Saxifrage augšstilbs - mājas audzēšana un kopšana

Vasaras pastaigas laikā kaut kur jūlija beigās zāles biezokņos var redzēt mazus lietussargus ar maziem, baltiem ziediem. Varbūt tas ir saxifrage, pārsteidzošs augs pēc tā īpašībām. Kā tas ir, tiks aprakstīts tālāk.

Zieda apraksts

Saxifrage augšstilbs (Pimpinella Saxifraga l vai saxifrage ciskas) ir daudzgadīgs smaržīgs Umbelliferae dzimtas augs ar sakausētu sakni, sazarotu kātu, kas pārklāts ar atmirušo lapu paliekām, ar dobiem kātiem 15-80 cm augstumā, savākts šķiedru rozetē pie bāze. Apakšējās lapas ir garas, spalvainas, ar lieliem spraudeņiem. Virs kātiņi ir gandrīz kaili, pārklāti ar īsām lapām un 5–8 cm lieliem lietussargiem, uz kuru stariem ir mazi pieclapu ziedi ar baltām vai rozā ziedlapiņām.

Zied jūnijā-augustā. Pavairo divdīgļlapju sēklas. Sēklas nogatavojas vasaras beigās. Pārziemo ar zaļām lapām. Izturīgs pret salu un sausumu.

Kā izskatās ziedi

Saxifrage augšstilbu var atšķirt pēc šādām pazīmēm:

• ar sakņu rozeti - augšējo un apakšējo lapu forma un izmērs;
• pēc sēklu (augļu) formas;
• augstumā (attiecībā pret pārējo jumta augšstilbu, saksifragozs, zems);
• zied ilgāk nekā citi (līdz septembrim);
• ar pikantu sēklu un sakņu smaržu.

Ziedoša kultūra atrodama jebkurā meža pļavā.

Femur-saxifrage ir augšstilba kaula ģints veida suga, kurā ietilpst 106 sugas. Par tuvāko saxifrage ciskas "radinieku" uzskata anīsu (vai, pēc zinātniskās terminoloģijas, anīsa augšstilbu).

Tas ir diezgan izplatīts augs Centrālajā Krievijā. To var atrast arī Krimas piekrastē, Sibīrijā, Tālajos Austrumos, Dienvidrietumu Āzijā, Kazahstānā. Piemēram, Eiropas valstīs, piemēram, Vācijā, to audzē kā garšvielu augu.

Kāds vīrietis senatnē uzzināja par sakšu šķiedru augšstilbu ārstnieciskajām īpašībām. Senajā Grieķijā un Ēģiptē to izmantoja medicīnā. Rietumeiropas valstīs viduslaikos to izmantoja mēra un holēras ārstēšanā. Zāļu receptes, pamatojoties uz to, ir aprakstītas daudzās senatnes farmakopejās. Viņus ārstēja ar vēdertīfu un difteriju. Krievijas ciematos viņi ar šīs ārstnieciskās zāles palīdzību atbrīvojās no spēcīga klepus.

Apakšējās lapas izžūst

Noderīgas iezīmes

Saxifrage augšstilbam ir unikāls ķīmiskais sastāvs. Ēteriskās eļļas (0,02–0,7%), miecvielas (tieši tāpēc šim augam ir pīrāga garša), aromātiskie savienojumi, skābes (etiķskābe un benzoskābe), pimpinelīna viela, rūgta un ūdenī nešķīstoša, sveķi, cukurs, terpenoīdi (grupa organisko savienojumu, ko izmanto cīņā pret vēzi).

Lapas ziedēšanas laikā satur karotīnu (A provitamīnu, tā lietošana ir nepieciešama, lai apkarotu oksidētājus), askorbīnskābi (regulē oksidatīvās un reducēšanās reakcijas organismā). Antenas daļa sastāv no 11% olbaltumvielu, 32% šķiedrvielu, 2,6% tauku, kālija un kalcija.

Augļi (sēklas) satur ēteriskās un taukainās eļļas, kumarīnus (labvēlīgi ietekmē asins sastāvu), fenolus un flavonoīdus (pozitīvi ietekmē asinsrites sistēmu).

Pieteikums

Saxifrage izmantošana ir plaša:

• medicīnā (tautas, oficiālā, homeopātijā);
• kulinārijā;
• kosmetoloģijā;
• lopkopībā.

Tam ir atkrēpošanas, savelkošas, dezinficējošas, pretdrudža, pretiekaisuma īpašības.

Fitoterapeiti iesaka izmantot aptiekas maksu šādos gadījumos:

• ar urīnpūšļa un nieru slimībām, ieskaitot urolitiāzi un holelitiāzi (ir versija, ka augšstilbu sauca par saxifrage, jo tā spēja lauzt nierakmeņus);
• ārstējot prostatītu un prostatas adenomu;
• saaukstēšanās, tonsilīta, bronhīta, skarlatīnas ārstēšanā laringītu lieto kā ārēju atkrēpošanas līdzekli garglingam (novārījumi no saknes atvieglo gludo muskuļu spazmu, novērš astmas lēkmes);
• ar zarnu kataru;
• ar aizcietējumiem (alkohola tinktūras formā);
• ginekoloģijā, ārstējot hlamīdijas un trihomoniāzi, tiek izmantotas tinktūras no saknēm;
• onkoloģijā kā pretaudzēju līdzeklis.

