Δενδρολίβανο - καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους

Το δεντρολίβανο είναι ένα ποώδες φυτό που προέρχεται από τη Μεσόγειο. Είναι γνωστό ως καλλιέργεια μπαχαρικών. Συνήθως όλοι γνωρίζουν πώς να χρησιμοποιούν σωστά το δεντρολίβανο στο μαγείρεμα, έχουν ακούσει για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Αλλά δεν είναι όλοι έτοιμοι να καλλιεργήσουν μόνοι τους ένα θερμόφιλο φυτό. Και δεν είναι δύσκολο να το κάνουμε αυτό, ακόμη και στις συνθήκες των Ουραλίων και της Σιβηρίας, ο θάμνος θα επιβιώσει στην απόλαυση των κηπουρών. Ανεξάρτητα από το πόσο σκληρός είναι ο χειμώνας, το φυτό μπορεί πάντα να προστατεύεται με το σκάψιμο και τη μεταφορά του στο σπίτι. Δεν είναι ένα ετήσιο λουλούδι, οπότε μπορεί να φυτευτεί ξανά τον επόμενο χρόνο.

Τι λουλούδι δεντρολίβανο

Το δεντρολίβανο είναι ένας αειθαλής θάμνος. Ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae, μεταξύ των οποίων είναι βασιλικός, μέντα, φασκόμηλο. Ο φυσικός βιότοπος βρίσκεται στη λεκάνη της Μεσογείου και σε ευρωπαϊκές χώρες.

Το δεντρολίβανο είναι ένα αειθαλές φυτό

Πώς μοιάζει το δεντρολίβανο

Περιγραφή δεντρολιβάνου:

• Έχει πυκνό στέλεχος, μπορεί να είναι ανοιχτό καφέ ή γκρι.
• Τα φύλλα μοιάζουν με βελόνες. Είναι αρκετά πυκνά στην αφή, ελαφρώς τραχιά, μικρά και κοντά το ένα στο άλλο.
• Τα λουλούδια δενδρολίβανου είναι μικρά, μοβ. Σπάνια, αλλά υπάρχουν λευκά. Μετά από αυτό, το φυτό τελειώνει να ανθίζει, εμφανίζονται φρούτα - ξηροί καρποί, μέσα στους οποίους υπάρχουν σπόροι.

Εξωτερικά, τα κλαδάκια δεντρολίβανου συγχέονται με το εστραγκόν, επίσης γνωστό ως εστραγκόν.

Τι μυρίζει

Το φυτό έχει έντονο άρωμα - όπως μυρίζει το δεντρολίβανο είναι η καμφορά. Από τα αρχαία χρόνια, έχει χρησιμοποιηθεί ως τρόπος για να απαλλαγούμε από σκώρους. Η μυρωδιά είναι πικάντικη, σε μικρές δόσεις, ευχάριστη, παρόμοια με τη μυρωδιά του ευκαλύπτου ή του πεύκου.

Ύψος φυτού

Οι θάμνοι διαφορετικών τύπων διαφέρουν σε ύψος. Το δεντρολίβανο μπορεί να έχει μήκος έως 1,8 μέτρα. Ορισμένοι εκπρόσωποι μεγαλώνουν μόνο 40 εκατοστά, για παράδειγμα, δεντρολίβανο Rosinka, γνωστό για τη χρήση του στο μαγείρεμα. Η τρυφερότητα της ποικιλίας φτάνει σε ύψος ένα μέτρο.

Ιστορία της εμφάνισης

Το δεντρολίβανο εμφανίστηκε στην αρχαιότητα στην Αίγυπτο και την Ελλάδα. Το φυτό θεωρήθηκε ιερό και χρησιμοποιήθηκε σε διάφορες τελετές:

• έδιωξε τα κακά πνεύματα ·
• προσέλκυσε καλή τύχη?
• παρουσιάζονται στους νεόνυμφους έτσι ώστε ο γάμος τους να είναι μακρύς και ευτυχισμένος.

Συνδέθηκε ακόμη και με τους θεούς, πιστεύεται ότι έτρωγαν μπαχαρικά σε στεφάνια και τα φορούσαν στο κεφάλι τους. Ως εκ τούτου, οι αρχαίοι κάτοικοι δημιούργησαν παρόμοια καλύμματα για τον εαυτό τους για να είναι πιο κοντά στον κόσμο των αγίων.

Χρήση μαγειρέματος

Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται ευρέως για τρόφιμα. Είναι απαραίτητο για πολλά πιάτα, ως συστατικό που προσθέτει πικάντικη.

