Μέντα (Mentha Piperita) - περιγραφή του φυτού

Το μέντα είναι γνωστό από τα αρχαία χρόνια και χρησιμοποιήθηκε από τους αρχαίους Έλληνες, τους Αιγύπτιους και τους Ρωμαίους ως φάρμακο και βότανο. Στο ρωσικό έδαφος, εξαπλώθηκε μετά το 1895, όταν εισήχθη από την Αγγλία. Τώρα καλλιεργείται ως αιθέριο έλαιο και φαρμακευτικό φυτό.

Peppermint (mentha piperita) - τι είναι αυτό το φυτό

Αντιπροσωπεύει το μέντα της οικογένειας Lamiaceae. Είναι πολυετές και φτάνει σε ύψος έως 1 μ. Η περιγραφή της μέντας λέει ότι το φυτό έχει:

• το ριζικό σύστημα αποτελείται από πολλές λεπτές προεκτάσεις. Οι ρίζες βρίσκονται ρηχά στο έδαφος σε οριζόντια θέση.
• κεντρικό κορμό με αντίθετα πλευρικά κλαδιά τετραεδρικού τύπου, η κορυφή είναι μια περίπλοκη ακίδα σε σχήμα ακμής. Οι βλαστοί αρχίζουν να αναπτύσσονται από τη βάση του στελέχους.
• το φύλλωμα είναι μια απλή σκούρα πράσινη απόχρωση διαφορετικών μεγεθών. Στα κύρια κλαδιά και στον κορμό, είναι μεγάλα, σε επιπλέον, είναι μικρότερα. Φύλλα με κοντούς μίσχους, αιχμηρά οδοντιατρικά δόντια · εντοπίζονται αδένες και αραιές τρίχες στις λεπίδες.

Το μέντα είναι μια γνωστή κουλτούρα

Αυτό που είναι μέντα είναι γνωστό σε όλους, αλλά πώς φαίνονται τα φρούτα του, πολλοί δυσκολεύονται να απαντήσουν. Αυτά είναι καφεκόκκινα καρύδια με έναν σπόρο.

Η ανθισμένη μέντα προσελκύει εκατοντάδες μέλισσες

Φαρμακευτικές ιδιότητες, βλάβες και οφέλη από τη χρήση

Η Mentha Piperita στη μετάφραση ακούγεται σαν "μέντα". Μεταξύ των γενικά αποδεκτών ονομάτων, τα πιο γνωστά είναι κρύα ή αγγλική μέντα, κρύα μέντα. Οι ευεργετικές ιδιότητες του φυτού σχετίζονται με τις ακόλουθες ενέργειες:

• τοπική αναισθησία. Η μενθόλη ενεργοποιεί τους υποδοχείς στο δέρμα που είναι υπεύθυνοι για την αντίληψη του κρυολογήματος, προκαλώντας μια ελαφριά αίσθηση μυρμηκίασης και δροσιάς. Μικρά αγγεία που βρίσκονται στα ανώτερα στρώματα του δέρματος ανταποκρίνονται στην αντίδραση του υποδοχέα. Υπάρχει η στένωση τους, μια μείωση του ρυθμού κυκλοφορίας του αίματος και η καταστολή των οδυνηρών αισθήσεων.
• μια αύξηση στον αυλό των αιμοφόρων αγγείων συμβαίνει ταυτόχρονα με στένωση των τριχοειδών του δέρματος. Η επέκταση οδηγεί σε μείωση της αρτηριακής πίεσης, ανακούφιση από καρδιακό πόνο.
• ομαλοποίηση του πεπτικού σωλήνα. Η εσωτερική χρήση του φαρμακευτικού βοτάνου προκαλεί ερεθισμό των βλεννογόνων του στομάχου και των εντέρων, επιτάχυνση των διαδικασιών πέψης. Το αντισηπτικό αποτέλεσμα καταστέλλει επιπλέον τη ζωτική δραστηριότητα της παθογόνου μικροχλωρίδας στο έντερο, ενεργοποιεί την εργασία των γαστρεντερικών αδένων.

