāsots sarkanbrūnā nokrāsā, un lapu brūnganā krāsā;
• balts - nav izteiktas pigmentācijas, dzinumi un zaļumi ir vienmērīgi zaļi.

Piparmētru audzēšana brīvā dabā

Vietnei jābūt apgaismotā vietā vai daļējā ēnā, 0,8 m attālumā apkārt nedrīkst būt ziedi, ogu krūmi vai dārzeņi. Ja tiek pārkāpti noteikumi, piparmētru krūmi neatbilst kvalitātes kritērijiem.

Cikos jāstāda

Stādīšanas darbības tiek veiktas aprīlī un atkal augusta sākumā. Stādi un spraudeņi labāk sakņojas brīvā dabā, stādot tos no 15. līdz 30. maijam.

Kā rūpēties par augu dārzā

Par to nav grūti rūpēties, procedūras ietver ravēšanu, laistīšanu, zemes atbrīvošanu un aizsardzību pret kaitēkļiem un slimībām.

Laistīšanas noteikumi un mitrums

Kultūras laistīšana tiek veikta vakarā, līdz krūmi ir pilnībā iestrādāti. Zāļu ravēšana un atbrīvošana ir nepieciešama tūlīt pēc apūdeņošanas. Tad laistīšanas biežums tiek samazināts un tiek veikts pēc nepieciešamības.

Augstākā mērce un augsnes kvalitāte

Pavasarī vienu reizi sezonā mēslojiet augsni. Zeme tiek barota ar koksnes pelniem, kas sajaukti ar kompostu vai kūdru.

Piparmētru audzēšana mājās uz palodzes

No sēklām nav grūti audzēt krūmus. Papildus palodzei uz izolēta balkona vai lodžijas var ievietot traukus ar stādiem. Pēc maisījuma sagatavošanas, kas sastāv no humusa, kūdras un dārza augsnes (visi komponenti tiek ņemti vienādās proporcijās), to kalcinē krāsnī.

Kā izskatās piparmētru augļi

Kā sēt un kopt

Sēklu materiāls tiek iegādāts veikalā vai tiek izmantots ar savām rokām. Augsnē izveido mazas rievas, 50 mm dziļas, tajās vienmērīgi sadalās sēklas. Uz augšu apkaisa ar nelielu daudzumu zemes, trauks ir pārklāts ar plastmasas apvalku, lai radītu siltumnīcas efektu. Tad pods tiek nosūtīts uz siltu telpu ar maksimālu apgaismojumu.

Pirmie dzinumi parādīsies pēc 2-3 nedēļām. Ja augiem nav pietiekami daudz gaismas, tad jums būs jāizmanto papildu apgaismojums. Labākie apstākļi stādiem ir 20-25 ° C temperatūra, audzējot vietās ar apgaismojuma trūkumu, tā pazeminās līdz 15-17 ° C.

Augu kopšana tiek pielāgota atkarībā no augšanas sezonas:

• intensīvas stādu augšanas laikā nedrīkst pieļaut augsnes izžūšanu, sausums var izraisīt krūmu nāvi;
• ar ūdens trūkumu palielinās kukaiņu kaitēkļu uzbrukumu risks;
• ziemā laistīšana tiek veikta uzmanīgi, jo pārmērīga ūdens piesārņošana kaitē piparmētrai;
• tuvumā strādājošie sildītāji un centrālās apkures radiatori ļoti izžāvē gaisu, iekārtai periodiski jāizsmidzina.

Kā piparmētra zied?

Augs zied no jūnija pēdējās nedēļas līdz augusta beigām.

Ziedu veidi un forma

Piparmētru ziedi ir mazi ar gaiši violetu nokrāsu. Tie tiek savākti auga augšdaļā ar smailēm līdzīgām ziedkopām. Korollas ar sārtu vai gaiši violetu krāsu ir piecu locekļu un divu lūpu.

Piparmētru savākšanas noteikumi

Farmācijas nozarē un alternatīvajā medicīnā ir ierasts izmantot lapotni un virsotnes kopā ar ziedkopām. Augs augot pakāpeniski parāda nepieciešamo vielu uzkrāšanos. Kolekcija tiek veikta augšanas sezonas beigās. Vissvarīgākais ir nepalaist garām šo brīdi, jo pēc tam, kad lapas vairs nav attīstījušās, tajās sākas oksidācijas procesi.

Piparmētru ievāc ziedēšanas laikā.

Optimālais piparmētru novākšanas laiks ir ziedēšanas vidus. Šajā laikā pusei augu ir tikko izveidojušies pumpuri, un otrais aktīvi zied. Pagalmā zāle tiek savākta ar asu griezējinstrumentu. Griežot ar atzarošanas šķērēm vai šķērēm, uzmanieties, lai nesabojātu sakneņus. Nākamgad no tā parādīsies jauni dzinumi.

Labākais ražas laiks ir sauss un karsts laiks. Īpaša uzmanība tiek pievērsta rasai, tai nevajadzētu būt augiem. Pēc sagriešanas izejvielas tiek izliktas žāvēšanai, pēc divām dienām to var kulēt (nokratot lapas no kātiem).

