Come coltivare lo zenzero: come cresce lo zenzero a casa

Le proprietà benefiche dello zenzero sono note da tempo. Questo prodotto è amato per il suo gusto espressivo e speziato e per il fatto che con il suo aiuto puoi curare rapidamente un raffreddore. Aiuta anche coloro che desiderano perdere peso. Una vasta gamma di effetti benefici del prodotto sul corpo umano è la risposta alla domanda sul perché lo zenzero dovrebbe essere conservato in ogni casa. Può essere coltivato non solo in giardino, ma anche sul davanzale della finestra.

Come coltivare lo zenzero

Lo zenzero è una pianta senza pretese, non è più difficile coltivarlo rispetto ad altre colture da giardino. Eppure, alcune regole e raccomandazioni devono essere seguite.

Piantare tuberi radicali in piena terra

Prima di coltivare lo zenzero sul sito, è necessario preparare piantine di alta qualità e sane. Le radici vengono piantate a metà gennaio. In piena terra, le piantine possono essere spostate da aprile a maggio (a seconda della temperatura).

Lo zenzero non ha solo proprietà terapeutiche, ma anche caratteristiche decorative

Cosa è necessario per l'atterraggio

Prima di coltivare lo zenzero a casa, è necessario preparare il materiale di semina. Con una lunga conservazione, i reni si seccano un po ', quindi devono essere svegliati. Per fare questo, vengono immersi in acqua calda per diverse ore.

Il risultato dipende dalla qualità del materiale di piantagione.

Lo zenzero, coltivato in casa, che dipende dalla qualità del materiale di semina, viene preparato come segue:

• il tubero viene tagliato lungo i ponticelli, ogni parte deve avere almeno una gemma;
• il raccolto di radici deve essere posto in una soluzione debole di permanganato di potassio per diverse ore. Questo è necessario per disinfettare il seme;
• i punti di taglio dovrebbero essere cosparsi di carbone attivo tritato.

Prima di piantare lo zenzero, devi preparare il terreno. Deve essere alimentato con fertilizzanti complessi minerali e humus.

Per ottenere il risultato atteso con l'auto-impianto, è necessario sapere: dove cresce lo zenzero e come. Il luogo per esso deve essere scelto ben illuminato. La luce dovrebbe essere abbondante e diffusa. È importante evitare la luce solare diretta che seccherà lo zenzero.

Dopo aver preparato il materiale di semina e con l'inizio della bella stagione, si può procedere alla semina diretta dello zenzero in piena terra del paese. Procedura dettagliata per piantare lo zenzero:

1. Il luogo nel sito in cui crescerà lo zenzero viene ripulito dalle erbacce, i rami e le foglie vecchie vengono rimossi.
2. Il terreno viene scavato e allentato, vengono applicati fertilizzanti minerali e materia organica.
3. Le scanalature sono in fase di preparazione, la loro profondità dovrebbe essere entro 5-8 cm La terra è inumidita.
4. Poiché lo zenzero non cresce in profondità, ma in larghezza, il materiale di semina non ha bisogno di essere approfondito in profondità.
5. Il seme viene posto nella buca, i vuoti vengono ricoperti di terra, che viene poi leggermente compattata.

La distanza tra le piantine dovrebbe essere di almeno 10 cm.

Il tubero nel terreno deve essere posizionato correttamente

Riproduzione

Puoi propagare lo zenzero per seme e dividendo il rizoma.

Riproduzione da tuberi radicali

Coltivare lo zenzero da un rizoma è facile. Questo metodo fornisce un risultato rapido:

1. Il tubero di zenzero fresco acquistato in negozio viene tagliato in più pezzi. Devi tagliare con cura per non danneggiare i rudimenti del gambo.
2. Quindi è necessario immergere il materiale di piantagione nel terreno nutritivo a una profondità non superiore a 1 cm.
3. Innaffiare il terreno, coprire il contenitore con polietilene o vetro, aerare e annaffiare tutti i giorni. Conservare in un luogo caldo a una temperatura di circa +25 gradi.

I germogli inizieranno a comparire in circa 30-40 giorni. Da questo punto in poi, il film può essere rimosso.

Crescendo dai semi

Germinare lo zenzero in questo modo è piuttosto problematico, perché è estremamente difficile trovare semi nel negozio. Ma se riesci ancora a trovare i cereali, la procedura stessa sarà standard. Per prima cosa devi coltivare piantine:

• i chicchi sono disposti su un terreno fertile senza forti approfondimenti, devono solo essere leggermente pressati con il dito;
• la terra è inumidita, il contenitore con il materiale di piantagione è coperto di polietilene o vetro, posto in un luogo caldo;
• quotidianamente il terreno deve essere aerato per evitare la comparsa di muffe, l'irrigazione viene effettuata quando lo strato superiore del terreno si asciuga.

Dopo alcuni anni, quando la spezia cresce un po ', può essere dissotterrata, il rizoma diviso in parti e piantato nel terreno.

I chicchi di zenzero sono molto rari

Cura

Propagare e piantare lo zenzero è metà della battaglia per ottenere un risultato di successo. Affinché il tubero della radice possa germogliare e da esso si ottenga un prodotto sano e gustoso, è necessario creare condizioni favorevoli.

L'irrigazione dovrebbe essere moderata. Il terreno deve essere mantenuto leggermente umido. Nelle giornate particolarmente calde, si consiglia di spruzzare ulteriormente con acqua tiepida.