Το αιθέριο έλαιο μέντας βοηθά στην αντιμετώπιση πολλών παθήσεων και ατελειών του δέρματος

Η συνεχής χρήση μέντας είναι ανεπιθύμητη, η υπερβολική ποσότητα οδηγεί σε καούρα, με την πάροδο του χρόνου, το σώμα σταματά να ανταποκρίνεται στα ενεργά συστατικά του λόγω εθισμού. Πιθανή βλάβη από ένα φαρμακευτικό φυτό:

• με συνεχή χρήση τσαγιού μέντας για αϋπνία, παύει γρήγορα να δρα.
• μπορεί να μειώσει σημαντικά την αρτηριακή πίεση
• στα παιδιά, το φυτό προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις.

Μια αντένδειξη στη χρήση του φυτού θεωρείται αλλεργία στο φυτό, καρδιαγγειακές παθήσεις, έλκη στομάχου, έλκη δωδεκαδακτύλου.

Άλλες χρήσεις για μέντα

Τα φύλλα μέντας χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Μια μικρή ποσότητα του φυτού βοηθά:

• δώστε φρέσκες νότες σε γνωστές σάλτσες.
• βελτιώστε τη γεύση των πιάτων από πουλερικά και αρνί.
• τονίστε το άρωμα του τυριού, των σούπας λαχανικών.

Το τσάι μέντας πρέπει να πίνεται 1 φλιτζάνι την ημέρα

Το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καπνιστής, καθώς πολλά έντομα δεν μπορούν να ανεχθούν τη μυρωδιά του. Όταν φυτεύετε θάμνους σε μια προσωπική πλοκή, μπορείτε να απαλλαγείτε από ανεπιθύμητους επισκέπτες με τη μορφή κατσαρίδων, σκώρων και μυγών. Τα αρωματικά έλαια μέντας χρησιμοποιούνται για να απαλλαγούν από δυσάρεστες οσμές και για την καταπολέμηση των ημικρανιών. Σε πολλά προϊόντα αρωματοποιίας υπάρχουν γραμμές με το άρωμά της: Armani, Guerlain κ.λπ.

Ποικιλίες μέντας

Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι, οι οποίοι διαφέρουν στο χρώμα του στελέχους και του φυλλώματος:

• μαύρο - με ένα στέλεχος βαμμένο σε κοκκινωπό-καφέ απόχρωση και ένα καφετί χρώμα των φύλλων.
• λευκό - δεν έχει έντονη χρώση, βλαστοί και φύλλωμα ομοιόμορφου πράσινου χρώματος.

Καλλιέργεια μέντας σε εξωτερικούς χώρους

Η τοποθεσία θα πρέπει να βρίσκεται σε φωτισμένο μέρος ή μερική σκιά, σε απόσταση 0,8 m γύρω από την περιοχή, δεν πρέπει να υπάρχουν λουλούδια, θάμνοι μούρων ή λαχανικά. Εάν παραβιαστούν οι κανόνες, οι θάμνοι μέντας δεν θα πληρούν τα κριτήρια ποιότητας.

Τι ώρα πρέπει να φυτέψεις

Οι εργασίες φύτευσης πραγματοποιούνται τον Απρίλιο και πάλι στις αρχές Αυγούστου. Τα σπορόφυτα και τα μοσχεύματα ριζώνουν καλύτερα σε εξωτερικούς χώρους όταν φυτεύονται από τις 15 έως τις 30 Μαΐου.

Πώς να φροντίσετε ένα φυτό στον κήπο

Δεν είναι δύσκολο να ληφθεί μέριμνα, οι διαδικασίες περιλαμβάνουν ζιζάνιο, πότισμα, χαλάρωση της γης και προστασία από παράσιτα και ασθένειες.