Κρέας δεντρολίβανο

Πού μπορεί να προστεθεί δεντρολίβανο:

• για ψήσιμο ως μπαχαρικό. Για παράδειγμα, σε ψωμί ή ζελέ από φρούτα.
• στα τηγανητά πουλερικά, πάπια, γαλοπούλα, κοτόπουλο
• σε σάλτσες για πιάτα με ψάρι, ειδικά σε συνδυασμό με ξύσμα λεμονιού και σκόρδο.
• σε οποιοδήποτε ψημένο κρέας μαζί με άλλα βότανα, για παράδειγμα, ταιριάζει καλά με άνηθο, θυμάρι.
• για τη διακόσμηση έτοιμων γευμάτων ·
• σε πατάτες φούρνου
• σε τουρσί μανιτάρια ή λάχανο, όταν χρησιμοποιείται ως μαρινάδα?
• σε αναζωογονητικά τσάγια.

Επίσης, δενδρολίβανο και θυμάρι, ένα άλλο μπαχαρικό με πικάντικη γεύση, χρησιμοποιούνται ως μέρος του καρυκεύματος βοτάνων της Προβηγκίας. Είναι γνωστή στους λάτρεις της πίτσας, του αρωματικού κρέατος και των σαλατών. Η γεύση του δεντρολιβάνου και του θυμαριού είναι παρόμοια, η διαφορά είναι δύσκολο να γίνει αισθητή, επομένως τα καρυκεύματα συχνά αντικαθίστανται το ένα το άλλο.

Φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν τι είναι το δεντρολίβανο ως καρύκευμα, αλλά η χρήση του δεν περιορίζεται σε αυτό. Το φυτό έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα:

• Ανακουφίζει από τη φλεγμονή.
• Αποτελεσματικό ως μέσο πρόληψης μολυσματικών ασθενειών.
• Βοηθά στον ερεθισμό του στοματικού βλεννογόνου.
• Ανακουφίζει από την αϋπνία και την νευρική ένταση.
• Είναι μια εξαιρετική θεραπεία για τονωτική και ενυδατική επιδερμίδα.
• Ανακουφίζει τις κράμπες της εμμήνου ρύσεως στις γυναίκες.

Παρά όλες τις φαρμακευτικές ιδιότητες του βοτάνου, πριν το χρησιμοποιήσετε, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Αυξανόμενο δεντρολίβανο στη μεσαία λωρίδα

Το δεντρολίβανο, το οποίο συνήθως δεν προκαλεί προβλήματα σε εξωτερικούς χώρους, πρέπει να ξαναφυτεύεται ή να καλύπτεται το χειμώνα. Ο θάμνος στη μεσαία λωρίδα, ιδίως στην περιοχή της Μόσχας, δεν θα επιβιώσει από σοβαρούς παγετούς. Με ζεστούς χειμώνες, για παράδειγμα, στην Κριμαία, στην Ουκρανία, εάν η θερμοκρασία δεν πέσει κάτω από 10-15 βαθμούς, μπορείτε να αφήσετε το δεντρολίβανο στη συνήθη θέση του.

Πού να φυτέψετε στον κήπο

Το δεντρολίβανο στον κήπο πρέπει να βρει ένα ηλιόλουστο μέρος, ο θάμνος αγαπά τη ζεστασιά. Είναι σημαντικό να αποφεύγετε τα ρεύματα και τους δυνατούς ανέμους. Επομένως, είναι καλό όταν ένας τοίχος ενός σπιτιού, τεράστια δέντρα ή ένας φράκτης προστατεύει το φυτό από τις κακές καιρικές συνθήκες.

DIY δεντρολίβανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πιάτα ανά πάσα στιγμή

Εναυσμα

Πριν από τη φύτευση δεντρολιβάνου, το χώμα πρέπει να χαλαρώσει καλά, προστίθεται ασβεστόλιθος. Στο φυτό δεν αρέσουν πολύ όξινα εδάφη και επίσης υπερβολική υγρασία, γι 'αυτό αξίζει να εξεταστεί η αποστράγγιση.

Λίπασμα επιφάνειας

Πρέπει να ταΐζετε το φυτό κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης και ανθοφορίας όχι περισσότερο από μία φορά το μήνα. Χρησιμοποιούνται οργανικά και ανόργανα λιπάσματα:

• Το Mullein αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1 έως 5.
• Τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο αγοράζονται την άνοιξη και ο φωσφόρος το φθινόπωρο.

Επικάλυψη

Τα φύλλα κλαδεύονται την άνοιξη για να σχηματίσουν έναν πλούσιο θάμνο. Μετά τη διαδικασία, το φυτό αρχίζει να διακλαδίζεται, εμφανίζονται νέοι βλαστοί. Κάθε 6 χρόνια, συνιστάται να κλαδεύετε πλήρως το δεντρολίβανο, αφαιρώντας τα κλαδιά από το έδαφος.

