Vrt portula - uzgoj iz sjemena

Za neke vlasnike vrtnih parcela purslane (lat. Portulaca oleracea) štetna je biljka s kojom vode nemilosrdnu, ne uvijek uspješnu borbu. U Armeniji, na Sredozemlju, biljka purslane poznata je još u pretpovijesno doba. U tim zemljama naziva se dandur i cijeni se kao povrće koje se koristi za pripremu raznih jela.

Opis Portulaca oleracea

U toplim predjelima umjerene klime postoje dvije biljke iz obitelji purslane:

• Porcelan velikih cvjetova (prostirka) ukrasna je biljka s dvostrukim ili jednostavnim cvatovima, koristi se kao pokrivač tla u cvjetnim gredicama u sastavima tepiha.
• Vrtni purslane ili dandur biljka je sočnog lišća i stabljika uzgajanih za zelje kao vitaminska povrtna kultura, također je korov poznat kao divlji purslane.

Vrtni purslane

Ovisno o odnosu osobe prema biljci i uvjetima uzgoja, portulaca oleracea može biti i povrtna delikatesa i korov. Korov portula biljka je koja se mora zbrinuti svim dostupnim metodama, uključujući upotrebu herbicida.

Kako izgleda purslane?

Portulaca oleracea spada u sukulente, odnosno one biljke koje nakupljaju vlagu u svojim tkivima i sposobne su preživjeti u jakoj suši. Raste na bilo kojem tlu. Vrtni purslane, uzgajan na plodnim zemljištima redovitim zalijevanjem i prihranom, razlikuje se od korovitih divljih vrsta samo po veličini i mesnatosti stabljika i lišća. Građa vegetativnih organa i cvatova slična je.

Razgranate stabljike do 30 cm duge raširene po zemlji, na njima rastu glatki mesnati zaobljeno-duguljasti listovi. Boje lišća, ovisno o sastavu tla, klimatskim uvjetima, mogu biti zelena, tamnozelena, bordo, žuta. Okus lišća i stabljika je ljut, pomalo opor, kiselkast.

Cvate malim žutim cvjetovima koji se otvaraju jedan za drugim nekoliko sati tijekom izlaska sunca. Umjesto cvatova stvaraju se voćne mahune, u njima dozrijevaju sitne sjemenke. Nezrele sjemenke obojene su u crveno-bordo nijansu, zrele postaju crne.

Cvjetajući dandur

Korisna svojstva portulaca oleracea

Hipokrat, arapski, indijski iscjelitelji, drevni Egipćani znali su što je purslane, kakve koristi donosi, znali su recepti iz njega. Nekoć je purslane bio cijenjen zbog svojih čarobnih i ljekovitih svojstava. Od trave su se tkali vijenci kako bi se zaštitili od zlih duhova, njime se liječio skorbut, hemoptiza, bubrezi, jetra, a tijelo se čistilo od spolnih bolesti.

Biljka sadrži ugljikohidrate, alkaloide, minerale, organske kiseline, vitamine skupina C, B, PP, K. Kiseli okus biljke posljedica je prisutnosti jabučne i oksalne kiseline u tkivima. Suvremeni iscjelitelji koriste ga za zacjeljivanje rana, liječenje dijabetesa, opeklina, kao antipiretik, protuupalno sredstvo, diuretik.

Povrt povrća i lijekovi od njega, prekomjerno konzumirani, mogu naštetiti trudnicama i dojiljama.Postoje kontraindikacije za uzimanje lijekova, koji uključuju komponente purslane, ne smiju se koristiti za hipertenzivne bolesnike, pacijente s poremećajima srčanog ritma, s alergijom na biljku.

Uporaba kuhanja

Niskokalorični sadržaj (do 20 kcal na 100 g) sirovih listova i stabljika purslana učinili su ih popularnim sastojkom za upotrebu u postu natašte. Za hranu se ne koriste samo nježne mlade biljke. Grubi stari izdanci se ukiseljuju, dinstaju, s njima se kuhaju juhe, rade tepsije, pripremaju salate.

Ljekovita tinktura izbojka purslane

Uzgoj vrtnog portula iz sjemena

Uzgoj portula iz sjemena započinje pitanjima:

• kada saditi sjeme za sadnice;
• kako pripremiti sjeme;
• koji dio vrta odabrati za sadnju sadnica;
• kako pripremiti vrtni krevet.

Određivanje vremena sjetve sjemena kod kuće igra važnu ulogu, jer se sadnice ne mogu saditi na otvoreno tlo dok ne prođe opasnost od ponovljenih mrazeva. Prolaze otprilike 2 tjedna od trenutka sjetve sjemena do nicanja. Trebat će još 2-3 tjedna da nastanu 3-4 prava lista.

Odnosno, u onim regijama gdje proljeće u potpunosti dolazi na svoje do sredine travnja, sjeme možete sijati početkom ožujka. U hladnijim predjelima potrebno je odgoditi sjetvu sjemena.

Kiseli izbojci portula

Uzgoj sadnica

Sjemenke dandura vrlo su otporne, jer biljka praktički ne obolijeva, sadrži mnogo baktericidnih elemenata koji je štite od truljenja i virusa. Stoga je nepraktično baviti se dezinfekcijom sjemena. Sjemenu nije potrebna ni stratifikacija, jer su sve biljke purslane termofilne biljke, hladni stresovi samo smanjuju broj klijavih sjemenki.

