Saxifrage butina - uzgoj i briga za dom

Tijekom ljetne šetnje, negdje krajem srpnja, u šikarama trave možete vidjeti male kišobrane s malim bijelim cvjetovima. Možda je ovo saxifrage, nevjerojatna biljka po svojim svojstvima. Kakav je to opisat će se u nastavku.

Opis cvijeta

Saxifrage but (Pimpinella Saxifraga l, ili saxifrage bedro) je višegodišnja mirisna biljka porodice Umbelliferae s putičastim korijenom, razgranatom stabljikom prekrivenom ostacima mrtvih listova, sa šupljim stabljikama visine 15-80 cm, sakupljenim u vlaknastoj rozeti na uporište. Donji listovi su dugi, pernati, s velikim reznicama. Iznad su stabljike gotovo gole, prekrivene kratkim lišćem i suncobranima po 5 - 8 cm, na čijim se zrakama nalaze mali cvjetovi s pet listova s ​​bijelim ili ružičastim laticama.

Cvate u lipnju-kolovozu. Razmnožava se dvosupnim sjemenom. Sjeme dozrijeva krajem ljeta. Prezimljuju sa zelenim lišćem. Otporan na mraz i sušu.

Kako izgleda cvijeće

Bedro saksifraga možete razlikovati po sljedećim značajkama:

• korijenovom rozetom, oblikom i veličinom gornjeg i donjeg lišća;
• po obliku sjemena (plodova);
• u visini (u odnosu na drugu bedrenu kišobran, saksifragna, niska);
• cvjeta duže od ostalih (do rujna);
• začinskim mirisom sjemena i korijenja.

Cvjetnu kulturu možete pronaći na bilo kojoj livadi u šumi.

Femur-saxifrage je vrsta vrste roda femur, koja obuhvaća 106 vrsta. Najbliži "srodnik" bedra saksifrage smatra se anisom (ili, prema znanstvenoj terminologiji, bedrom anisa).

Ovo je prilično česta biljka u središnjoj Rusiji. Može se naći i na krimskoj obali, u Sibiru, na Dalekom istoku, u jugozapadnoj Aziji, Kazahstanu. Primjerice, u europskim zemljama, u Njemačkoj, uzgaja se kao začinska biljka.

Čovjek je u antici naučio o ljekovitim svojstvima bedra jednoslojne kosti. U staroj Grčkoj i Egiptu koristio se u medicini. U zemljama zapadne Europe u srednjem vijeku koristio se u liječenju kuge i kolere. Opisi ljekovitih recepata koji se temelje na njemu sadržani su u mnogim antičkim farmakopejama. Liječeni su tifusom i difterijom. U ruskim se selima snažnog kašlja riješili uz pomoć ove ljekovite biljke.

Donji listovi odlaze na sušenje

Korisne značajke

Bedro saksifraga ima jedinstveni kemijski sastav. Eterična ulja (0,02-0,7%), tanini (zbog čega je ova biljka trpkog okusa), aromatični spojevi, kiseline (octena i benzojeva), tvar pimpinellin, gorka i netopiva u vodi, smola, šećer, terpenoidi (skupina vrijednih organskih spojeva koji se koriste u borbi protiv raka).

Lišće tijekom cvatnje sadrži karoten (provitamin A, njegova je upotreba neophodna u borbi protiv oksidansa), askorbinska kiselina (regulira oksidativne i redukcijske reakcije u tijelu). Zračni dio sastoji se od 11% proteina, 32% vlakana, 2,6% masti, kalija i kalcija.

Plodovi (sjemenke) sadrže esencijalna i masna ulja, kumarine (blagotvorno djeluju na sastav krvi), fenole i flavonoide (pozitivno utječu na krvožilni sustav).

Primjena

Upotreba saxifrage je opsežna:

• u medicini (narodna, službena, u homeopatiji);
• u kuhanju;
• u kozmetologiji;
• u stočarstvu.

Ima iskašljavajuća, adstrigentna, dezinficirajuća, antipiretička, protuupalna svojstva.

Fitoterapeuti preporučuju upotrebu ljekarničkih naknada u sljedećim slučajevima:

• s bolestima mokraćnog mjehura i bubrega, uključujući urolitijazu i kolelitijazu (postoji verzija da se bedro naziva saxifrage zbog svoje sposobnosti razbijanja bubrežnih kamenaca);
• u liječenju prostatitisa i adenoma prostate;
• u liječenju prehlade, tonzilitisa, bronhitisa, šarlaha, laringitis se koristi kao vanjsko ekspektorans za grgljanje (dekocije iz korijena ublažavaju grč glatkih mišića, sprečavaju napade astme);
• s crijevnim katarom;
• s zatvorom (u obliku alkoholne tinkture);
• u ginekologiji, u liječenju klamidije i trihomonijaze, koriste se tinkture iz korijena;
• u onkologiji kao antitumorsko sredstvo.

