Kako saditi metvicu i uzgajati iz sjemena u zemlji

Nana je višegodišnja biljka koja se koristi kao dodatak pićima i jelima. Unatoč činjenici da ga možete kupiti u trgovini, mnogi vrtlari početnici žele znati kako samostalno uzgajati metvicu u zemlji.

Kako uzgajati metvicu

Prije uzgoja metvice morate znati da je metoda sjemena prilično naporna. Poteškoća leži u činjenici da sjeme metvice ima prilično nizak postotak klijavosti, pa stoga samo nekoliko grmova može izrasti iz cijele šake žitarica. Najbolje je začin razmnožavati dijeljenjem ili izbojcima.

Biljka je poznata po svojim korisnim svojstvima i izraženoj, ugodnoj aromi.

Uzgoj iz sjemena

Prije sadnje sjemena mente na otvoreno tlo, morate prihvatiti da ovaj postupak nije samo težak, već i ne daje uvijek pozitivan rezultat. Sjeme se sije u proljeće kada se uspostavi stabilno toplo vrijeme. Nana ima vrlo male sjemenke, pa ih ne trebate duboko zakopati u zemlju, jer u protivnom neće proklijati. Dubina sjetve trebala bi biti od 0,5 do 1 cm. Razmak između redova je od 40 do 50 cm, budući da metvica, poput matičnjaka, raste vrlo brzo. Tlo treba zalijevati rijetko, bez stvaranja velikog protoka vode koja može isprati sjeme iz tla. Tijekom ljeta sadnice će se ukorijeniti i moći će uspješno prezimiti. Za vrijeme hladnog vremena ne trebaju organizirati sklonište.

Nana u vrtu

S obzirom na to da sadnja i briga o metvici na otvorenom terenu ima svoje osobine, može se uzgajati pomoću sadnica kod kuće. Da biste to učinili, sjeme se mora sijati na kraju zime u kontejnere, koji se stavljaju na prozorsku dasku. Najbolje je koristiti plastične palete koje su dugačke, ali ne široke. Prije sadnje metvice za sadnice, trebali biste pripremiti tlo. Trebao bi biti plodan, bogat mineralima i hranjivim sastojcima. Kupljeno zemljište može se koristiti za povrtlarske kulture. Spremnik s sadnim materijalom mora biti prekriven folijom kako bi se stvorio efekt staklenika.

Svaki dan film treba ukloniti 20-30 minuta kako bi se prozračilo tlo. Zalijevanje se provodi po potrebi. Kad sjeme proklija, a na klicima se stvori nekoliko listova, biljke se mogu saditi u zasebne posude (zaroniti). Sadnice se sade na stalno mjesto u vrt nakon uspostavljanja toplog vremena. Na njih se pazi, poštujući pravila poljoprivredne tehnologije.

Uzgoj metvice na prozorskoj dasci

Razmnožavanje dijeljenjem grma i reznicama

Podjela grma, kao način sadnje metvice u zemlji, provodi se ovisno o regiji u travnju-svibnju. Za podjelu su prikladne samo one biljke stare 3 godine:

1. Grm je pažljivo iskopan, podijeljen u nekoliko dijelova. Svaki dio, odvojen od matičnog grma, mora imati razvijeno korijenje, nekoliko pupova i izbojaka.
2. Bunari se pripremaju s dubinom od 10 cm. U njih se unosi humus.
3. Odvojeni grmovi umetnuti su u rupe, praznine su prekrivene zemljom, tlo je malo zbijeno, umjereno zalijevano.

Nana se uspješno širi reznicama. Ukorjenjivanje se može obaviti u vodi ili u mokrom pijesku. Kad korijeni dosegnu duljinu od 1 cm i pojave se novi listovi, možete presaditi sadnice na otvoreno tlo.

Gdje saditi metvicu: u sjeni ili na suncu

Mnogi se vrtlari početnici suočavaju s pitanjem kako saditi metvicu - na suncu ili u sjeni. Začin preferira osvijetljena područja, gdje je obilno difuzno osvjetljenje prisutno većinu dnevnog svjetla. Ako je u sjeni, to će negativno utjecati na njegov rast i razvoj, kao i na okus i korisne osobine. Istodobno, ne smije se dopustiti dugotrajno izlaganje izravnoj sunčevoj svjetlosti u ljetnim vrućinama. Od toga će se na osjetljivim listovima pojaviti opekline.