Turklāt:

• saxifrage augšstilbam ir nomierinoša iedarbība, tādēļ, uzņemot no tā uzlējumus un novārījumus, jums vajadzētu atturēties no braukšanas;
• ir kontrindikācijas: grūtniecība, zīdīšana, individuāla neiecietība.

Saxifrage augšstilbu izmanto ēdiena gatavošanā kā garšvielu. Asā aromāta un nedaudz rūgtenās garšas dēļ to izmanto kā ķimeņu un anīsa analogu. Svaigas saknes var pievienot salātiem un zupām, kaltētas - zivju ēdieniem, mērcēm gaļai. Zemes sakņu garšvielas ir iekļautas siera, desu sastāvā. Mājas gatavošanā svaigas lapas tiek izmantotas salātos, kā arī lietussargi konservēšanai. Sēklas izmanto maizes izstrādājumos.

Aug personīgā sižetā

Saxifrage ir savvaļas augs, un to nav paredzēts audzēt dārzā. Tomēr tā ilgstošās ziedēšanas un nepretenciozitātes dēļ tas labi izskatīsies jebkurā dārza stūrī: pie žoga, starp krūmiem, saulainajā vai ēnainajā pusē.

Sēklu pavairošana

Saxifrage augšstilbs nepieder pie kultivētajiem augiem, tāpēc ir ļoti problemātiski iegādāties tā audzēšanai piemērotas sēklas. Jums tie būs jāsavāc pašiem.

Veicot montāžu un iepirkumus, jāievēro šādi noteikumi:

• kolekcionēt augusta beigās - septembra sākumā;
• nogriezti lietussargi ar izveidotām un iedzeltenām sēklām;
• pakarot tos virs virsmas labi vēdināmā telpā, atstājiet, līdz nogatavojušās sēklas nokrīt;
• savāc, nosusina un uzglabā sēklas tīrā, sausā traukā vēsā vietā.

Sēklas var sēt bez iepriekšējas sagatavošanas dārzā vēlā rudenī vai agrā pavasarī, un, ja rodas šaubas par vietas izvēli, jūs varat iepriekš audzēt stādus mājās. Lai to izdarītu, sēklas ir jāievieto seklos traukos (augsnes maisījumā ar smiltīm un lapu humusu), vajadzības gadījumā jāpārklāj tās ar zemi un ūdeni. Dīgšanas periods ir 2-3 nedēļas. Maijā stādi tiek stādīti atklātā zemē.

Auga sēklas ir ļoti mazas, tāpēc jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem ar tām.

Dalot saknes

Pavasarī vai ziemā jums ir jānoņem sakne no zemes un jāsadala vairākās daļās, lai katrā atsevišķajā daļā būtu vismaz 5-6 dzinumi. Tad katru daļu ievieto atsevišķā bedrē, kuras dziļums nepārsniedz 10 cm, un baro ar organisko mēslojumu.

Turpmāka aprūpe ir ļoti vienkārša:

• temperatūra. Izturīgs pret salu. Jums nav nepieciešams patvērums ziemai;
• apgaismojums. Nepretenciozs. Aug visos apstākļos, bet patīk apgaismotas vai nedaudz aizēnotas vietas;
• laistīšana. Izturīgs pret sausumu. Bet īpaši sausā vasarā jūs varat papildus laistīt. Izsmidzināšana nav nepieciešama. Augsts mitrums, tāpat kā visi augi, nepieļauj, jo tas var izraisīt sakņu ligzdas puvi;
• gruntēšana. Pietiekami grūti. Aug visur. Tāpēc to sauc par saxifrage. Tomēr tā dod priekšroku augsnei ar lapu humusu. Ieteicams barot organiskās vielas;
• ziedēt. Jūnijs augusts. Ziedi ir mazi, piecu lapu. Ziedlapu krāsas ir baltas vai gaiši rozā.

Rozā ziedi

Saxifrage augšstilbs ir izvēlīgs savvaļas daudzgadīgs augs, kas pilnībā pielāgots Krievijas klimatam. Tas neprasa īpašu aprūpi, spēj izdzīvot visnelabvēlīgākajos apstākļos, un tā ārstnieciskās īpašības ir patiesi unikālas.

Ilgi zied

Ja jūs iestādīsit šo augu uz vietas, tas visu vasaru priecēs ar ilgu ziedēšanu, patīkamu smalku aromātu. Tās zaļās lapas būs iecienītas ar unikālo garšu salātos. Un ziemā tās sasmalcinātās un žāvētās saknes kļūs par uzticīgu palīgu cīņā pret saaukstēšanos.