Sjeme se sije u mini staklenike na površinu vlažnog plodnog zbijenog tla. Sjeme je samo malo utisnuto u zemlju, ali nije posuto zemljom. Staklenik je prekriven prozirnim poklopcem, prebačen na toplo mjesto, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti.

Nakon pojave sadnica, staklenik se prenosi bliže svjetlu. Kako se sadnice ne bi ispružile, potrebno je stvoriti takve uvjete pod kojima će svakodnevno biti izloženi svjetlosti najmanje 14 sati. Nakon formiranja 3-4 istinska lišća, sadnice zaranjaju u druge posude za sadnju. Grmlje s 8-10 listova sadi se na vrtnom krevetu na otvorenom terenu.

Povrćani purslane brzo divlja. Nekontrolirano sazrijevanje i samosijavanje sjemena može dovesti do potrebe da se problem zauvijek riješi u vrtu.

Turčin je toliko nezahtjevan prema tlu da će rasti između ploča.

Slijetanje na otvoreno tlo

Sadnice prije sadnje u vrt moraju se postupno navikavati na uvjete na ulici. Spremnici sa sadnicama najprije se iznose na ulicu na 20-30 minuta, a zatim se svakodnevno produžuje vrijeme provedeno na otvorenom. Nakon tjedan dana možete započeti transplantaciju. U vrijeme sadnje tlo se mora zagrijati na najmanje 15-18 ° C.

Odabir mjesta

Dandur će rasti na bilo kojem dobro osunčanom tlu, koje nije preplavljeno vodom. Treba imati na umu da na osiromašenom zemljištu neće postati dovoljno sočan i mesnat da bi se mogao koristiti u kulinarske svrhe. Stoga se za uzgoj jestive purslane odabire mjesto s plodnim tlom ili se tlo unaprijed gnoji organskim tvarima - istrulim stajskim gnojem, ptičjim izmetom, humusom.

Prijenos

Transplantacija se provodi u unaprijed označenim krevetima. Između rupica sa svih strana, ostavite slobodan prostor s razmakom od oko 30 cm. Sadnice turaka imaju vrlo dobru stopu preživljavanja, ali je ipak bolje posaditi svaki grm kako ne bi ozlijedili korijenov sustav.

Njega

Dok se sadnice ne prilagode u potpunosti, grmovi portula redovito se zalijevaju, ali ne i sipaju, kako bi se spriječilo propadanje korijena. Oko njih se tlo rahli, uništava korov.

Nakon što se na sadnicama pojave novi listovi i sadnice ojačaju, morat ćete stegnuti vrh svake biljke. To će ubrzati rast bočnih izbojaka, pomoći će rasti gustom grmu i povećati njegovu vegetativnu masu.

Žetva

Prvo rezanje stabljika provodi se 30-40 dana nakon sadnje. Nakon sljedećeg rasta potrebnog broja stabljika i lišća, rez se ponavlja. Ponekad se, nakon ponovnog formiranja zelene mase, grmlje potpuno izvuče iz zemlje kako bi se spriječilo cvjetanje i širenje sjemena, a ne da bi se razmišljalo o tome kako se nositi s purslanom u vrtu.

Izdanci spremni za rezanje

Vrtni purslane, kako izaći iz vrta

Vrlo je teško ukloniti divlji purslane s osobne parcele. Njegovo lagano sjeme vjetar nosi na velike udaljenosti, a gdje god ima dovoljno sunca i slobodan komad zemlje, one klijaju. I to ne istovremeno, već zauzvrat.

Borite se protiv korova na razne načine. Najpristupačnije i najčešće je korenje motikom ili ravnim rezačem. Ali ova metoda ima značajan nedostatak. Svi dijelovi purslane - lišće, stabljike, korijenje izrezani alatom za uklanjanje korova, vrlo brzo korijene i pretvaraju se u novi grm. Stoga samo pažljivo ručno uklanjanje korova može potpuno uništiti grm.

Postoje dva učinkovita načina za suzbijanje divljeg portula: upotreba herbicida i duboko kopanje vrta s prevrtanjem zemljanog sloja. Kopajući na ovaj način sjeme će biti duboko pod zemljom i neće moći klijati.

Herbicidi

Suvremeni pripravci za uništavanje korova pomažu u uklanjanju svih neželjenih biljaka. Postoje lijekovi kontinuiranog i selektivnog djelovanja. Prvi uništavaju svu vegetaciju koja se nalazi na obrađivanoj površini. Potonji se koriste za suzbijanje određene vrste korova.

Ovisno o tome koliko je dvorište začepljeno divljim purtalom, treba donijeti odluku o korištenju određenog alata. Za uništavanje korova koriste se uragan, Zenkor, Tornado, Roundup, Napalm i njihovi analozi.

Prije upotrebe lijekova za purslane korova, vrijedi razmisliti treba li katastrofu pretvoriti u profit i pokušati ponuditi biljku onima koji je mogu koristiti za hranu ili kao lijek.