Najlakši način pripreme sadnog materijala u vodi

Njega metvice

Znajući kako raste metvica, postaje jasno da ovoj nepretencioznoj kulturi nije potrebna posebna briga. U vrtu na hranjivom tlu bit će joj ugodno ako slijedi jednostavne preporuke:

• Redovito uklanjanje korova oko zelenih grmova.
• Povremeno korenje i rahljenje tla.
• Dovoljna razina zalijevanja i vlage.
• Hranjenje fosforom i dušikom, koji osiguravaju aktivan razvoj metvice.
• U slučaju jakih ljetnih vrućina, preporuča se tijekom najveće vrućine metvicu zasjeniti mrežom kako listovi ne bi opekli.

Način zalijevanja

Učestalost i količina zalijevanja ovise o temperaturi okoline. Nana koja dobije dovoljno vlage izgledat će sjajno - bogato zeleno lišće skupljeno u bujnom grmlju. Sredinom srpnja, kada vrućina dosegne svoj vrhunac, zalijevanje treba obavljati svaki drugi dan. U hladnom vremenu njegova se učestalost smanjuje.

Važno je ne prelijevati se i spriječiti stagnaciju vode, inače će korijenje početi trunuti. Da biste znali kada usjevu treba voda, morate se usredotočiti na stanje tla ispod njega - ono bi uvijek trebalo ostati u lagano vlažnom stanju.

Pomoći će održavanju potrebne razine vlage malča. Za malčiranje se preporučuje koristiti drveni pepeo ili kompost.

Prihrana

Za metvicu morate paziti na sveobuhvatan način tako da daje obilan urod. Uz pravilno zalijevanje i rahljenje tla, potrebno je i dodatno hranjenje. Ali ne bi trebalo biti prečesto.

Malčiranje će pomoći biljci da izdrži velike hladnoće.

Kompleksna mineralna šminka može se nanositi svaka 2-3 tjedna u malim količinama. Za brzi rast i razvoj biljaka preporuča se izmjena mineralnih pripravaka koji sadrže kalij, fosfor i dušik s organskim tvarima (stajski gnoj, drveni pepeo).

U travnju-svibnju uvode se mineralni proizvodi s naglaskom na fosfor i dušik. Krajem rujna i početkom listopada preporučuje se upotreba istrulog stajskog gnoja - 1 sq. metar 2 kg proizvoda.

Berba metvice

Bogata žetva može se dobiti samo stvaranjem ugodnih uvjeta za metvicu za njezin rast i razvoj. Sakupljanje mirisnih listova zabava je za vrtlara. Najbolje razdoblje za berbu metvice je kad cvjeta. Tijekom cvatnje u lišću se nakupljaju najkorisnije tvari, posebno esencijalna ulja, koja metvicu čine nevjerojatno aromatičnom.

Metode sakupljanja lišća:

• preljev;
• lomljenje najvećih i najsočnijih listova;
• obrezivanje.

Nakon rezanja lišća, novi izbojci će vrlo brzo narasti.

Dobra briga ključ je uspješnog i aktivnog rasta začina

Sakupljeni listovi moraju se položiti na papir i osušiti. Sušenje treba obavljati u toplom, dobro prozračenom prostoru.Nakon što se listovi osuše, mogu se čuvati u staklenoj posudi kao cjelina ili zdrobiti u prah, koji će se potom prikladno dodati jelima od mesa. Posebno jarko metvica otkriva svoj okus i aromu u kombinaciji s čokoladnim desertima.

Nana je omiljeni začin mnogih ljudi, a uz to je i vrlo korisna. Ovo je nepretenciozna kultura, koju neće biti teško uzgajati na privatnoj parceli, pa čak ni u stanu na prozorskoj dasci. Sve što biljci treba redovito zalijevanje i hranjiva tla s povremenom gnojidbom.