Κανόνες ποτίσματος και υγρασία

Το πότισμα της κουλτούρας πραγματοποιείται το βράδυ έως ότου οι θάμνοι είναι πλήρως χαραγμένοι. Απαιτείται βοτάνισμα και χαλάρωση της γης αμέσως μετά την άρδευση. Στη συνέχεια, η συχνότητα ποτίσματος μειώνεται και πραγματοποιείται όπως απαιτείται.

Κορυφαία ποιότητα επιδέσμου και εδάφους

Λίπασμα του εδάφους μία φορά την εποχή την άνοιξη. Η γη τροφοδοτείται με τέφρα ξύλου αναμεμιγμένη με λίπασμα ή τύρφη.

Αυξανόμενη μέντα στο σπίτι σε ένα περβάζι

Δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθούν θάμνοι από σπόρους. Εκτός από το περβάζι του παραθύρου, δοχεία με φυτά μπορούν να τοποθετηθούν σε μονωμένο μπαλκόνι ή χαγιάτι. Μετά την προετοιμασία ενός μείγματος που αποτελείται από χούμο, τύρφη και χώμα στον κήπο (όλα τα συστατικά λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες), πυρώνεται στο φούρνο.

Πώς φαίνονται τα φρούτα μέντας;

Πώς να σπείρετε και να φροντίσετε

Το υλικό σπόρου αγοράζεται σε κατάστημα ή χρησιμοποιείται με το χέρι του ατόμου. Μικρές αυλακώσεις γίνονται στο έδαφος, βάθους 50 mm, οι σπόροι κατανέμονται ομοιόμορφα σε αυτά. Ψεκάστε στην κορυφή με μια μικρή ποσότητα γης, το δοχείο καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα για να δημιουργήσει ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Στη συνέχεια, το δοχείο αποστέλλεται σε ένα ζεστό δωμάτιο με μέγιστο φωτισμό.

Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε 2-3 εβδομάδες. Εάν τα φυτά δεν έχουν αρκετό φως, τότε θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε επιπλέον φωτισμό. Οι καλύτερες συνθήκες για φυτά είναι θερμοκρασία 20-25 ° C, όταν καλλιεργείται σε μέρη με έλλειψη φωτισμού, μειώνεται στους 15-17 ° C.

Η φροντίδα των φυτών προσαρμόζεται ανάλογα με την καλλιεργητική περίοδο:

• κατά τη διάρκεια της εντατικής ανάπτυξης των δενδρυλλίων, το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει, η ξηρασία μπορεί να προκαλέσει το θάνατο των θάμνων.
• με έλλειψη νερού, αυξάνεται ο κίνδυνος προσβολής από έντομα.
• το χειμώνα, το πότισμα γίνεται προσεκτικά, καθώς η υπερβολική υπερχείλιση είναι επιζήμια για τη μέντα.
• Οι θερμαντήρες και τα θερμαντικά σώματα που λειτουργούν κοντά στεγνώνουν τον αέρα πολύ, το εργοστάσιο χρειάζεται περιοδικό ψεκασμό.

Πώς ανθίζει η μέντα;

Το φυτό ανθίζει από την τελευταία εβδομάδα του Ιουνίου έως τα τέλη Αυγούστου.

Τύποι και σχήμα λουλουδιών

Τα λουλούδια μέντας είναι μικρά με ανοιχτό μωβ απόχρωση. Συλλέγονται στο πάνω μέρος του φυτού σε ταξιανθίες που μοιάζουν με ακίδες. Τα Corollas με ροζ ή ανοιχτό μοβ χρώμα είναι πενταμελή και δύο χείλη.

Κανόνες συλλογής μέντας

Στη φαρμακευτική βιομηχανία και την εναλλακτική ιατρική, συνηθίζεται η χρήση φυλλώματος και μήλων μαζί με ταξιανθίες. Το φυτό παρουσιάζει σταδιακή συσσώρευση των απαραίτητων ουσιών καθώς μεγαλώνει. Η συλλογή πραγματοποιείται στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Το πιο σημαντικό πράγμα δεν είναι να χάσετε αυτήν τη στιγμή, αφού αφού σταματήσουν να αναπτύσσονται τα φύλλα, ξεκινούν οξειδωτικές διεργασίες σε αυτά.