Osim:

• bedro saksifraga ima sedativni učinak, stoga, uzimajući infuzije i dekocije iz njega, trebali biste se suzdržati od vožnje;
• postoje kontraindikacije: trudnoća, dojenje, individualna netolerancija.

Saxifrage but se koristi u kuhanju kao začin. Zbog oštre arome i pomalo gorkastog okusa koristi se kao analog kima i anisa. Svježe korijenje može se dodati salatama i juhama, sušeno - jelima od ribe, umacima za meso. Začini mljevenog korijena uključeni su u sastav sira, kobasica. U domaćoj kuhinji svježi listovi koriste se u salatama, kao i kišobrani za konzerviranje. Sjeme se koristi u pekarskim proizvodima.

Uzgoj na osobnoj parceli

Saxifrage je samonikla biljka i nije namijenjena uzgajanju u vrtu. Međutim, zbog dugog cvjetanja i nepretencioznosti, izgledat će dobro u bilo kojem kutu vrta: uz ogradu, između grmlja, na sunčanoj ili zasjenjenoj strani.

Razmnožavanje sjemenom

Batak saksifrage ne pripada uzgajanim biljkama, stoga je vrlo problematično kupiti njegovo sjeme pogodno za uzgoj. Morat ćete ih sami prikupiti.

Pri sastavljanju i nabavi treba se pridržavati sljedećih pravila:

• sakupljati krajem kolovoza - početkom rujna;
• odrezati kišobrane s formiranim i požutjelim sjemenkama;
• objesivši ih iznad površine u dobro prozračenoj sobi, ostavite dok zrelo sjeme ne padne;
• sakupljati, sušiti i čuvati sjeme u čistoj i suhoj posudi na hladnom mjestu.

Sjeme se može sijati bez prethodne pripreme u vrt u kasnu jesen ili rano proljeće, a ako postoje dvojbe oko izbora mjesta, sadnice možete predgojiti kod kuće. Da biste to učinili, potrebno je sjeme smjestiti u plitke posude (u mješavinu tla s pijeskom i lišćem humusom), prekriti ih zemljom i po potrebi zalijevati vodom. Razdoblje klijanja je 2-3 tjedna. U svibnju se sadnice sade na otvoreno tlo.

Sjeme biljke je vrlo malo, pa s njima morate biti vrlo oprezni.

Podjelom korijena

U proljeće ili zimu morate ukloniti korijen iz zemlje i podijeliti ga na nekoliko dijelova tako da na svakom odvojenom dijelu bude najmanje 5-6 izbojaka. Zatim svaki dio stavite u zasebnu rupu duboku najviše 10 cm i hranite organskim gnojivima.

Daljnja njega vrlo je jednostavna:

• temperatura. Otporan na mraz. Nije potrebno sklonište za zimu;
• osvjetljenje. Nepretenciozan. Raste u svim uvjetima, ali voli osvijetljena ili blago zasjenjena mjesta;
• zalijevanje. Otporan na sušu. Ali u posebno suhom ljetu možete dodatno zalijevati. Prskanje nije potrebno. Visoka vlaga, kao i sve biljke, ne podnosi, jer može izazvati truljenje korijenske čahure;
• grundiranje. Dovoljno teško. Raste posvuda. Zbog toga se i naziva saxifrage. Međutim, više voli tlo s listopadnim humusom. Preporuča se hraniti organske tvari;
• procvjetati. Lipnja kolovoza. Cvjetovi su mali, peterolisni. Boje latica su bijele ili blijedo ružičaste.

Ružičasti cvjetovi

Batak saksifrage izbirljiva je samonikla višegodišnja biljka u potpunosti prilagođena ruskoj klimi. Ne zahtijeva posebnu njegu, može preživjeti u najnepovoljnijim uvjetima, a njegova su ljekovita svojstva doista jedinstvena.

Dugo cvjetanje

Ako ovu biljku posadite na mjestu, oduševit će vas tijekom ljeta dugim cvjetanjem, ugodne suptilne arome. Njegovi zeleni listovi volit će se zbog jedinstvenog okusa u salatama. A zimi će njegovi zgnječeni i osušeni korijeni postati vjerni pomoćnik u borbi protiv prehlade.