Slimības un kaitēkļi

Piparmētras izplatītās slimības ir:

• rūsa. Tas ir viens no visbīstamākajiem, attīstās zemā temperatūrā un lielā mitrumā. Sēnīšu infekcija var parādīties, ja augsnē ir pārmērīgi daudz slāpekļa elementu vai tiek pārkāpti augsekas noteikumi. Infekciju var noteikt lapu plākšņu šuvuma pusē, jo uz piparmētras parādās sinepju krāsas spilventiņi;
• miltrasa. Ietekmētie krūmi ir pārklāti ar bālganu ziedu. Slimība bieži notiek sezonas otrajā pusē, zirnekļa tīkla ziedēšana notver stublājus un lapotnes. Kā līdzekli slimības profilaksei vietas rudens rakšana tiek izmantota līdz 20 cm dziļumam. Krūmus apsmidzina ar 1% koloidālā sēra šķīdumu;
• verticillium savītušanās ir sēnīšu infekcija, kas augu augšdaļā esošo lapotni padara melnu. Slimībai progresējot, krūmi mirst. Lai novērstu tā attīstību, pieredzējuši dārznieki iesaka ievērot augsekas prasības un rudenī dedzināt augu atliekas. Iesācējiem viņi iesaka stādīt tādas piparmētru šķirnes, kas ir izturīgas pret vertikālo vītu;
• antracnoze. Tas parādās kā brūngani plankumi uz lapu plāksnēm. Ārstēšana sastāv no krūmu kaisīšanas ar Bordo šķidruma 1% šķīdumu līdz 4 reizēm. Preventīvie pasākumi ir vietas izrakšana rudenī;
• septorija. Inficēšanās ar plankumiem izraisa melnu punktu un brūnu plankumu (līdz 0,8 cm) parādīšanos ar tumšām malām. Vienīgā apstrāde ir krūmu izsmidzināšana ar 1% Bordo šķidruma šķīdumu.

Vislielākās briesmas kultūrai ir aizaugšana. Slimību izprovocē mikoplazmas, pārtrauc auga augšanu un attīstību. Lapotne kļūst nedabiska krāsā, sakņu sistēmas veidošanās palēninās. Patoloģija attiecas uz neārstējamu, skarto krūmu klātbūtnē tie tiek izrakti un sadedzināti. Veseli augi tiek pārstādīti uz citu vietu.

Kukaiņu kaitēkļi arī apdraud piparmētru:

• piparmētru blusa. Tā ir maza vabole (līdz 15 mm) ar dzeltenu krāsu. Viņa darbības rezultāts ir lapotnē apgrauztas apaļas bedrītes. Kaitēklis parādās sausā un siltā laikā pavasarī;
• vairoga vabole. Zaļais kukainis grauž lapotnes malas, izveidojot tajā nelielas bedrītes. Lapu vabole atstāj tās pašas zīmes;
• laputu ir mazs kukainis, kas bojā gandrīz visus kultivētos augus. Kaitēklis apmetas uz tām lielās kolonijās, dod priekšroku lapu plāksnes iekšējai virsmai. Laputis izlaužas caur ādu un izsūc no lapas sulu, kas noved pie izaugsmes palēnināšanās un pilnvērtīgu apstādījumu veidošanās pārtraukšanas. Kaitēklis pieder nopietnu vīrusu patoloģiju nesējiem, kurus nevar novērst;
• lapu pļāvēji. Viņi dod priekšroku jauniem augiem un sūc kukaiņus. Viņu aktivitātes rezultātā krūmi var nomirt dažu dienu laikā;
• žagars. Pieaugušie dod priekšroku grauzt lapu malas, un to kāpuri bojā sakņu sistēmu;
• pļavas asiņu tārps. Galvenā atšķirība starp mīlīgu kukaini ir tā, ka tikai tā var iznīcināt visu augu;
• pļāpīgs penss. Krūmi uzbrūk gan pieaugušiem kukaiņiem, gan kāpuriem. To apmetnes vietās ir redzamas kātu deformācijas izmaiņas, uz dzinumiem un lapu deguna blakusdobumiem ir putojoši gabali.

Dienvidu reģioni cieš no pļavas ērču uzbrukumiem, kas dod priekšroku pārziemot smiltīs apmēram 10 cm dziļumā.Pēc sasilšanas no maija līdz septembrim kaitēklis apmetas augu virsotnēs un izsūc no tām sulas .

Pret parazītiem palīdzēs tikai insekticīdi. Mājas aizsardzības līdzekļi arī būs piemēroti, bet tikai infekcijas sākuma stadijā.

Piparmētras un parastās piparmētras ir divi vienas šķirnes nosaukumi, tajās nav atšķirības. Ja vēlaties, to var stādīt ne tikai dārzā, bet arī uz palodzes, un kultūras kvalitātes īpašībās nebūs atšķirību. Galvenais ir izpētīt iepriekš aprakstītos nolaišanās un aprūpes noteikumus.