Η μέντα συγκομίζεται κατά την ανθοφορία.

Ο βέλτιστος χρόνος για τη συγκομιδή μέντας είναι η μέση άνθηση. Αυτή τη στιγμή, τα μισά από τα φυτά έχουν μόλις σχηματίσει μπουμπούκια και το δεύτερο ανθίζει ενεργά. Στην πίσω αυλή, το γρασίδι συλλέγεται με ένα κοφτερό εργαλείο κοπής. Όταν κόβετε με ψαλίδια ή ψαλίδια, πρέπει να προσέχετε ώστε να μην προκληθεί βλάβη στο ρίζωμα. Νέες βολές θα εμφανιστούν από το επόμενο έτος.

Ο καλύτερος χρόνος συγκομιδής είναι ξηρός και ζεστός καιρός. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στη δροσιά, δεν πρέπει να είναι στα φυτά. Μετά την κοπή, οι πρώτες ύλες απλώνονται για ξήρανση, μετά από δύο ημέρες μπορεί να αλωνιστεί (κουνώντας τα φύλλα από τους μίσχους).

Ασθένειες και παράσιτα

Οι συχνές ασθένειες στη μέντα περιλαμβάνουν:

• σκουριά. Είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα, αναπτύσσεται σε χαμηλές θερμοκρασίες και υψηλή υγρασία. Μυκητιασική λοίμωξη μπορεί να εμφανιστεί όταν υπάρχει υπερβολική ποσότητα αζωτούχων στοιχείων στο έδαφος ή παραβίαση των κανόνων αμειψισποράς. Μπορείτε να προσδιορίσετε τη μόλυνση στη ραφή των πλακών των φύλλων, καθώς τα μουστάρδα εμφανίζονται στη μέντα.
• ωίδιο. Οι θάμνοι που επηρεάζονται καλύπτονται με λευκή άνθιση. Η ασθένεια εμφανίζεται συχνά στο δεύτερο μισό της σεζόν, μια άνθιση ιστού αράχνης συλλαμβάνει τα στελέχη και το φύλλωμα. Ως μέσο πρόληψης της νόσου, το φθινοπωρινό σκάψιμο του τόπου χρησιμοποιείται σε βάθος 20 εκ. Οι θάμνοι ψεκάζονται με διάλυμα 1% κολλοειδούς θείου.
• Το μαρασμό του verticillium είναι μια μυκητιακή λοίμωξη που μετατρέπει το φύλλωμα στην κορυφή του φυτού μαύρο. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, οι θάμνοι πεθαίνουν. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξή της, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να τηρείτε τις απαιτήσεις για την εναλλαγή των καλλιεργειών και να καίτε τα υπολείμματα φυτών το φθινόπωρο. Για αρχάριους, συμβουλεύουν τη φύτευση ποικιλιών μέντας που είναι ανθεκτικές στη μαλάκωση των σπονδύλων.
• ανθρακνόζη. Εμφανίζεται ως καφετί σημεία στις πλάκες των φύλλων. Η θεραπεία συνίσταται στο ψεκασμό των θάμνων με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux έως και 4 φορές. Τα προληπτικά μέτρα συνίστανται στην εκσκαφή του χώρου το φθινόπωρο.
• Σεπτόρια. Η μόλυνση με κηλίδες προκαλεί την εμφάνιση μαύρων κουκκίδων και καφέ κηλίδων (έως 0,8 cm) με σκούρο άκρο. Η μόνη θεραπεία είναι ο ψεκασμός των θάμνων με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux.