Το τσίμπημα βοηθά να δώσει στον θάμνο ένα καθαρό σχήμα.

Πώς αναπαράγεται το δεντρολίβανο

Το δεντρολίβανο αναπαράγεται με διάφορους τρόπους. Η βλάστηση των σπόρων και η ρίζα των μοσχευμάτων είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στους κηπουρούς. Οι μέθοδοι αναπαραγωγής χρησιμοποιούνται επίσης με στρώσεις αέρα και διαίρεση του θάμνου.

Φυτρωτικοί σπόροι

Πώς να φυτέψετε δεντρολίβανο στη χώρα χρησιμοποιώντας σπόρους:

1. Προετοιμάστε δοχεία για φύτευση με χαλαρό χώμα.
2. Οι σπόροι εμποτίζονται σε ζεστό νερό λίγες ώρες πριν από τη διαδικασία. Πρέπει να πρηστούν.
3. Το έδαφος βρέχεται εκ των προτέρων.
4. Οι σπόροι τοποθετούνται σε έτοιμα δοχεία σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 4 εκατοστά.
5. Το δοχείο μεταφέρεται σε ζεστό και ξηρό μέρος. Είναι σημαντικό να διατηρήσετε τη θερμοκρασία εντός 25 βαθμών και να αποφύγετε τα ρεύματα.

Μετά τη φύτευση, πρέπει να ψεκάζετε περιοδικά το έδαφος όταν στεγνώνει το πάνω στρώμα.

Με τη σωστή φροντίδα, τα φυτά θα γίνουν ορατά σε 2-3 μήνες. Μπορείτε να μεταμοσχεύσετε σε μόνιμο μέρος όταν γίνουν πιο δυνατοί. Συνήθως το μήκος τους είναι περίπου 6 εκατοστά.

Ρίζα μοσχεύματα

Τα μοσχεύματα για φύτευση κόβονται στα τέλη Σεπτεμβρίου. Σε αυτήν την περίπτωση, παίρνουν μικρά κλαδιά και τα χωρίζουν σε μέρη έτσι ώστε το μήκος του καθενός να μην υπερβαίνει τα 10 εκατοστά. Πρέπει να έχουν τουλάχιστον τρία internodes.

Μοσχεύματα

Τα μοσχεύματα κοπής αντιμετωπίζονται με έναν παράγοντα που διεγείρει την ανάπτυξη των ριζών και τοποθετούνται σε θρεπτικό έδαφος.Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται περιοδικά, να μην στεγνώνει, αλλά και να αποφεύγεται το υπερβολικό πότισμα. Αφού εμφανιστούν νέα φύλλα, φυτεύονται νεαρά φυτά σε ξεχωριστές γλάστρες.

Στρωματοποίηση αέρα

Είναι πολύ εύκολο να εξαπλωθεί με στρώματα αέρα. Απλά πρέπει να λυγίσετε το κλαδί στο έδαφος και να το πασπαλίσετε με χώμα, στερεώνοντάς το στη θέση του. Εάν αυτό δεν είναι αρκετό, μπορείτε να βάλετε μια πέτρα στην κορυφή. Το χώμα γύρω σας πρέπει να υγραίνεται.

Όταν εμφανίζονται ρίζες, το φυτό είναι έτοιμο για ανεξάρτητη ζωή. Μπορείτε να το κόψετε προσεκτικά και να το μεταμοσχεύσετε σε μόνιμο μέρος. Συνήθως, οι ρίζες γίνονται ορατές σε 1,5-2 μήνες. Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, η ημερομηνία ενδέχεται να αλλάξει.

Διαίρεση του θάμνου

Ο διαχωρισμός του θάμνου είναι πιο κατάλληλος για φυτά εσωτερικού χώρου. Το δεντρολίβανο πρέπει να αφαιρεθεί από το δοχείο, να αφαιρεθούν οι κατεστραμμένες περιοχές. Χωρίστε το προσεκτικά σε 2 ή 3 μέρη, βεβαιωθείτε ότι και οι δύο βλαστοί και οι ρίζες παραμένουν σε κάθε ένα. Αντιμετωπίστε τα κομμένα σημεία με σκόνη άνθρακα, αυτό θα αποκλείσει τη διείσδυση της λοίμωξης, την απολύμανση. Μετά από αυτό, νέα φυτά μπορούν να φυτευτούν σε χωριστά δοχεία ή σε ένα μέρος στην τοποθεσία, εάν μεγαλώνει στον κήπο.

Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης στα Ουράλια

Στη μεσαία λωρίδα, το φυτό μπορεί να καλυφθεί με κλαδιά ερυθρελάτης, μετά το στρώμα με πριονίδι. Ωστόσο, όταν καλλιεργείτε δεντρολίβανο σε εξωτερικούς χώρους στα Ουράλια, θα πρέπει να σκάβεται όταν η θερμοκρασία πέσει στους 5 βαθμούς πάνω από το μηδέν.

Το χειμώνα, είναι καλύτερο να μεταφέρετε τους θάμνους σε ζεστασιά.

Λόγω του γεγονότος ότι το λουλούδι πρέπει να μεταφέρεται στο σπίτι κάθε χρόνο, πολλοί αμφιβάλλουν αν το δεντρολίβανο είναι πολυετές ή ετήσιο. Αλλά αυτό πρέπει να γίνει μόνο σε θερμοκρασίες υπό μηδέν το χειμώνα. Πρέπει να τοποθετείται σε δροσερό δωμάτιο και να ποτίζεται περιστασιακά έτσι ώστε η γήινη μπάλα να μην στεγνώσει.

Επίσης, στα Ουράλια, το έδαφος θερμαίνεται αργότερα από ό, τι στη μεσαία λωρίδα, οπότε η φύτευση φυτού σε ανοιχτό έδαφος πρέπει να προγραμματιστεί για τον Ιούνιο, ενώ σε θερμότερα κλίματα, αυτό μπορεί να γίνει τον Μάιο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας στη Σιβηρία

Εάν στα Ουράλια η μέση χειμερινή θερμοκρασία είναι περίπου -18 βαθμοί, τότε στη Σιβηρία είναι ακόμη πιο κρύα. Σε σοβαρούς παγετούς, οι στήλες θερμομέτρου πέφτουν στους 50 βαθμούς. Έτσι, στο Κρασνογιάρσκ καταγράφηκε η ελάχιστη θερμοκρασία - μείον 52,8 βαθμοί. Φυσικά, το άνω μέρος του φυτού θα πεθάνει, ακόμα κι αν το καλύπτετε, προστατεύοντάς το από τον άνεμο και το χιόνι. Επομένως, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς να μεταφέρετε το δεντρολίβανο στο σπίτι.

Το καλοκαίρι στη Σιβηρία είναι ζεστό και ξηρό, επομένως, το πότισμα πρέπει να αυξηθεί σε σύγκριση με την κεντρική Ρωσία, όπου το δεντρολίβανο αισθάνεται αρκετά άνετα. Το κύριο πράγμα είναι να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος δεν στεγνώνει, εστιάζοντας στον καιρό και να θυμάστε ότι η υπερχείλιση είναι πολύ πιο επικίνδυνη.

Δενδρολίβανο στο σπίτι από το σπόρο

Η καλλιέργεια δεντρολιβάνου στο σπίτι από σπόρους δεν είναι δύσκολη:

1. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα δοχείο, μεμονωμένα δοχεία ή κουτιά για δενδρύλλια.
2. Γεμίστε το ένα τρίτο με αποχετευτικό υλικό.
3. Απλώστε υγρό ελαφρύ χώμα με μείγμα τύρφης. Η γη από ένα κωνοφόρο δάσος είναι κατάλληλη.
4. Τοποθετήστε τους σπόρους και καλύψτε τους με γη.

Καλύψτε με μια μεμβράνη, την οποία μερικές φορές πρέπει να αφαιρέσετε για να αερίσετε τα φυτά και να ενυδατώσετε το έδαφος. Μόλις εμφανιστούν τα λάχανα, η ταινία πρέπει να αφαιρεθεί εντελώς. Πριν από αυτό, τα δοχεία με φυτά πρέπει να βρίσκονται σε καλά φωτισμένο, ζεστό μέρος.

Νέα φυτά που καλλιεργούνται από σπόρους στο σπίτι

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν τις ιδιότητες του δεντρολιβάνου και τη χρήση του στο μαγείρεμα. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι έχει επίσης θεραπευτικές ιδιότητες. Μαθαίνοντας τι είναι το δεντρολίβανο και ποιες είναι οι χρήσεις του, υπάρχουν πολλά οφέλη από αυτό το φυτό.

Ένας πολυετής θάμνος μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό χώρο ή στο σπίτι, να το φροντίσετε, ακολουθώντας απλούς κανόνες.Στη συνέχεια μπορεί να στεγνώσει και να προστεθεί σε διάφορα πιάτα για να τα κάνει πιο αλμυρά.