La spezia ha bisogno di fertilizzanti durante il periodo della sua crescita attiva. I prodotti a base di potassio sono i più adatti. Per stimolare la fioritura, viene aggiunto mangime al fosforo. Ma anche con il loro uso, lo zenzero inizierà a fiorire non prima che in 2-3 anni.

I fertilizzanti vengono applicati ogni 10 giorni. Si consiglia di utilizzare verbasco - 1 kg per 10 litri di acqua. Lo strumento viene infuso durante il giorno. Entro 2-3 settimane dalla semina, a condizione che il terreno sia fertile, il mangime non viene utilizzato. Durante il periodo di riposo, lo zenzero non ha bisogno di essere reintegrato.

Raccolta

La maturazione del rizoma avviene in circa 8-10 mesi nella regione di Mosca, nelle regioni con un clima più freddo possono essere necessari fino a 12 mesi. La raccolta può essere effettuata in 5-6 mesi, ma i tuberi saranno piccoli.

Puoi capire che la maturazione è avvenuta dall'aspetto della parte macinata. Lo zenzero interrompe la crescita, la parte superiore si asciuga gradualmente e cade a pezzi. L'irrigazione, l'irrorazione e la concimazione devono essere interrotte alcuni giorni prima della raccolta.

È importante non perdere il momento in cui la spezia è matura, ma anche non estrarla troppo presto.

Devi raccogliere i tuberi con una pala. Quindi vengono ripuliti dalla terra, i processi avventizi vengono rimossi.

Per preservare tutte le proprietà benefiche dello zenzero, deve essere adeguatamente conservato. Luoghi di contenuto consigliati:

• frigorifero (solo nella sezione verdura);
• cantina;
• seminterrato.

La temperatura di conservazione ottimale è di + 2-4 gradi.

Lo zenzero può essere essiccato. Viene tagliato a fettine, dopo averlo pelato. I lobuli dovrebbero essere molto sottili, illuminanti. Sono disposti su un tovagliolo o carta.Per l'asciugatura, è possibile utilizzare un dispositivo speciale per asciugare le verdure.

La spezia essiccata viene aggiunta a bevande e piatti per un gusto e un aroma sorprendenti

Lo zenzero è di colore rosa o bianco, possibilmente con una sfumatura giallastra. Il prodotto giovane contiene sostanze che, a contatto con l'aceto durante il decapaggio, colorano la polpa, motivo per cui lo zenzero si tinge di rosa.

Ma lo zenzero rosato non sembra molto appetitoso, causando associazioni che il prodotto è di scarsa qualità e rovinato. Per rendere la polpa piccante più attraente, viene colorata con succo di barbabietola. Ecco come viene fuori lo zenzero rosso.

Come coltivare lo zenzero a casa in una pentola da una radice acquistata

In natura, lo zenzero è completamente senza pretese. Può crescere sia in giardino che in appartamento.

I tuberi acquistati nel negozio vengono usati come materiale di piantagione. Devono soddisfare le seguenti caratteristiche:

• essere elastico e denso al tatto;
• essere esente da danni, segni di malattia, marciume o muffa;
• la dimensione di un tubero adatto è di circa 3-4 cm di larghezza, da 5 a 8 cm di lunghezza;
• la presenza di punti di crescita sui tuberi, almeno 1, ma più sono, meglio è.

Devi piantare lo zenzero in un contenitore poco profondo, anche piatto, di plastica. Un vaso di ceramica troppo piccolo non funzionerà, perché lo sviluppo attivo dello zenzero può romperlo.

Lo zenzero in pentola è una via d'uscita per chi non ha un appezzamento privato, ma vuole coccolarsi con una spezia sana e gustosa in ogni momento

Sicuramente, il drenaggio è posizionato sul fondo: ghiaia fine o argilla espansa. Questo è necessario per evitare il ristagno di umidità, di cui lo zenzero ha molta paura.

Caratteristiche del suolo:

• la terra dovrebbe essere sciolta e leggera, la reazione è acida;
• il substrato può essere acquistato già pronto con torba nella composizione; è necessario aggiungere un po 'di sabbia al terreno;
• Il substrato nutritivo può essere preparato indipendentemente: terra di zolle, compost e humus vengono miscelati in quantità uguali, viene aggiunta ½ parte di fiume, sabbia purificata o perlite.

Preparazione del materiale di piantagione:

1. Immergere i tuberi in acqua a temperatura ambiente per 5 ore. Ciò è necessario per "risvegliare" i reni dormienti.
2. Il tubero viene tagliato in più parti, ognuna deve avere almeno 1 gemma.
3. Asciugare il pezzo in lavorazione all'aria in modo che i punti di taglio si asciughino leggermente.
4. Tratta il taglio con carbone per prevenire la decomposizione. Per questo, puoi usare carbone attivo tritato.

Piantare in un contenitore:

1. Versare uno strato di drenaggio, coprirlo con terra nutriente sopra.
2. Il tubero dovrebbe essere leggermente sepolto nel terreno, i boccioli dovrebbero essere diretti verso l'alto, se ciò non è fattibile, quindi di lato.
3. Cospargere con un sottile strato di substrato arricchito con componenti minerali.
4. Copri il contenitore con un foglio o un vetro per creare un effetto serra.
5. Fornire ventilazione quotidiana del terreno, l'irrigazione viene effettuata secondo necessità.

La spezia è allevata non solo come prodotto sano e gustoso, ma anche per scopi decorativi.

Dato che la patria dello zenzero, l'India è un paese caldo con elevata umidità, per un allevamento di successo a casa sono necessarie un'illuminazione sufficiente e un'irrigazione regolare con irrorazione.