Ο μεγαλύτερος κίνδυνος για τον πολιτισμό είναι η υπερανάπτυξη. Η ασθένεια προκαλείται από μυκόπλασμα, σταματά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του φυτού. Το φύλλωμα γίνεται αφύσικο στο χρώμα, ο σχηματισμός του ριζικού συστήματος επιβραδύνεται. Η παθολογία αναφέρεται σε ανίατη θεραπεία, παρουσία των προσβεβλημένων θάμνων, σκάβονται και καίγονται. Τα υγιή φυτά μεταμοσχεύονται σε άλλη τοποθεσία.

Τα παράσιτα των εντόμων απειλούν επίσης μέντα:

• ψύλλος μέντας. Είναι ένας μικρός σκαθάρι (έως 15 mm) με κίτρινο χρώμα. Το αποτέλεσμα της δραστηριότητάς του είναι στρογγυλές τρύπες ροκανισμένες στο φύλλωμα. Το παράσιτο εμφανίζεται σε ξηρό και ζεστό καιρό την άνοιξη.
• ασπίδα σκαθάρι. Το πράσινο έντομο ροκανίζει στις άκρες του φυλλώματος, κάνοντας μικρές τρύπες σε αυτό. Ο σκαθάρι φύλλων αφήνει τα ίδια σημάδια.
• η αφίδα είναι ένα μικρό έντομο που καταστρέφει σχεδόν όλα τα καλλιεργημένα φυτά. Το παράσιτο τους εγκαθίσταται σε μεγάλες αποικίες, προτιμά την εσωτερική επιφάνεια του φύλλου. Οι αφίδες διαπερνούν το δέρμα και απορροφούν το χυμό από το φύλλο, γεγονός που οδηγεί σε επιβράδυνση της ανάπτυξης και παύση του σχηματισμού πλήρους πρασίνου. Το παράσιτο ανήκει στους φορείς σοβαρών ιογενών παθολογιών που δεν μπορούν να εξαλειφθούν.
• πιπεριές. Προτιμούν νεαρά φυτά και πιπιλίζουν έντομα. Ως αποτέλεσμα της δραστηριότητάς τους, οι θάμνοι μπορούν να πεθάνουν μέσα σε λίγες μέρες.
• μαμούνι. Οι ενήλικες προτιμούν να τσιμπήσουν τις άκρες των φύλλων και οι προνύμφες τους βλάπτουν το ριζικό σύστημα.
• σκουλήκι λιβάδι. Η κύρια διαφορά μεταξύ ενός χαριτωμένου εντόμου είναι ότι μόνο του μπορεί να καταστρέψει ένα ολόκληρο φυτό.
• πένα. Οι θάμνοι επιτίθενται τόσο σε ενήλικα έντομα όσο και σε προνύμφες. Στα σημεία της εγκατάστασής τους, οι αλλαγές παραμόρφωσης στα στελέχη είναι ορατές και αφρώδεις εξογκώματα στους βλαστούς και τα ιγμόρεια των φύλλων.

Οι νότιες περιοχές υποφέρουν από επιθέσεις από ακάρεα λιβαδιών, τα οποία προτιμούν να περνούν τον χειμώνα στην άμμο σε βάθος περίπου 10 εκ. Μετά τη θέρμανση, από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο, το παράσιτο εγκατασταθεί στις κορυφές των φυτών και απορροφά το χυμό από αυτά .

Μόνο τα εντομοκτόνα θα βοηθήσουν κατά των παρασίτων. Οι θεραπείες στο σπίτι θα είναι επίσης κατάλληλες, αλλά μόνο στα αρχικά στάδια της μόλυνσης.

Η μέντα και η κοινή μέντα είναι δύο ονόματα της ίδιας ποικιλίας, δεν υπάρχει καμία διαφορά σε αυτά. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να φυτευτεί όχι μόνο στον κήπο, αλλά και στο περβάζι, και δεν θα υπάρχει διαφορά στα ποιοτικά χαρακτηριστικά του πολιτισμού. Το κύριο πράγμα είναι να μελετήσετε τους κανόνες προσγείωσης και φροντίδας που περιγράφονται παραπάνω.